西麻布隠れ家レストランのホールスタッフ

仕事内容 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 西麻布の隠れ家レストラン フレンチをベースにした創作ダイニング ◆ホール正社員スタッフ募集 ◇飲食・レストランサービス経験者歓迎 ◆料理・ワイン・空間を届ける接客ポジション ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ＼＼【YAWYE】／／ 「YOU ARE WHAT YOU EAT」 あなたは、あなたの食べたものでできている フレンチをベースに 日本やイタリアのエッセンスを 自由に織り交ぜた創作フレンチダイニングです◎ 厳選された食材を使った料理と、 希少なワインを合わせて楽しめる、 「西麻布の落ち着いたレストラン」 隠れ家のような静かな空間で、 お客様に特別なひとときを提供しています！ 今回募集するのは、「正社員のホールスタッフ」です。 お客様のお出迎えからお見送りまで レストランサービス全般をお任せします！ 料理やワインをただ提供するだけではなく、 お客様の様子や会話の流れを見ながら、 心地よい時間をつくる接客を大切にしています◎ ＼＼【お任せする仕事内容】／／ ✓お客様のお出迎え、ご案内、お見送り ✓予約確認、席の準備 ✓オーダー確認 ✓料理、ドリンク、ワインの提供 ✓料理説明、メニュー説明 ✓ワイン提供のサポート ✓テーブルセッティング ✓グラス、カトラリー、備品の準備 ✓テーブルの片付け、リセット ✓開店準備、閉店作業 ✓店内清掃、衛生管理 ✓アルバイトスタッフへの簡単な指示、教育 ✓キッチンスタッフとの連携 ✓在庫確認、備品管理 ✓サービス改善やメニュー提案のサポート など YAWYEは 大型店舗のように回転数を重視するお店ではありません。 一組一組のお客様に丁寧に向き合い、 「料理・ワイン・空間」を含めた体験を提供するレストランです◎ そのため、ホールスタッフにも料理やワインへの理解 タイミングを見たサービス、お客様に合わせた柔軟な対応が求められます！ 飲食店でのホール経験がある方は、 これまでの経験を活かしてすぐに活躍できます。 レストラン、フレンチ、イタリアン、 ワインバー、ホテル、高単価飲食店などでのサービス経験がある方は特に歓迎します◎ 最初からすべてを一人で任せるわけではありません。 お店のコンセプトや料理の流れ、 ワインの知識などは、オーナーや先輩スタッフと連携しながら少しずつ深めていけます！ 将来的には、ホールの中心メンバーとして、 「サービス全体の質づくり」や「アルバイトスタッフの育成」にも関わっていただきたいと考えています！ 「接客経験を活かして、さらに上のレベルを目指したい」 「料理やワインの知識を深めたい」 「落ち着いた空間で、丁寧なサービスを提供したい」 そんな方にぴったりの環境です◎

求めている人材 今回は、飲食店でのホール・接客経験がある方をメインに募集します！ レストラン、ホテル、バー、ワインバー、カフェ、居酒屋など、業態は問いません。 飲食業界でお客様対応をしてきた経験がある方を歓迎します◎ 特に、落ち着いた雰囲気のお店や、 高単価店舗での接客経験がある方は、経験を活かしやすい環境です！ ＼＼【必須条件】／／ ✓飲食店でのホール、接客経験がある方 ✓お客様に丁寧な対応ができる方 ✓基本的な言葉遣いや立ち居振る舞いを大切にできる方 ✓チームで連携しながら働ける方 ✓清潔感のある身だしなみを意識できる方 ＼＼【歓迎する経験】／／ ✓レストランでのホール経験 ✓フレンチ、イタリアン、創作料理店での接客経験 ✓ワインバー、バーでの勤務経験 ✓ホテル、会員制店舗、高単価飲食店でのサービス経験 ✓ワインや日本酒など、お酒に関する知識 ✓アルバイトスタッフの教育やシフト管理経験 ✓店舗運営やサービス改善に関わった経験 ＼【こんな方に向いています】／ ✓飲食の接客経験を活かして正社員として働きたい方 ✓落ち着いた空間で、質の高い接客をしたい方 ✓料理やワインに興味がある方 ✓お客様一人ひとりに合わせたサービスができる方 ✓マニュアル通りではなく、自分で考えて動ける方 ✓キッチンスタッフと連携しながらお店をつくれる方 ✓小規模店舗で密度の濃い経験を積みたい方 ✓将来的に店長、マネージャー、独立を目指したい方 ✓今よりも接客スキルを高めたい方 ✓一流の料理人の近くでサービスを学びたい方 YAWYEは席数の多い大箱店舗ではなく、 お客様との距離が近いレストランです！ だからこそ、一つひとつの所作や言葉遣い、 料理を出すタイミング、お客様との会話の空気感が大切になります◎ 経験年数だけで判断するのではなく、 「もっと良いサービスを身につけたい」 「飲食の仕事を長く続けていきたい」 「お客様に喜ばれる接客を追求したい」 という前向きな気持ちを重視します！ 【こんな方はマッチしにくいかもしれません】 ✓飲食店での接客経験がまったくない方 ✓スピード重視の接客だけを好む方 ✓料理やワインへの興味があまりない方 ✓チームで連携するより、一人で黙々と働きたい方 ✓お客様に合わせた柔軟な対応が苦手な方 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

月給25万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・スキル・前職給与を考慮して決定します。 入社後の頑張りは、昇給・賞与でしっかり反映します！ 【給与例】 給与例 -【年収イメージ】- ▼シェフ・ソムリエのトップレンジ 年収1000万～2000万円 ▼トップのサポートスタッフ 年収600万～800万円 ▼一般・見習いスタッフ 年収400万円～

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日 15:00〜24:00（実働8h・休憩1h） ※基本的には、仕込み時間から営業終了時間までの勤務です。 ※日によって出勤時間の相談も可能です。 ※終電考慮あり。

休日休暇 月6〜8日 ◆有給休暇あり ◆年末年始休暇あり ◆特別休暇あり ◆慶弔休暇 ★柔軟な休暇取得が可能 希望休の取得がしやすく、連休の相談もOK！ 実際に長期連休を取得し、フランスで過ごしたスタッフもいます♪ プライベートの予定も大切にしながら、キャリアを築いていけます。 ※不定休あり ※勤務日応相談 スタッフ一人ひとりのプライベートも大切にしたいと考えています 休暇の希望が通りやすく、メリハリをつけて働ける環境です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✓各種社会保険完備 ✓食事補助（まかない）あり ✓制服貸与 ✓髪型自由 ✓独立支援制度あり ✓研修制度あり （福利厚生で勉強・情報収集を目的とした食事会の際、レストラン代の一部を会社が補助制度あり） ✓提案しやすい風通しの良い環境 ✓社宅制度（付与実績あり） ✓家賃補助制度（家賃半額補助の実績あり） ※住居に関するご相談は、お気軽にお問い合わせください。

試用期間あり 試用・研修期間：1カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ★あなたの経験や実践スキルを正当に評価し、給与を決定します ★入社後の活躍は、昇給・賞与でしっかりと反映いたします

• 制服あり
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 長期休暇あり
• 食事補助あり