リクナビNEXT
転職・求人トップ/京都府/京都市/左京区/ホテルオークラ京都 岡崎別邸の【調理スタッフ】

正社員

ホテルオークラ京都 岡崎別邸の【調理スタッフ】

株式会社オークラニッコーホテルマネジメント

京都府京都市左京区岡崎天王町

月給20万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容: フレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック」にて、調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■ 仕込み・調理・盛り付けなど厨房での実務 ■ コース料理や新メニューの考案・試作補助 ■ 食材管理・衛生管理 など 【配属先について】 ■ 調理部門:7名(管理職2名を含む) ■アルバイト:4名 現在、正社員は男性中心ですが、アルバイトや他部門では女性も多数活躍中。 年齢・性別問わず活躍できる環境です! 少数精鋭のチームのため、一人ひとりが責任を持って働け、確かな技術を身につけながら着実に成長できます。

求めている人材

求める人材: ★学歴不問 【応募条件】 ・調理業務の経験がある方 【歓迎条件】 ・調理師免許をお持ちの方 ・フレンチレストランでの経験がある方 \こんな方を歓迎します!/ ■人を喜ばせることが好きな方 ■相手の立場に立って考えられる方 ■常に技術を磨き、チームワークを大切にできる方

勤務地

京都府京都市左京区岡崎天王町26-6 株式会社オークラニッコーホテルマネジメント 勤務地: ホテルオークラ京都 岡崎別邸『ヌーヴェル・エポック』 ■転勤なし ■受動喫煙対策:館内全面禁煙(専用禁煙室あり) 【交通手段】 アクセス: ・京都市営地下鉄 東西線「蹴上駅」より徒歩14分 ・京都市営バス「岡崎神社前」すぐ ・京都市営バス「東天王町」より徒歩5分

給与

月給20万円以上 給与: 月給20万円~+各種手当+賞与 《月給例》 ・調理:月給20万円~(経験年数1年~2年) ・サブリーダー:月給24万円~(経験年数3年~5年) ・リーダー:月給29万円~(経験年数6年~10年) ■賞与年2回(昨年度実績:2.25ヶ月分) ■昇給年1回 ■通勤手当(全額支給) ■扶養手当 ■役職手当 ■特別勤務手当

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制(シフト制) ■所定労働時間:7.5時間 ■休憩:60分 ■残業時間:月平均15時間程度 《シフト例》 ・6:30~15:00 ・11:00~19:30

休日・休暇

休暇・休日: 【年間休日110日】 ■シフト制(月9日休み) ■有給休暇(入社時から付与) ■季節休暇(2日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■社内表彰制度 ■グループホテル社割優待割引制度 ■制服貸与(クリーニング代は会社負担) ■置き型社食システム ■ウォーターサーバー設置 ■インフルエンザ予防接種費用補助

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 《選考フロー》 書類選考→面接(1~2回)→内定 採用担当:管理部 松尾・橋本 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 200,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image伝統の先に、革新の一皿を。京都発・新時代のフレンチ。Image
アピールポイント: ​ー革命の美食ー その名のとおり“新しい時代”を体感できる「ヌーヴェル・エポック」では、日本のフランス料理の父・小野正吉の系譜を受け継ぎ、オークラフレンチの伝統と京都の食文化を融合させた“新時代のフランス料理”を創造しています。 旬の食材の魅力を最大限に引き出した美しい一皿一皿は、移ろう京都の四季を表現。 京の美意識とともに、ここでしか味わえない至福の時間をお届けします。

仕事の特徴

  • 即日勤務OK
  • 交通費支給

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社オークラニッコーホテルマネジメント

事業内容

ホテル・旅館

本社所在地

1050001 東京都 港区虎ノ門2丁目10番4号

代表者

髙坂 秀周

企業代表番号

0344000601

ホテルオークラ京都 岡崎別邸の【調理スタッフ】

株式会社オークラニッコーホテルマネジメント