寿司屋の寿司職人

仕事内容: 富山駅徒歩3分のホテル地下に佇む、『鮨 順風満帆』。 年商40億円を超える安定企業だからこそ実現できるのが、 「完全週休2日制」×「一生モノのスキル」の両立です。 マニュアル通りのチェーン店とは違う本物のスキルを学ベる。 そんなお店を一緒に盛り上げてくれる正社員の募集です。 ○●━━━━━━━━━━━━━●○ ◆ポイント ✅完全週休2日制 ✅未経験スタートが6割以上 ✅ふぐ調理師などの国家資格は、全額会社負担で取得可能 ✅裁量大！オリジナルメニュー開発も◎ ✅社歴関係なし。最短20ヶ月で店長になった実績あり ○●━━━━━━━━━━━━━●○ ┏┓ ┗■ 仕事内容 ・鮮魚の処理、仕込み全般 ・握り、調理（寿司・揚げ・刺し・焼き・煮・蒸し） ・接客対応、店舗運営業務 ・季節の食材を使ったメニュー考案、発注業務 ＼ ここが面白い！ ／ 岩瀬浜をはじめ県内の名港から直送される魚介を惜しみなく扱えます。 「この魚は焼きで出そう」「蒸しが美味い」など、 現場のアイデアでお店を創っていきます。 マニュアル通りのチェーン店とは違う、 本物の技術と「自分でお店を動かす面白さ」が味わえます！ ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社1年目｜簡単な盛り付け・調理補助からスタート！ ・入社3年目｜調理を一通りマスター！ ・入社5年目｜全業務を網羅し、新店舗の店長へ！ ※経験者なら、入社20ヶ月で店長に抜擢された実績もあります ✅ どこでも通用する一生モノの技術が身につく！ ✅ 2026年より新・評価制度を導入！ ┏┓ ┗■ 「魚屋＝キツい」の常識を覆す、3つの環境 ①ちゃんと休めるから、辞める人が少ない。 完全週休2日制（年間休日105日）を実現、有給や育休もしっかり取れるので、「平均勤続年数12年」という高い定着率を誇っています。 ② 働きながらスキルが身につく。 働きながら、調理師、食品衛生責任者、ふぐ調理師の取得を目指せます。講習費や受験費用は会社が全額負担！ ③ 頑張りが給料に直結する。 新・評価制度がスタート！年功序列ではなくスキルやお店への貢献度を給与に反映します。

求める人材: ◆応募資格・求める人物像 学歴不問！飲食・販売・水産業界が未経験の方も大歓迎です。 ／ 一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう。 ＼ ✅ 魚を綺麗に捌けるようになりたい ✅ 決められたマニュアル作業より、自分で工夫できる仕事が好き ✅ プライベートの時間もちゃんと確保して、無理なく働きたい ✅ ゆくゆくは店長やマネージャーも目指してみたい ✅ 人柄や「やってみたい」という意欲をちゃんと評価してほしい

富山県富山市新富町1丁目3-3ホテルルートイン富山駅前B1F 鮨 順風満帆 勤務地: 職場敷地内は完全禁煙 【交通手段】 アクセス: 最寄駅：JR富山駅より徒歩約5分

月給23万1000円～35万円 給与: ※経験等考慮いたします ※試用期間（1ヶ月）は時間給で計算し支給 ※別途残業代を支給いたします ※月平均残業時間は30時間程度です ◍ 昇給あり(勤続3ヶ月で特別昇給もあり) ◍ 賞与あり(年2回)

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 （シフト制：実働8時間＋残業時間＋休憩時間）

休暇・休日: ◍ 年間休日：105日（完全週休2日制） ◍ 有給休暇(入社6ヶ月後、年10日付与) ◍ 育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◍ 交通費規定支給(上限3万円/月) └店舗により車通勤(駐車場あれば)・自転車通勤OK！ ◍ 社内割引制度 └系列店舗を対象に30%オフ！ ◍ 調理師・食品衛生責任者・フグ調理師等の資格取得制度あり └講習費や受験費用の負担などを通してあなたの挑戦を応援します！ ◍ 再雇用制度(上限65歳まで) ◍ 制服貸与

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 231,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給