もんじゃ焼き店の店舗運営スタッフ|店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人、その他店舗管理/運営/支援 【ここがポイント！】 ✅ 東京文化を世界へ発信する、もんじゃ焼き専門店で活躍 ✅ 未経験歓迎！座学＋実技＋OJTで店舗運営を基礎から習得 ✅ 年収540万円～1,100万円！昇給年4回＋賞与年2回 ✅ 完全週休2日制・年間休日113日でメリハリをつけて働ける ✅ 店長からエリアマネージャー・海外法人責任者・本部職も目指せる 【仕事内容】 もんじゃ焼きを通じて「非日常体験」を提供する専門店で、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 もんじゃ焼きを単なる食事ではなく、東京文化を体験できる観光・エンターテインメントとして発信しているのが当社の特徴です。 鉄板を囲み、目の前で焼き上げるライブ感のある接客を通じて、お客様に特別な時間を提供していただきます。 ＜主な業務＞ ・お客様への接客、料理や商品のご案内 ・もんじゃ焼きの調理、仕込み、盛り付け ・在庫管理、発注、原価管理 ・売上管理、数値管理 ・アルバイトスタッフの育成、マネジメント ・シフト作成、店舗運営・業務改善 ※入社後は基本業務からスタートし、経験や習熟度に応じて段階的に業務をお任せします。 ※店舗での接客・調理を通じて、お客様との会話や焼き方の説明など、コミュニケーション力も磨けます。 【1日の流れ】 ・10:00 出勤、開店準備・仕込み ・11:00 店舗オープン、接客・調理 ・14:00 スタッフへの指示、在庫・売上確認 ・16:00 休憩 ・17:00 ディナー営業、接客・調理・スタッフ管理 ・22:00～23:00 閉店作業、売上確認、退勤 ※上記は勤務時間の一例です。店舗やシフトにより異なります。 ※実際の勤務はシフト制で、上記すべての時間帯を固定で勤務するものではありません。 【入社後の流れ】 まずは座学研修で企業理念や商品知識、もんじゃ焼きの歴史・魅力を学びます。 その後、実技研修でヘラの使い方や焼き方、具材の扱い方などを習得。店舗配属後は先輩社員のサポートを受けながら、接客・調理・仕込みなどの基本業務からスタートします。 業務に慣れてきたら、在庫・売上管理、原価コントロール、スタッフ育成、シフト作成などへ段階的にステップアップ。 店長候補として店舗運営に必要なスキルを身につけ、将来的には店長、エリアマネージャー、海外法人責任者、本部職など、多彩なキャリアを目指せます。

求めている人材 【必須条件】 ・学歴不問 ・業界未経験OK ・基本的なコミュニケーションが取れる方 ・店舗運営や接客に前向きに取り組める方 【歓迎条件】 ・飲食店での接客・調理経験 ・店長・副店長などの店舗マネジメント経験 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理経験 ・売上管理・原価管理など数値管理の経験 【求める人物像】 ・人と接することが好きな方 ・お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方 ・新しいことに前向きに挑戦できる方 ・将来的に店長やマネージャーなどキャリアアップを目指したい方

年俸540万円～1100万円 給与詳細 基本給：年俸 540万円 〜 1100万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収：540万円～1,100万円 ・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定 ・役職や経験に応じて昇給を目指せます ※給与計算・社会保険手続きなどの労務経験を考慮 ※住宅手当・家族手当・役職手当・勤続手当など各種手当あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・1年目：年収540万円～ ・3年目：年収700万円～850万円 ・5年目：年収900万円～1,100万円 ※経験・スキル・役職・評価・業績などを考慮して決定します。 ※賞与・各種手当を含む想定です。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10:00～23:00の間でシフト制 ・実働8時間 ・休憩1時間 ・店舗により勤務時間が異なる場合があります ・深夜帯の勤務はありません ・残業は月平均20時間程度です

休日休暇 ・完全週休2日制（シフト制） ・月8日以上休み ・年間休日113日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・その他、会社規定による休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・各種社会保険完備 ・交通費支給 ・昇給年4回 ・賞与年2回 ・インセンティブ制度 ・住宅手当 ・家族手当 ・役職手当 ・勤続手当 ・結婚・出産手当 ・健康診断 ・制服貸与 ・社員割引制度 ・ご家族招待制度 ・社員旅行 ・資格取得支援制度 ・研修制度 ・退職金制度（規定あり） ・海外勤務・海外研修の機会あり ・キャリアアップ制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 年間休日120日以上
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし