蟹料理専門店の調理師・キッチンスタッフ

仕事内容 ＼冬の繁忙期に向けた増員募集！／ 神奈川県横浜市・横浜スタジアム近くにある 「蟹風船 山下横浜公園店」は、 蟹の刺身・焼き蟹・しゃぶしゃぶなど、 季節の蟹料理を ゆっくり楽しんでいただくお店です。 落ち着いた和の空間で、 お客様に喜ばれる料理を提供する キッチンスタッフを募集します。 ✅調理経験・包丁スキルを活かせる♪ ✅冬の繁忙期前に仕事を覚えられる環境 ✅常連のお客様が多い温かなお店 ✅全8テーブルの落ち着いた空間 ✅土日勤務できる方を積極採用中！ ✅通し勤務できる方は特に歓迎 ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ⭐仕事内容 ￣￣￣￣￣￣ 蟹の刺身や焼き蟹、 しゃぶしゃぶ、会席料理などを提供する 蟹料理専門店での調理をお任せします。 ⏩仕込み・下処理 ⏩調理・盛り付け ⏩食材管理 ⏩厨房内の清掃 ⏩配膳 など ランチは比較的シンプルな メニューが中心です。 出来上がった料理の配膳など、 落ち着いて業務に取り組めます。 ディナーはコース料理の ご注文が中心です。 料理の提供や簡単なご説明など、 お客様と接する機会もあります。 調理だけでなく、 お客様の反応を間近で感じながら 働けることも、この仕事の 魅力の一つです！ ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ⭐落ち着いた和空間のお店！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店内は全8テーブルの、 落ち着いた和空間です。 常連のお客様をはじめ、 記念日や会食、観光など、 特別なお食事を楽しみに ご来店されるお客様を お迎えしています。 一品一品を丁寧に仕上げ、 料理の品質や盛り付けにも こだわりながら調理ができる環境です。 ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦ ⭐繁忙期前に仕事をマスター ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 冬は蟹料理を楽しみに、 多くのお客様がご来店される繁忙期です。 今回の募集では、忙しくなる前に お店の流れや調理業務を覚えていただき、 冬本番には頼れるメンバーとして 活躍していただきたいと考えています。 包丁スキルや調理経験を活かし、 蟹料理専門店ならではの技術を学びたい方。 お客様に喜ばれる一皿を、 仲間と協力しながらつくり上げたい方。 冬の繁忙期を支えるキッチンスタッフとして、 ぜひ、蟹風船で活躍しませんか？ ✦・┈┈┈┈┈ ・✦✦・┈┈┈┈┈ ・✦

求めている人材 ╭────────･⭐･･──╮ 調理経験を活かして、 蟹料理の技術を磨きませんか？ ╰─･･⭐･──ｖ──────╯ 飲食店や和食店、居酒屋、ホテルなどで 調理経験をお持ちの方を募集します。 これまでの経験を活かしながら、 蟹料理や和食ならではの技術を さらに磨ける環境です。 ＼こんな方、大歓迎／ ⏩調理師免許をお持ちの方 ⏩飲食店・和食店などでの調理経験者 ⏩板前経験をお持ちの方歓迎 ⏩魚介類や和食の調理経験を活かしたい方 ⏩丁寧な仕事を大切にできる方 ⏩チームワークを大切にできる方 ⏩土日勤務できる方歓迎 ⏩オープンからラストまで 勤務できる方歓迎 ★経験者歓迎 ★学歴不問 ★主婦・主夫歓迎 ★第二新卒歓迎（既卒歓迎） ★ブランクOK ★U・Iターン歓迎 ★長期歓迎 ✨活かせる経験・スキルなど ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 和食調理／日本料理店勤務／割烹勤務 居酒屋勤務／ホテルレストラン勤務 板前／キッチンスタッフ／調理スタッフ 厨房業務／仕込み／盛り付け 魚介類の調理／食材管理／包丁技術

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 週5日勤務のシフト制 オープンからラストまでの 時間帯を含むシフト勤務です。 【営業時間】 ⏰ランチ／11:30～15:00 ⏰ディナー／17:00～23:00 ※勤務時間・休憩時間は シフトにより決定します。 ※土日勤務が必須となります。

休日休暇 週休2日制（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆各種社会保険完備（法定通り） ◆交通費支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 午前
• 経験者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 深夜
• ノルマなし