温かいおもてなしが魅力のレストランの調理・キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼“また食べたい”と思える一皿を、心を込めてつくる仕事！／ まるで自宅に大切なゲストを招くような 温かいおもてなしを大切にするレストランで、 こだわりの料理を手がける調理・キッチンスタッフ募集です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜おすすめポイント☆＞ ◆こだわりの料理を一から丁寧につくれる！ ◆食材や盛り付けにもアイデアを活かせる！ ◆安定収入＆待遇充実で長く働きやすい！ ◆季節メニューや新しい料理の提案も歓迎！ このお店が大切にしているのは、 料理の美味しさだけではありません。 「大切な人に食べてもらうなら、 どんな料理を出したいだろう？」 そんな気持ちを大切にしながら、 一皿一皿丁寧に料理を仕上げています。 温かみのある空間や自然体のおもてなしと同じように、 料理からもほっとできる時間を届けることを目指しています。 ＜具体的なお仕事内容＞ ■食材の仕込み・下ごしらえ ■メイン料理・一品料理の調理 ■焼き物・揚げ物などの調理 ■料理の盛り付け・仕上げ ■食材・在庫管理 ■仕入れ食材の確認 ■厨房内の清掃・整理 ■ホールスタッフとの連携 ■季節メニュー・新メニューの提案 入社後は、 経験やスキルに合わせて 仕込みや盛り付けなどからスタート！ 慣れてきたら、 さまざまな料理を担当しながら、 素材の扱い方や味付け、盛り付けなど 少しずつ仕事の幅を広げていきます。 決められた料理をただつくるだけではなく、 「どうしたらもっと美味しくなるか」 「どんな盛り付けなら喜んでもらえるか」 そんなことを考えながら 料理と向き合える環境です。 ＼こんな方大歓迎！／ 「料理を通して人に喜んでもらいたい」 「手づくりの料理を大切にしたい」 「落ち着いたレストランで調理経験を活かしたい」 そんな方にピッタリです！ ホールスタッフともコミュニケーションを取りながら、 お客様の反応や声を料理づくりに活かすこともできます。 仕事に慣れてきたら、 「旬の食材を使った新しい一皿を出したい」 「もっとこの料理の魅力が伝わる盛り付けにしたい」 など、 調理スタッフならではのアイデアも歓迎◎ 料理を通して、 お客様が自然と笑顔になれる 温かい時間を一緒につくっていきましょう！

求めている人材 ＼“誰かのためにつくる料理”を大切にできる方歓迎！／ 技術だけではなく、 食べる人のことを考えながら 一皿一皿丁寧に仕上げられることを大切にしています。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■料理をすることが好きな方 ■調理経験を活かして働きたい方 ■手づくりの料理にこだわりたい方 ■食材や盛り付けに興味がある方 ■丁寧な料理づくりを大切にできる方 ■お客様に喜ばれる料理をつくりたい方 ■落ち着いたレストランで働きたい方 ■ホールスタッフと連携しながら働ける方 ■季節の食材を使った料理に興味がある方 ■新メニューを考えることが好きな方 ■アットホームな雰囲気の職場で働きたい方 ■安定した環境で長く調理の仕事を続けたい方

月給21万1200円以上 給与詳細 基本給：月給 21万1200円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休日休暇 ・公休：月6日（2月は5日） ・夏季休暇（2日） ・冬季休暇（3日） ・年次有給休暇（初年度入社半年後10日付与） ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） ・永年勤続休暇 ・消滅年次有給積立制度 （失効した有休休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度） ・特別休暇（慶弔関連）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 □生活支援 ・総合型福利厚生サービスである「DLベネフィットpremium」の利用できます。 ・食事補助（1食150円で提供） ・労働組合・共創会制度 ・総合福祉団体定期保険制度 ・従業員割引 ※大庄提携施設（マメゾン西湖等）、当社店舗利用時は5％OFF □褒賞 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ・インセンティブ制度 ・社長特別報奨金制度 □資産形成 ・社員持ち株制度 ・財形貯蓄制度 ・慶弔見舞金 □健康支援 ・健康診断（年２回） ・インフルエンザ予防接種代の会社負担 ・精密検査受診に対する補助金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• まかないあり
• 深夜