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正社員

備長炭で焼く焼き鳥店でのホール・キッチン

株式会社きんざん

愛知県名古屋市中村区名駅

月給31万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 朝挽き新鮮地鶏と備長炭が人気の理由! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 社内資格で焼きの技術とキャリアを取得 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 名古屋を中心に展開する 「焼き鳥きんざん」で、 未経験から焼き師を目指そう! 社内資格制度と、 焼き師アドバイザーによる指導で 着実にステップアップ! 将来は、店長やエリアマネージャー のポストもあります。 「名古屋で一番 ホワイトな飲食企業を目指す」 当社だからこそ、完全週休2日制や 休日出勤の禁止、有給取得の推奨など、 ワークライフバランスを実現できます。 長く続けられる環境で、焼き師の技術も、 キャリアも身に付け、成長しませんか。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ ✅未経験から月給31万円以上スタート! ✅完全週休2日制・休日出勤させません! ✅年2回、5連休を取得できます! ✅有給取得率も高く、定着率の良い職場! ✅社内資格で焼き師を目指せます! ✅オリジナルの手当・制度など待遇豊富! ━━・━━━・━━━・━━━・━━ 【仕事内容】 おしゃれな雰囲気で 焼き鳥を楽しめる「きんざん」で、 ホール・キッチン業務をお任せします。 <具体的には> *お客様のご案内 *ドリンク・焼き鳥・料理の提供 *レジ・会計 *仕込み・串打ち・焼きなどの調理 *店舗ごとのイベント・施策の企画 *売上管理、他 ※焼きの工程は、社内試験に合格した 「焼き師」の社員のみが担当します。 入社後は社員全員が、 焼き師資格の取得を目指します。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ ⏩【入社後の研修について】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 現場でのマンツーマン指導を中心に、 接客から調理まで 一つずつ丁寧にお教えします。 接客の基礎や ホスピタリティについて学べる 座学研修も用意しています。 飲食店で働いた経験がない方も、 安心してスタートできる環境です。 ⏩【名古屋駅徒歩3分の好立地】  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ JR名古屋駅7番出口から徒歩3分。 52席の広々とした店舗です。 駅近で通勤しやすく、 さまざまなお客様をお迎えする中で、 接客力も磨けます。 木の温もりを感じる上質な和空間。 モバイルオーダーも導入しており、 一組一組への接客に集中できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き師資格で全員が一定のレベルに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ きんざんの焼き鳥の 味と品質を維持するため、 「焼き師」の社内資格制度があります。 資格を取得した社員のみが、 焼き場に立つことができるため、 まずは焼き師の資格取得を目指します! 専任の焼き師アドバイザーが指導を行い、 未経験の方も着実に技術を学べます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼きの技術にも個性が光る! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き鳥の味と品質を守りながらも、 火加減や塩加減には 焼き師それぞれの個性が表れます。 自分らしい焼きを追求できることも、 この仕事ならではの面白さです。 お客様から、 「今まで食べた中で、 あなたの焼き鳥が一番おいしい」 そんな嬉しい言葉をいただくことも! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き師=主任。だから成長が早い! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 焼き師の資格取得と同時に主任へ昇格。 昇進査定は年4回あり、 頑張りに応じて副店長・店長・ エリアマネージャーも目指せます。 数値化された評価項目により、 自身ができる仕事も、 足りないスキルも可視化されるため、 「次はここまで目指そう!」と 目標が明確になり、 着実にスキルアップできます。 <昇進例> 入社 ▼ 主任(焼き師) ▼ 副店長 ▼ 店長候補 ▼ 店長 ▼ エリアマネージャー ▼ 部長 ※最年少店長は21歳! ※1年8カ月で副部長へ昇進した実績も! 頑張り次第でスピード昇進も目指せます◎ ╭────────────────╮ 飲食店だって、たっぷり休めます🌈 ╰────────────────╯ 完全週休2日制で、 休日出勤を禁止している当社。 「休みの日も出勤して稼ぎたい」 という方よりも、 「仕事とプライベートを しっかり分けて働きたい」 そんな方にピッタリの職場です。 有給取得率も高く、 年2回、5連休を取得できます。 店長も実際に連休を取得しています。 仕事を全力で楽しみながら、 プライベートの時間も しっかり確保しています。 ╭────────────────╮ 面白いネーミングの手当が充実✨ ╰────────────────╯ 「マッチョ手当」 「ご近所さん手当」 「You使っちゃダメよ手当」などなど、 個性的な手当を用意しています! 社員を大切にしたいという 会社の想いが形になった制度です。 スタッフ本人だけでなく、 そのご家族からも 好評をいただいています。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ 【平均年齢29歳の職場】 元接客スタッフや元派遣社員など、 未経験から飲食店デビューをした 先輩社員も多数活躍しています。 平均年齢29歳の職場ですが、 上下関係もなく 働きやすい風土があります。 「きんざんが好き!」という想いから、 学生アルバイトから 卒業後に正社員で入社し、 店長になった社員もいるほどです。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ 【アイデアが形になる面白さ】 期間限定メニューやイベント企画など、 店舗ごとに様々なイベントを 企画できる制度があります。 提案が本部に通れば、いざ実践! お客様満足度と売上を考え、 イベントへの想いをしっかり伝えれば 承認されやすくなるため、 スタッフみんなのアイデアで、 お店をより面白く盛り上げられます。 ━━・━━━・━━━・━━━・━━ 【管理職も全員が現場出身!】 一般職からスタートし、 店長・エリアマネージャー・部長 といった管理職へのポストもあり、 キャリアパスは豊富! 年4店舗の出店を計画しているため、 今後も店長のポストが増えていきます! 経営陣も含め管理職全員が 現場出身者なので、 店舗とスタッフをサポートする 体制も万全です! ━━・━━━・━━━・━━━・━━ \「将来は独立へ」そんな方もぜひ/ 「いつか自分の店を持ちたい」という 夢があるスタッフのために、 のれん分け制度を準備中。 独立への意欲がある方も、 「まずはやってみたい」という 気持ちから始めたい方も、 多くの方の挑戦を きんざんが全力で後押しします!

求めている人材

求めている人材 ╭───────────────╮ 学歴・経験は問いません ╰───────────────╯ 未経験者歓迎! <こんな方を歓迎します> *飲食店の仕事に興味がある方 *接客・販売などに挑戦したい方 *調理や料理が好きな方 *未経験から飲食店で働きたい方 *仲間と一緒に目標に向かって 進むことが好きな方 *自分のアイデアで お店を面白くしたい方 *新しいことに挑戦したい方 *ワークライフバランスを 実現したい方 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・40歳以下:長期勤続によるキャリア形成のため)

職場環境・雰囲気

職場環境 JR名古屋駅7番出口から徒歩3分。 52席の広々とした店舗です。 木の温もりを感じる おしゃれで上質な和空間。 幅広いお客様をお迎えする中で、 接客力も磨けます。 未経験入社の直近1年の 定着率は約9割です。

多い年齢層

10

20

Image

30

Image

40

50

60

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

450-0002愛知県名古屋市中村区名駅4-4-18 泰生ビル5F

Googleマップで開く

焼き鳥きんざん 名駅四丁目店 勤務地 〒4500002愛知県名古屋市中村区名駅4-4-18 泰生ビル5F 【交通手段】 交通・アクセス 名古屋駅7番出口より徒歩3分

給与

月給31万円以上 給与詳細 基本給:月給 31万円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 未経験から月給31万円以上 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※固定残業手当 4万5000円(25時間分)を含む ※超過分は別途支給します ※残業は月平均18時間 <その他手当・待遇> *昇給・昇進年4回 *インセンティブ 月5000円~5万円 *賞与年2回 4月・10月/業績による ※賞与は最大80万円の 支給実績があります 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 月給30万円~ ※本採用時より月給1万円減額 ※固定残業手当 4万4000円(25時間分)を含む ※超過分は別途支給します 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 【給与例】 給与例 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ キャリアに応じて収入アップ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 店長の平均給与は月40万円以上! 年収514万円 29歳店長/入社2年目 月収39万5000円 (給与38万円+ インセンティブ1万5000円) ―――――――――――――――― 年収580万円 30歳店長/入社4年目 月収45万円 (給与42万円+ インセンティブ3万円) ―――――――――――――――― 年収700万円 33歳エリアマネージャー/入社6年目 月収55万円 (給与50万円+ インセンティブ5万円) ※すべての年収例に賞与を含みます

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 ╭───────────────╮ 希望を考慮してシフトを決定 ╰───────────────╯ 14:30~24:00 ※実働8時間/休憩90分 ※残業は月平均18時間程度 ※店長でも月間労働時間200時間以内 一人ひとりの希望を考慮して シフトを決定します!

休日・休暇

休日休暇 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食店でもしっかり休めます ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 完全週休2日制 月8~9日休み *2月・7月・11月は月8日 *その他の月は月9日休み *希望休による土日休みも可能 *年2回、5連休を取得できます <休暇制度> *GW休暇 *夏季休暇 *年末年始休暇 *産休・育児休暇 *誕生日休暇 *ハネムーン休暇(最大5連休) *失恋・離婚休暇 など ✅年間休日115日! 有給取得率も高く、 店長も実際に連休を取得しています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本の福利厚生もしっかり完備 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ *社会保険完備 *交通費全額支給 *制服貸与 *社員紹介手当 *健康診断 *インフルエンザ予防接種 (全額会社負担) *従業員割引制度 *独立支援制度(のれん分け制度) ╭────────────────╮ きんざんならではの オリジナル手当も充実 ╰────────────────╯ ⭐マッチョ手当 (スポーツジムの入会金を会社負担) ⭐永年勤続手当 ⭐ご近所さん手当 (自転車通勤時の駐輪代:月3000円) ⭐GO HOME手当 ⭐チームワーク向上手当 (同僚とのランチ・食事・飲み会代:月2000円支給) ⭐baby手当 ⭐結婚手当 ⭐You使っちゃダメよ手当 (昇進社員の配偶者へ商品券をプレゼント)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 月給30万円~ ※本採用時より月給1万円減額 ※固定残業手当  4万4000円(25時間分)を含む ※超過分は別途支給します 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 〜 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり

仕事に関するPR

Image未経験歓迎!完全週休2日で休みもキャリアも妥協なしの働き方!Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • 資格取得支援あり
  • フリーター歓迎
  • バイク通勤OK
  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 月平均残業時間20時間以内
  • 転勤なし
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 通勤交通費全額支給
  • 食費補助あり
  • 研修あり
  • 夕方
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 完全週休2日制
  • インセンティブあり
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 資格取得手当あり
  • 社割あり
  • 長期休暇あり
  • 昼食補助あり
  • 第二新卒歓迎
  • 食事補助あり
  • ひげOK
  • 髪型・髪色自由

応募について

選考の流れ

選考プロセス ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 応募から採用まで ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ WEBまたはお電話で応募 ▼ 面接 ※WEB面接にも対応可能 ▼ 採用 ╭────────────────╮ ありのままをお話しします ╰────────────────╯ 入社後に、 「こんなはずじゃなかった」と 思ってほしくありません。 だからこそ面接では、 良いところだけでなく、 大変なことも含めて 正直にお話しします。 そのうえで、 当社を気に入ってくださった方に ご入社いただきたいと 考えています。 面接では、 何でも話せる場にしましょう! ~~~~~~~~~ ※応募内容を確認後、 面接の詳細をご連絡します ※応募者が多数の場合、 ご連絡が遅れることがあります ※勤務開始時期も お気軽にご相談ください

募集人数

3人

企業情報

社名

株式会社きんざん

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

愛知県名古屋市中区金山4-3-2きんざんビル3F

代表者

須田 塁

お問い合わせ先

09093360369

企業ホームページ

https://kinzan.nagoya/recruit/

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月給31万円以上

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原稿ID : c82ece286004b62b

掲載開始日: 2026/08/06(木)

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