仕事内容 | 仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 2026年10月初旬、東京メトロ門前仲町駅から徒歩2分の場所に新店をオープンします!! 長年この街で親しまれてきた居酒屋を引き継ぎ、私たちの色を重ねてリニューアルする形です。 ▼仕事内容について ・開店準備(メニュー調整・仕込み体制・備品整備など) ・ホールでの接客・配膳・会計 ・牡蠣・刺身など海鮮メニューの調理・仕込み(経験がなくても丁寧に教えます) ・食材の発注業務 ▼経験を積みながら店長候補として、段階的にお任せしたい仕事 ・アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理 ・売上・原価などの数値管理 【私たちについて】 株式会社ダイニングエッジは、新橋の直営居酒屋を軸に、串カツ田中・コメダ珈琲店のFC運営など複数ブランドを展開しています。 門前仲町は私たちの地元でもあり、この街で長く続く店を作りたいと考え、今回のオープンを決意しました! 新橋の直営店では、FCからスタートした店を業態改善で自分たちの店に育ててきたので、今回も同様にやっていきたいと思っています。 「言われたことをやる」のではなく、「この店をどうしたいか」を一緒に考えてくれる方を求めています。 //////////////// 【システム化を積極導入!】 各店舗にて生産性と効率性を高めるためのシステム化を実施。スマホなどによるセルフオーダーや集客システム、チャットやWEBミーティングを活用した社内会議などを積極的に取り入れています。 【ライフプランを一緒に考える】 年1回、ライフプラン面談を設ける当社。仕事・スキル・家庭などの観点から、将来の理想の姿に向けたキャリア形成を話し合います。会社・上長・メンバーが一人ひとりの夢を応援する風土があり、着実にステップアップできます。 【働きながら学べる環境!】 人気の飲食店を調査し、最新のトレンドや自身の感性を磨くための「業態動向調査手当」を支給。数々の有名店や話題の店を食べ歩いた経験は、接客・サービスや新メニューの開発などに活かせます。また、ビジネス書を購入するための書籍手当も支給しています。 【将来のキャリアパス】 店長・マネージャー・責任者といった裁量の大きなポストを目指すことはもちろん、将来の独立も応援します。意欲がある方には、既存ブランドの暖簾分けという形で自身の店舗を持つことも可能です。 【アルバイトスタッフはスター!】 当社ではアルバイトスタッフを「スター」と呼んでいます。せっかく当社で働くのであれば、アルバイトを通じて輝いてほしい。そして、その経験をもとに社会に出て活躍してほしい。そんな思いでアルバイトスタッフに接しています。大学生の卒業時には、全店を休業し盛大に卒業パーティーなども行います。アルバイトがイキイキと働いているのも当社の特徴かもしれません。 //////////////// |
|---|---|
求めている人材 | 求めている人材 *居酒屋・飲食店での勤務経験がある方(正社員・アルバイト問わず) *魚介・和食が好きな方、刺身を扱ってみたい方 *「ゼロからではなく、土台のある店を伸ばす」ことに面白さを感じる方 *将来的に店長・複数店舗のマネジメントを目指したい方 学歴・経験不問/未経験者・ブランク歓迎! 飲食業界デビューの方も応援しています(^ ^)/ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 東京メトロ門前仲町駅より徒歩2分、カウンター・テーブル・オープンテラスがあり、全席40席程の気軽に立ち寄れる海鮮居酒屋です。新しく生まれ変わるお店で、新しいメンバーと共に門前仲町を盛り上げていきましょう!! 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | 135-0047東京都江東区ーー 海鮮居酒屋 門前仲町店 勤務地 〒1350047東京都江東区ー ※詳細住所は選考時にご案内します。 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ東西線・都営大江戸線「門前仲町駅」徒歩2分 |
給与 | 月給30万円~40万円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 40万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 期間中の給与に変更はありません。 【給与例】 給与例 【年収例】 *500万円/副店長:月給33万円+賞与+各種手当 *600万円/店長:月給35万円+賞与+各種手当 *700万円/マネージャー:月給45万円+賞与+各種手当 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 11:00~翌1:00/シフト制勤務 ※ブランド・店舗による ※所定労働時間8時間(休憩あり) |
休日・休暇 | 休日休暇 月8日~11日/シフト制 有給休暇/連休もOK!取得しやすい職場! 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 昇給年2回 業績賞与 交通費全額支給 社会保険完備 まかないあり 役職手当 家族手当(一律2万円 ※中学卒業まで) 業界動向調査手当 書籍購入手当 資格取得支援手当 産地視察ツアー 各種研修制度 髪型・髪色自由 月の売上により報奨金あり 引越費用・礼金:会社負担 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 期間中の給与に変更はありません。 |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
|
選考の流れ | 選考プロセス ここまでお読みいただきありがとうございます。 少しでも興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。 また、面接前に詳しい話を聞きたいという方向けに、オンライン面談も受け付けております。 「自分の経歴は通用するのだろうか」 「仕事内容をより詳しく知りたい」 「会社の雰囲気を知りたい」などなど。 応募後の連絡時に「オンライン面談希望」とお申し付けください。 本応募(面接)は面談後に不安が払しょくできたらでOKです! |
|---|---|
募集人数 | 2人 |
社名 | 株式会社ダイニングエッジ |
|---|---|
事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都中央区日本橋浜町2-14-1 |
代表者 | 及川裕樹 |
企業代表番号 | 09069368876 |
企業ホームページ | https://diningedge.co.jp/about/ |
いま見ている求人へ応募してみましょう!
NEW
正社員
10月初旬OPEN予定|駅徒歩2分の海鮮居酒屋スタッフ
株式会社ダイニングエッジ
〒135-0047東京都江東区
月給30万円~40万円
10月初旬OPEN予定|駅徒歩2分の海鮮居酒屋スタッフ
株式会社ダイニングエッジ