独立も目指せるしゃぶしゃぶ日本料理店の店長候補

仕事内容 ＼✨求人のPOINT✨／ ①1-2年目で「年収600万円以上」を目指せる 月給30.8万円からのスタートに加え、 役職に応じた昇給・賞与・インセンティブを用意。 支配人クラスでは年収600-700万円を 実現している社員もいます。 ②教育への圧倒的な投資 華道教室や他店での試食研究など、 一流の感性を養うための補助制度が充実。 知識だけでなく、経営者に必要な 「人間力」や「教養」を身につけられます。 ③裁量権の大きさ◎ 「利益に繋がる根拠」があれば、 新しいアイデアを即実行可能。 老舗の安定した基盤を使いながら、 自分の力で店舗を活性化させる醍醐味を味わえます。 【仕事内容】 「今の給料には満足しているが、 裁量が足りない」 「いつか独立したいが、 まだ自分に自信がない」 そんな意欲を持つあなたに、 創業70年の老舗が「挑戦の場」を用意します。 日本料理の名店「いけす」「月亭」の 次代を担うリーダーとして、 一店舗を「自分の城」として運営していただきます。 売上を追うだけの経営ではなく、 文化を継承し、顧客満足を最大化させる 「本物の経営スキル」を磨いてください。 【具体的な業務内容】 「支配人（経営者）」としての視点を持って、 現場からスタート。 ✅ホール・接客業務 ✅店舗マネジメント全般 （PL管理、在庫・コスト管理、シフト作成） ✅戦略立案 （季節イベント、限定メニュー、集客販促の企画） ✅ 組織づくり （スタッフの採用・教育） ＼ここが成長のポイント／ ⭐圧倒的な早期昇格 社歴に関わらず実力を評価。 入社2年で一国一城の主（支配人）へ。 ⭐経営への参画 ゆくゆくは複数店舗の統括や、経営幹部への道も。 ⭐社員の独立を応援する文化 「自分の店を持ちたい」という夢は、 隠す必要はありません。 ここで経営の経験を積み、 羽ばたいていく背中を 私たちは全力で応援します。

求めている人材 ＜成長意欲・キャリアアップ重視の採用です＞ ◆職種・業界未経験、第二新卒歓迎 ◆「ゆくゆくは経営層に加わりたい」という意欲のある方 ◆「責任ある立場に就いて年収を上げていきたい」方 ◆「ホスピタリティを活かしつつ、 数字にも強いビジネスマンを目指したい」方 ◆「いずれ自分のお店を開業したいという」独立願望のある方 ＜活かせる経験＞ ◇接客・販売・サービス業の経験（アルバイト含む） ◇営業・交渉業務の経験 ◇リーダー・マネジメント経験（業界不問）

職場環境 各店舗にて正社員3～4名 アルバイト3～4名在籍しています。 20代・30代・40代・50代と幅広い世代のスタッフが活躍中。 年齢問わず、コミュニケーションが活発で仲の良い職場です！ 「こんなこと聞いても良いのかな」と思うことも 気軽に相談できますよ。

171-0021東京都豊島区西池袋１丁目３９ 永和商事株式会社　月亭 池袋店 【交通手段】 交通・アクセス 「池袋駅」より徒歩3分

月給30万8000円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万8000円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費規定支給 【給与・残業代について】 ＊給与は経験・能力を考慮。 面接時に決定いたします。 ＊残業代は超えた分を支給します。 【賞与】 ・賞与有(業績による) ＊頑張った分、しっかり還元します。 【給与例】 給与例 ・672万円/38歳既婚/入社8年目(支配人)(月給48万円＋賞与2回) ・425万円/29歳既婚/入社4年目(主任)(月給33万5000円＋賞与2回)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 【シフト/交代制】 10:30～24:00 ＊具体的な勤務時間帯は、 店舗によって多少異なります ＊週休二日制 ＊週休三日制も可

休日休暇 月8～9日休み ＊週に3連休取得可能 【年間休日】 105日以上 ・有給休暇(入社後6か月目から10日間) ・慶弔休暇 ・生理休暇 ・特別休暇 ・介護休暇 ～家族との時間・趣味への時間を大切に～ 【長時間労働】【休みが取りづらい】ことに 悩んでいるなら、ご相談ください。 先月は、3連休を取って 家族旅行に行ってきた支配人もいました。 お店を出して半世紀以上が経ちます。 私たちは、お店を長く続けられるよう、 努力を重ねてきました。 だからこそ、労働時間に関しても真剣に取り組み、 社員が安心して仕事に 集中できる環境を整えているんです。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ・社会保険完備 ・昇給年1回 ・賞与(業績による) ・バースデープレゼント制度 ・入学祝金 ・出産祝 ・定期健康診断 ・料理試食勉強会 ・大入り手当あり ・業務災害補償制度（保険会社契約） ・絶品まかない有り ・食事補助あり ・日本文化のスキルアップ補助制度あり ・単身やお子様のいる家族持ちの方のために、 ファストドクターを呼ぶ料金を援助 【教育事業に力を注いでいます！】 華道教室・グループ内外の店舗の試食研究等、 教育施設やノウハウを有効に利用しています。 そのため、未経験でも短期間で支配人・店長に昇格でき、 数年後、本社の部門責任者に昇格して、会社経営に携われます。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり