エリアマネージャー

仕事内容 強いラーメン店をつくるポジションへ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 飲食店の店長経験や複数店舗の管理経験で 培ってきた売上改善、スタッフ育成、 現場オペレーション。 その経験を、店舗拡大期の当社で ぜひ活かしてみませんか！ このポジションは、複数店舗を統括し、 売上・品質・人材を “面”で伸ばしていく役割。 現場を知っているからこそできる判断で、 店長と二人三脚しながら、 安定した人気を誇る「強い店舗づくり」を 実現していただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 現場に寄り添い、担当店舗を最適化する！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜仕事内容＞ 複数店舗の運営を統括し、 売上・品質・人材の最大化を図る ポジションです。 店長と協力しながら、店舗運営の 改善・標準化・人材育成を推進します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜主な業務内容＞ ◎担当エリア店舗の売上・利益管理 （売上分析、原価・人件費管理） ◎店舗オペレーションの改善・標準化 （調理・接客・衛生） ◎店長の育成・マネジメント （数字管理、シフト管理、スタッフ教育） ◎スタッフ採用・定着支援 （面接、研修、評価） ◎店舗巡回による現場チェック （味・盛り付け・清掃・サービス） ◎クレーム対応、トラブル対応 ◎新店舗立ち上げサポート （採用、研修、オペレーション構築） ◎本部との連携 （報告、会議参加など） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店長経験・店舗管理経験が活かせる理由 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜裁量が大きい＞ 現場改善・人材育成・運営方法など、 「任される範囲」が広く、 自分の色を出せます。 ＜数字と人、両方を見るマネジメント＞ 売上だけでなく“なぜその数字になったか” を現場から考えられる環境です。 ＜プレイヤー依存からの脱却＞ 「自分が入らないと回らない」状態から、 仕組みで回る強い店舗づくりに チャレンジできます！ ＜成長フェーズに関われる＞ 整いきっていないからこそ、 改善の手応え・成果が ダイレクトに返ってきます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こんなタイプを歓迎します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎「店長で終わりたくない」と 感じている方 ◎プレイングから“仕組みづくり”に シフトしたい方 ◎マニュアル・数値・育成を 「整える」ことが好きな方 ◎数字は見るが、現場の気持ちや 温度感も大切にしたい方 ◎成長フェーズの組織づくりで やりがいを感じたい方 ◎裁量権のある立場で 店舗運営に携わりたい方 ◎独立よりも組織の中で影響力を 発揮したい方 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ エリアマネージャー募集の背景 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜麺を通じて世界をツナグ＞ 株式会社凪スピリッツジャパンは、 「すごい煮干ラーメン凪」や「豚王」を 国内外に展開する実力派ラーメン企業です。 国内のみならず、フィリピン、台湾、香港、 アメリカ、シンガポールなど、積極的に 海外へ進出！ 現在、世界6カ国で100店舗以上を展開し、 「世界一のラーメンカンパニー」を 目指しています。 ＜現場と本部をつなぐ要のポジション＞ 店舗数の拡大に伴い、これまで本部が直接 目を配ってきた店舗運営も、次のステージへ 進むタイミングを迎えています。 現在は出店が順調に進む一方で、 店舗ごとの運営スタイルや人材育成に 少しずつ差が生まれ始めています。 そこで、現場の声を正しく受け止め、 本部の方針を現場に落とし込む “橋渡し役”となるエリアマネージャーを 迎えたいと考えています。 複数店舗を横断してクオリティを整え、 人と仕組みを育てながら、 次の成長を支えていただくポジションです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

資格 ●飲食店での店長経験、 または複数店舗管理経験がある方 ●数字管理に強い方 （売上・原価・人件費） ●スタッフ育成や コミュニケーションが得意な方 ●スピード感を持って 改善を進められる方 ●現場に寄り添いながらも、 全体最適で判断できる方 ＼こんな方に特にオススメです／ ☆店長経験を活かし、 次のキャリアに挑戦したい方 ☆複数店舗を横断して、 仕組みづくりや人材育成に携わりたい方 ☆数字と現場、両方を大切にした マネジメントがしたい方 ☆成長中の組織で、 裁量を持って改善に取り組みたい方

職場環境 【従業員構成】 ＼家族のような温かいチームワーク／ ● 穏やかな雰囲気で働きやすい ● 幅広い年代のスタッフが活躍 ● 子育て世代の先輩スタッフからアドバイスももらえる ● 10年以上働く長期スタッフも多数 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム 長く働ける 力仕事が少ない 知識、経験不要

〒104-0061東京都中央区銀座３丁目１３－１１　銀座芦澤ビル3階 ラーメン凪　株式会社凪スピリッツジャパン 勤務地備考 〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１３－１１ 銀座芦澤ビル3階 【交通手段】 アクセス 都営浅草線 東銀座A7口徒歩約2分、東京メトロ日比谷線 東銀座3番口徒歩約3分、東京メトロ銀座線 銀座A12口徒歩約5分

月給40万円～50万円 給与 月給 40万円～50万円 （一律手当を含む） ※経験・能力を考慮 ◎昇給：年1回（6月） ◎賞与：年2回（3月・9月） （前年度支給実績：2.4ヵ月分） ◎役職手当 ◎配偶者手当（月2万円） ◎家族手当（月2万円） ◎親孝行手当 ◎禁煙手当 ◎深夜勤務手当 ◎各種表彰褒賞（報奨金有） ◎社長との飲み会手当 （4~5人程度の飲み会） ◎サシ飲み手当 （上司と部下によるサシ飲み） ◎店舗交流会手当（店舗ごとの飲み会） ◎全店交流会（店舗全体で行う懇親会） ◎各種社員研修 （100万円以上の研修費用を会社が負担） 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 <入社一年目の月収例> 月収★万円 （入社1年目/妻1人、子2人と暮らすスタッフの場合） <月給モデル> ★スピーディーに給与もポジションもUP! 入社2年目の先輩A⇒月給30万円（店長） 入社3年目の先輩B⇒月給35万円（ブロック長） 入社5年目の先輩C⇒月給50万円（部長） <社員の年収例> 年収440万円（入社2年目/店長） 年収500万円（入社3年目/ブロック長） 年収700万円（入社5年目/部長） 年収1000万円（入社8年目/本部長）

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 00:00～00:00 ◎担当エリア店舗の営業時間に 合わせたシフトです ◆実働8時間 ◆休憩60分 ＜シフト例＞ ・9:00～18:00 ・13:00～22:00 ・22:00～翌7:00

休日 ◎週休2日制（月8～10日間） ◎年末年始休暇（3日間） ◎GW休暇（3日間） ◎お盆休暇（3日間） ◎長期休暇（5～9日連休） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎産前・産後休暇 ※取得実績あり ◎育児休暇 ※取得実績あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回（6月） ■賞与年2回（3月・9月） ■社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ■残業手当 ■役職手当 ■配偶者手当（月2万円） ■家族手当（月2万円） ■親孝行手当 ■禁煙手当 ■深夜勤務手当 ■健康診断 ■交通費全額支給 ■制服貸与 ■まかない食事補助 ■社用スマートフォン・タブレット支給 （私用OK） ■社員寮（社内規定有） ■各種表彰褒賞（報奨金有） ■社長との飲み会手当 （4～5人程度の飲み会） ■サシ飲み手当 （上司と部下によるサシ飲み） ■店舗交流会手当（店舗ごとの飲み会） ■全店交流会（店舗全体で行う懇親会） ■各種社員研修 （100万円以上の研修費用を会社が負担）

試用期間なし

その他 【ブランド名】 ラーメン凪 【事業内容】 ラーメン

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
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