ホテル・宴会施設の調理師

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 ＼＼アピールポイント／／ ✨ 常磐線「土浦駅」から徒歩4分！ 通勤ラクラク◎ ✨ 調理師免許があれば、実務経験が浅い方も 歓迎 ✨ 周りを気にせず自分のペースで もくもくと作業に取り組める環境！ ✨ 経験や資格を存分に 活かせる調理のお仕事です！ 【仕事内容】 結婚式や七五三、各種宴会で 提供されるコース料理や ブッフェ料理の調理全般をお任せします。 併せて食材の在庫管理や 厨房内の衛生管理もお任せしますが、 自分の業務に集中してもくもくと 無理なく進められる環境です。 ■ よくあるご質問 Q. 体力的に無理のない働き方はできますか？ A. 可能です。 宴会の予定に合わせて計画的に準備を 進めるため、無駄な居残り作業は発生しません。 シフト制で18時退勤以外の時間帯もあり、 宴会予定に応じて早上がりできる日もあります。 安心して長く続けられる環境です。 Q. 経験が浅くても大丈夫ですか？ A. 大丈夫です。 最初からすべてをお任せすることはありません。試用期間は3ヶ月（条件変更なし）あり、まずは仕込みや盛り付けなどできる作業から始められます。 Q. 具体的にどんな業務を担当しますか？ A. 主な業務は以下の通りです。 ・コース料理・ブッフェ料理の調理全般 ・仕込み作業や料理の盛り付け ・食材の在庫管理や食材の棚卸し ・厨房内の衛生管理（厨房の清掃・消毒） ■ 1日の流れ ▼出社・仕込み作業 当日使用する食材の確認・準備 ▼調理・盛り付け 宴会やイベントの進行に合わせて調理 ▼在庫管理・衛生管理 食材の棚卸しや厨房の清掃・消毒 ▼退社 シフトに合わせてスムーズに業務終了 ■ 研修・環境について 学校や研修で調理を学んだものの実務経験が 浅い方やブランクがある方も歓迎します。まずは 厨房のルールや衛生管理を覚えながら、 自分の持ち場での仕込みや盛り付けに 集中してもくもくと作業に取り組めます。

求めている人材 調理師免許をお持ちであれば、経験年数は問いません。 ✅ こんな方にぴったりの環境です ・調理師免許を活かして無理なく働きたい方 ・調理の仕事を自分のペースで学んでいきたい方 ・実務経験が浅く、焦らずスキルを身につけたい方 ・仕込みや盛り付けなど、基本から着実に覚えたい方 ・将来、宴会料理やホテル料理の調理師を目指したい方 ・黙々と作業に取り組むのが得意な方 宴会場で提供する料理の調理・盛り付けを中心にお任せします。 飲食店やホテル、宴会場での調理経験がある方はもちろん歓迎しますが、経験が浅い方も無理なく育っていける環境を整えています。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

月給27万2075円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万1900円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万175円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 宴会等の時間により勤務時間に変動有り

休日休暇 月8日休み（シフト制） 【年間休日】102日 【休暇】年末年始、夏季2日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給（上限有り） ・車通勤可 ・駐車場完備 マイカー通勤も可能で、駐車場を 完備しています。無理のない通勤方法を選んで 通っていただけます。

試用期間あり 試用・研修期間：3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 育休あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎