完全個室焼肉店の調理スタッフ

仕事内容 ＼＼ 求人のPOINT ／／ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ✨ 未経験OK！ お肉の切り方からイチから教えます ✨ 月給30万円〜スタート、昇給あり ✨ 週休2日制でプライベートも充実 ✨ 東京初進出！ オープニング2期メンバー募集 ✨ アルバイトから幹部になった先輩が 7〜8割！ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ＜仕事内容＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2025年8月、中目黒駅近くの新たな 商業ビル7階に誕生した 『焼肉 うし幸 中目黒店』。 店名に込められた「幸」の文字には、 以前運営していた寿司店 『寿司に幸あれ』への想いが受け継がれています。 「食」と「ひととき」を通じて、 お客様に心からの'幸せ'を感じていただきたい。 その一心で創り上げたお店です。 私たちのコンセプトは、 単に焼肉を味わうだけでなく、 空間・サービス・盛り付け・接客のすべてで 感動を創り出すこと。 ドライアイスの演出や、きんもくせいの香りなど、 五感を刺激する非日常体験をデザインしています。 全席完全個室のラグジュアリー空間で、 窓の外に広がる夜景を眺めながら、 記念日・接待・大切な人とのデートなど、 特別なひとときをお過ごしいただけます。 銘柄牛にこだわらず、その時々で 最良の和牛を厳選。 「和食のように軽やか」をテーマに、 脂の重さを抑えつつ旨みを最大限に引き出します。 名物の「うし幸手巻き」や 「厳選サーロインしあわせ焼き」など、 一品一品が物語のワンシーンとなるよう、 器や提供スタイルにもこだわっています。 ＜具体的な仕事内容＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理スタッフとして、 キッチン業務全般をお任せします。 最初は仕込みや美しい盛り付けなど、 基礎からしっかり学べます！ ✅ 食材の仕込み・調理・盛り付け ✅ 新メニューの開発・提案 ✅ 食材の仕入れ・品質管理 あなたのペースで成長できるので、 安心してスタートしてください。 ✨1日の流れ✨ 14:00〜14:30 出勤・着替え 14:30〜16:00 仕込み・開店準備 16:00〜22:00 営業（調理・盛り付け） 22:00〜22:30 まかない・休憩 22:30〜23:00 片付け・清掃 23:00 退勤 ※シフトにより異なります ========================= ✨身につくスキル・知識✨ ========================= ●包丁さばき ●盛り付け技術 ●高級食材の知識 ●ワインの知識 ●日本酒の知識 ●お酒の知識（リキュール・ウィスキーなど） ●肉の知識 ●野菜の知識 ●食器の知識 ●テーブルマナー ●出店開業ノウハウ ●店舗運営 ●メニュー開発 ●仕入れ・食材の目利き ＜会社の特徴＞ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今回募集しているのは、 『焼肉 うし幸 中目黒店』を運営する 株式会社Safariです。 その母体となるのは、OWNグループ。 代表の奥山と川下が、 金融業界と飲食業界での経験を活かして 立ち上げました。 ✅ 「1店舗1経営者」の理念で 経営者視点が自然に身につく ✅ メニューの2割は店舗の自由裁量！ あなたのアイデアが形になる環境 ✅ アルバイトから幹部になった先輩が 7〜8割という圧倒的な成長実績 グループの理念は、 「無限の可能性を信じ、 一人ひとりが挑戦し、 成長できる場所を作る」。 困難なことも、 仲間と一緒になら乗り越えられる。 一緒に成長し、 成功をみんなで分かち合おう！ というのが私たちの想いです。 社名「Safari」には、 様々な個性を持った仲間が集まり、 お互いの強みを活かして 強いチームをつくる という意味が込められています。 仕事を'旅（Safari）'として捉え、 常に挑戦し続ける精神で、 みんなで頑張っています！ ========================= ■ Safariで働く魅力 4選 ========================= ✅圧倒的な成長環境と キャリアアップのチャンス 母体のOWNグループは急成長を続け、 売上1,000億円企業を目指しています！ Safariでは新店舗の計画も進行中。 どんどんポストが増えていくので、 やる気次第で料理長・店長、 さらにその先のポジションにも挑戦できます！ 実際に、アルバイトからスタートして 幹部になった先輩が7〜8割もいます。 ✅成果をしっかり評価する シンプルな評価制度 3ヶ月に1度の評価面談と、 年2回の給与改定で、 あなたの努力がきちんと反映されます。 キッチンスタッフなら チーム全体の生産性を高める「業務体系化力」 など、役職に応じた明確な評価基準があります。 成長がそのままキャリアと収入に直結する 環境です！ ✅ オープニングのワクワク感を 一緒に楽しもう！ 今回募集しているのは、 東京初進出となる新店舗のオープニング 2期メンバー。 マニュアルに従うだけでなく、 みんなでお店の文化やルールを作り上げる 貴重な体験ができます。 OJTを通じて学び、 チームワークで成長していく、 そんなワクワク感を一緒に味わいましょう！ ✅強いチームの絆を育む、 楽しいイベント満載 新年会や決起集会での表彰式、 社員旅行や店長合宿、 さらに富士山登山やハーフマラソンへの 挑戦まで！ 年中いろんなイベントを開催しています。 仕事も遊びも本気だからこそ、 みんなで目標に向かって進む楽しさを 実感できます。 ========================= ■ 本物に触れて学べる機会が 成長に繋がります ========================= 私たちのこだわりは、 ただ料理を提供するだけでなく、 お客様に最高の体験を届けること。 食材はもちろん、器にもこだわっており、 スタッフみんなで陶器の生産者を訪問するなど、 本物に触れる機会を大切にしています。 これが、あなたの感性を磨き、 調理技術の向上にも繋がります。 ========================= ■ 今後の展望 ========================= OWNグループは、飲食事業だけにとどまらず、 サモエドカフェやシーシャバー、ポーカーバー、 インバウンド向けのすき焼きなど、 新しい事業にも積極的にチャレンジしています。 将来的には200億円規模、 さらに300億円・1,000億円企業を目指して、 ワクワクするビジョンを描いています。 Safariは今期、売上16.5億円・ 20店舗体制を目標に、 3年以内に売上25億円・30店舗体制を 実現する予定です。 ========================= ■ 採用担当者からのメッセージ ========================= ここまでお読みいただき、 ありがとうございます！ 私たちは、あなたの「やってみたい！」 という気持ちを何よりも大切にしています。 経験は問いません！ 大切なのは、前向きに仕事に取り組み、 仲間と協力できることです。 少しでも興味を持っていただけましたら、 ぜひ一度お話ししてみませんか？ ご応募を心よりお待ちしております！

求めている人材 ＜必須条件＞ ・‥…━━━━━━━━━━━━…‥・ ✅ 包丁を扱える方（調理経験不問） それだけでOKです！ お肉の切り方から、先輩スタッフが イチからしっかりお教えします。 「料理が好き」「技術を身につけたい」 という気持ちがあれば、 未経験でも安心してスタートできます！ ＼以下、当てはまる方と一緒に働きたい／ ・‥…━━━━━━━━━━━━…‥・ ✅ 飲食業界での調理経験がある方 ✅ 焼肉・鉄板・しゃぶしゃぶなど、 肉を扱った経験がある方 ✅ 他業態での調理経験をお持ちの方 経験者の方は、これまでのスキルを 即戦力として活かしていただけます！ ■ こんな方にピッタリです！ ✅ 未経験だけど、料理を学びたい・ 成長したいという意欲がある方 ✅ チームで目標を達成することに ワクワクできる方 ✅ 新しい挑戦に前向きで、 過去の経験にこだわらない方 ✅ 焼肉だけでなく、幅広い食の知識や 経験を活かしたい方 ✅ 仲間と一緒に、お店をゼロから 創り上げていきたい方 ✅ 自分のやり方に固執せず、 チームで協力してお店を 作り上げていける方 ✅ 柔軟に新しい技術を学びながら 仕事に取り組める方 ■ 未経験の方も大歓迎！ 当店には、未経験からスタートした 先輩スタッフもたくさんいます。 アルバイトから幹部になった先輩が 7〜8割というのも、私たちの誇りです。 あなたのペースで着実に成長できる環境が しっかり整っています。 経験者の方には、さらなるスキルアップの チャンスが広がっています。 肉の知識・高度な包丁さばき・ 美しい盛り付け技術など、 専門的なスキルを磨ける環境です。 新卒の方・独立を目指している方も ぜひご応募ください！ 一人ひとりの成長を、 私たちがしっかりサポートします！

153-0051東京都目黒区上目黒2-13-3GEMS中目黒7F 焼肉 うし幸 中目黒店 【交通手段】 交通・アクセス 東急東横線 中目黒駅 徒歩2分

月給30万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆ 給与は経験・スキル・前職給与を 考慮し、規定により決定 （詳細は面接時にご説明します） ◆ 交通費全額支給 ◆ 昇給あり（年2回の給与改定） ◆ インセンティブ制度導入予定！ ◆ 寮・住宅手当あり（社宅：応相談）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ＜勤務時間＞ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 14:00〜24:30の間でシフト制 （実働8時間） ＜シフト例＞ 14:00〜23:00 15:00〜24:00 ＜営業時間＞ 16:00〜23:00 終電考慮・フルタイム歓迎

休日休暇 ✨ 休日・休暇 ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 週休2日制 ◆年末年始休暇 （詳細は社内カレンダーによる） ◆ 産休・育休 ◆ 慶弔休暇 ◆ 有給休暇 ライフステージが変わっても 安心して長く働ける休暇制度が整っています。 プライベートもしっかり充実させながら、 長期的に活躍できる環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆ 社会保険完備 ◆ まかない・食事補助あり ◆ 社宅あり（応相談） ◆ 制服貸与 （ズボン・革靴は各自ご用意ください） ◆ 生産者訪問 （陶器を見に行くなど、本物に触れる機会） ◆ 社員登用制度 ◆ 社割 ◆ 社内イベント └ 社員旅行（期の予算に応じて実施） └ 新年会 └ 年間表彰（子会社ごと） └ 店長合宿 └ 幹部合宿 └ 6月決起集会（グループ全体表彰あり） └ Safari恒例：年1回の富士山登山 （もちろん自由参加！）

試用期間なし

• 制服あり
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 夕方
• 育休あり
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり