ラーメン店の店長候補

仕事内容 ○20代～40代までの方が活躍中 ○ジャンル問わず飲食業界の経験3年以上ある方。 ○ラーメン店勤務経験者大歓迎。前職年収保証！ ○独立をお考えの方も大歓迎です。 ○残業代は1分単位で支給 ○まかない、フィットネスジム、住宅手当など福利厚生を重視しています 仕事内容… 【現場業務（オペレーション）】 ・仕込み・調理： スープの管理、麺上げ、盛り付け。 ・接客・ホール業務： 入店案内、レジ対応、クレーム対応 ・発注・在庫管理： 食材や備品の在庫を確認し、業者への発注作業。 また、店長候補者は下記内容を覚えていきます。 できる方は好待遇で優遇いたします！ 【店舗運営（マネジメント）】 ・売上・コスト管理： 日次・月次の売上目標の達成、原価率（フードコスト）や人件費のコントロール。 ・シフト作成・管理： アルバイト・パートの勤務スケジュール調整。 ・採用・教育： アルバイトの面接、オペレーション指導、サービスレベルの向上。 ・QSCの維持： Quality（味・品質）、Service（接客）、Cleanliness（清掃）が一定水準以上に保たれているかのチェック。 【集客・販促（マーケティング）】 ・メニュー開発： 期間限定ラーメンやサイドメニューの考案（試作と原価計算含む）。 ・販促企画： 「雨の日クーポン」「学生割引」などのキャンペーン立案。 ・SNS運用： InstagramやX（旧Twitter）での限定メニュー告知や、日々の情報発信。 【ステップアップ後の業務（将来の役割）】 ・多店舗展開の準備： 新店舗の立ち上げメンバーとしての参画。 ・マニュアル作成： 誰が作っても同じ味、同じサービスができるための仕組みづくり。 【こんな方、大歓迎】 ・ラーメン店勤務経験者大歓迎。前職年収保証！ ・ジャンル問わず飲食業界の経験3年以上 ・アクティブに仕事をしたい方 ・人と話すことが好きな方 ・独立志向のある方 ・稼ぎたい方 https://ramen-kakudaya.jp/ もご確認いただけますと、商品一覧や、店舗の想いなど、ご確認いただけます。 【募集背景】 増員に伴い 【転勤の有無】 ・栃木市内で別店舗（樋ノ口店）へ勤務の可能性あり ・新店舗の店長をお任せする可能性もあります。 【選考プロセス】 （１）書類選考 ↓ （２）面接（対面orWEB） ↓ （３）内定 本求人は、職業紹介求人となります。 株式会社アーチが求職者担当エージェントとなります。 雇用契約は、株式会社かくだやとの締結となります。 なお、本求人は職業紹介事業者である株式会社 アーチによる紹介案件です。

資格・経験 【必須要件】 ・ジャンル問わず飲食業界の経験3年以上 【歓迎要件】 ・ラーメン店勤務経験者大歓迎。（※前職年収保証） ・調理師免許をお持ちの方

〒328-0012栃木県栃木市平柳町2-11-26 株式会社かくだや 勤務地 拉麺かくだや 平柳店（株式会社かくだや） 栃木県栃木市平柳町2-11-26 新栃木駅より徒歩5分 【交通手段】 最寄駅 東武日光線 新栃木駅 徒歩で5分

月給30万円～50万円 給与 月給300,000〜500,000円 ※経験・能力による ・昇給（年1回/4月） ・賞与（年2回/7月12月/計2ヶ月分）

固定時間制 勤務時間 8:00～21:00の間でシフト制（実働8時間、休憩120分） 経験を積んだ後、以下シフトでの勤務となります ・8:00～18:00（実働8時間、休憩120分） ・11:00～21:00（実働8時間、休憩120分） 時間外労働あり…月40～60時間（時期による） 残業代は1分単位で支給いたします。 今後人員を増やして残業を減らしていく予定です。 【営業時間】 11:00～20:00（通し営業） 【定休日】 なし

休日 ・隔週休2日制（平日、月6～8日） ・年末年始休み…12/31～1/2 ・6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ・社会保険完備（健康､厚生､雇用､労災） ・まかない有り（800円まで無料） ・フィットネスジム無料（会社指定あり） ・調理師免許取得補助 ・資格取得支援/試験費用補助 ・住宅手当（規定あり） ・寮あり（規定あり） ・社員旅行（毎年1回/昨年は北海道2泊3日） ・マイカー通勤可能（駐車場無料）

試用期間あり あり 3ヶ月 月給300,000〜500,000円 条件変更なし

雇用形態 正社員 学歴 学歴不問 備考 【アピールポイント】 「かくだや」は、佐野ラーメンの有名店「おぐら屋」で修行された店主がオープンしたお店として知られております。 設立以降、栃木県内を中心に店舗や無人直売所を展開しています。 経験者採用の際は、前職の年収保証いたします。 独立をお考えの方もウェルカムです。 独立後も店舗運営がうまくいくよう経営面も教えます。 社会保険 健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり 試用期間 あり 3ヶ月 月給300,000〜500,000円 条件変更なし 喫煙環境 屋内禁煙 担当者 採用係 受付先名 株式会社 アーチ 〒328-0053 栃木県栃木市片柳町5-6-5 TEL：0282-22-6030 受付時間：09:00〜18:00

• 制服あり
• 車通勤OK
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• 長期歓迎
• 長期休暇あり
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり