パン製造スタッフ(スクラッチ製法中心のパン工房)

仕事内容 ◆・＋・＊・＋・◆・＋・＊・＋・◆ "パン作り"に、どこまで没頭できるか。 接客・販売なし！製造専用のパン工房◎ 職人の手仕事とチームプレーを両立。 ◆・＋・＊・＋・◆・＋・＊・＋・◆ 「急なお客様の対応で作業が止まる」 「販売に追われて技術を磨く余裕がない」 そんな店舗勤務の慌ただしさから、 一歩離れてみませんか？ メゾン・イチ早稲田工房は、 接客業務が一切ない「製造専用工房」です。 あなたの経験と情熱を、 100％パン作りに注げる環境を整えています◎ ◆◇◆ お仕事内容 ◆◇◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ パン製造の「仕込み・成形・焼成」までを ジョブローテーションで担当します。 ■オールスクラッチ製法 効率重視のライン作業ではありません。 粉から仕込み、生地の状態を見極める 『職人の手仕事』を大切にしています。 ■幅広い工程への挑戦 一部の工程だけでなく、総合的な技術を 身につけられるのが当工場の特徴。 「冷凍生地では物足りない」という 経験者の方も、きっと満足いただけます。 ■新商品のアイデア出し 「こんなパンを作ってみたい」という 意見は大歓迎！風通しの良い組織なので、 あなたのアイデアが形になる面白さがあります。 ■チームでの協力体制 一人で抱え込むのではなく、 全員で協力して製造を進めます。 効率よく業務を終わらせる風土があり、 「早く終われば早上がり」する日も珍しくありません。 ⭐ 技術を磨き、高め合える環境 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ✅スクラッチ製法に再挑戦したい ✅販売兼務ではなく製造に専念したい ✅人間関係の良い職場で働きたい ✅将来は商品開発にも関わりたい 50代から再挑戦しているベテランから若手まで、 「全員が良い人」と声が上がるほど ストレスの少ない職場環境が自慢です◎ ⭐ 私生活を大切にできる働き方 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ✅月給30万円～（経験・能力考慮） ✅早稲田駅より徒歩5分以内の好立地 ✅産休・育休の復職率100％ チームで助け合うからこそ、 仕事終わりの時間も大切にできます。 "仕事だけで終わらない毎日"を、 ここで一緒にスタートしませんか？ ◤ メゾン・イチについて ◢ こだわり素材を使った 手づくりパンを提供する ベーカリーカフェです。 「おいしい」を届けるため、 生地づくりから焼き上げまで 手間を惜しまない製法を貫いており 店内には毎日、 焼きたてのパンが並んでいます。 ＜ 公式HP ＞ https://maison-ichi.jp/

求めている人材 ※ 必須条件 ※ ✅パン製造の実務経験1年以上 ✅責任感を持って業務に取り組める方 ＊20〜40代が中心に活躍中 【 あれば活かせる経験 】 ■ベーカリーでの製造経験 ■仕込み／成形／焼成いずれかの経験 ■スクラッチ製法の経験 ■クロワッサンなど折り込み製造経験 【 こんな方にフィットします 】 ■販売よりも製造に集中したい ■モクモクと作業する時間が好き ■ライン作業ではなく手仕事を極めたい ■もっと本格的な技術を身につけたい ■オールスクラッチ製法を学びたい ■残業続きの働き方を変えたい ■人間関係の良い職場で働きたい ■将来的には商品開発にも挑戦したい ━━━━━━━━━━━━━━━ 自分のやり方よりも、 “より良いパン作り” を大切に ━━━━━━━━━━━━━━━ 私たちが大切にしているのは 素直に学ぶ姿勢です。 ベテラン職人も多く在籍しているため、 新しいやり方や考え方を吸収しながら、 技術を磨いていける環境です。 「もう一度、本格的にパン作りを学びたい」 そんな再挑戦も歓迎します！

162-0041東京都新宿区早稲田鶴巻町505　盛川ビル1F メゾン・イチ　早稲田工場 勤務地 神楽坂駅からも徒歩10分ほどの好立地！ 【交通手段】 交通・アクセス 早稲田駅より徒歩5分以内

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万6400円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万3600円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・能力を考慮の上、応相談 ◆ 昇給あり ◆ 交通費規定支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 【勤務時間】 ①9時～18時 ②12時～21時

休日休暇 ◆ 週休2日制（月8日／シフト制） ◆ 有給休暇 ◆ 慶弔休暇 ◆ 生理休暇 ◆ 産前産後休暇 ◆ 育児休暇 （取得実績あり、復職率100％）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆ 社会保険完備 ◆ 交通費規定支給 ◆ 昇給制度 ◆ 制服貸与 ◆ 社員割引制度

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 早朝
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎