リゾートホテルの和食・洋食調理スタッフ

仕事内容 富士山を望む絶景の温泉露天風呂で知られる「ホテルグリーンプラザ箱根」。 この度、組織体制の強化を図るため、将来の料理長候補を募集いたします。 入社後は、和食・洋食いずれかの調理から携わっていただきます。 各セクションの業務全般を習得した後は、マネジメントやメニュー開発にも携わり、マルチにご活躍ください。 幅広い経験を積みながら、将来的には料理長を目指すことも可能です！ ・バイキングメニューの調理（和食・洋食） ・食材の原価管理、仕入れ管理、在庫管理業務 ・メニュー開発 ・若手スタッフの育成 ・労務管理 など ※出張が可能な方は、グループ内他ホテルへの応援（一定期間）もご相談することがあります。 【当ホテルについて】 標高860mの箱根の山合い、豊かな自然に囲まれた「ホテルグリーンプラザ箱根」。富士山を望む絶景の温泉露天風呂で知られ、格別の温泉体験を提供しているリゾートホテルです。 露天風呂に身を沈めれば、湯けむりの向こうに広がるのは、一枚の絵画のような絶景。 時とともに移り変わる富士山の表情と、美肌の湯として名高い仙石原の自家源泉が、心と体を癒やしてくれます。 館内には、格調高いインテリアと、花と緑に彩られたエレガントな空間が広がります。 お食事は、ライブキッチンがにぎやかなビュッフェスタイル。シェフが目の前で調理する出来立てのローストビーフをはじめ、地元の旬な食材を活かした料理を贅沢にお楽しみいただけます。 客室は、旅のスタイルに合わせて選べるよう、和室・洋室のスタンダードルームから、専用の露天風呂がついた特別室まで幅広くご用意しました。 大涌谷や芦ノ湖へのアクセスがよく、箱根観光の拠点としても最高のロケーションです。 富士山、温泉、美食、そして豊かな自然。 そのすべてが織りなす、夢のあるリゾートライフをお届けしています。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社安達・グリーンワールド ホテルグリーンプラザ箱根の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ≪必須条件≫ ・和食または洋食の調理の実務経験5年以上 ≪必須の免許・資格・スキル≫ ・調理師免許 ・簡単なPC操作スキル ※食材発注、棚卸、売上管理業務、労務管理業務があります ≪あれば尚可≫ ・マネジメント経験

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1244-2 株式会社安達・グリーンワールド　ホテルグリーンプラザ箱根 勤務地 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1244-2 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 小田原駅より伊豆箱根バスにて約60分、「姥子」バス停で下車し徒歩3分、新宿駅より高速バスにて約2時間、「温泉荘」バス停で下車しホテル送迎バス5分

月給28万円～35万円 給与 月給280000円〜350000円 ※給与額は経験を考慮のうえで決定 ※上記給与には固定残業代6万3,000円～9万3,000円（40～50時間分）を含む。残業がない場合も支給し、超過分は別途支給 ≪給与例≫ ■20代（リーダークラス） 年収350万円/月給28万円＋賞与 ■30代（キャプテンクラス） 年収420万円/月給30万円＋賞与 ≪昇給・賞与≫ ・昇給年1回（4月） ・賞与年2回（7月・12月） ≪各種手当≫ ・交通費支給（月5万円まで） ・出向手当 ・役職手当 ・家族・扶養手当

変形労働時間制 勤務時間 ≪1年単位の変形労働時間制≫ 平均労働時間：週40時間 平均残業時間：月20時間程度 ※勤務時間例（所定労働8時間/シフト制） ・8：00～17：00 ・8：00～20：00 ・11：00～20：00 など

休日・休暇 ≪年間休日105日≫ 週休2日制（月6～9日休） 年次有給休暇（半年経過後10日付与） 産前産後休暇（取得・復職実績あり） 育児休暇（取得・復職実績あり） 介護休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ■社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金） ■独身社員寮（月2万円～3万円/個室）※規定あり ■社員食堂あり（1食300円） ■オフィス内禁煙 ■マイカー通勤可 ■駐車場あり ■制服貸与 ■グループ施設（ホテル・ゴルフ場・スキー場など）の優待割引利用制度

試用期間あり 試用期間：あり期間：3～6カ月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員