調理スタッフ(厨房責任者・経験者)

仕事内容 ＼レストランの店長候補として、店舗運営全般をお任せします！／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨株式会社まうまう 長崎×日本料理✨ ✅郷土の産品を提供するレストランで、地方創生、食材への知識や調理技術や店舗マネジメントを深められる成長環境が整っています。 ✅店長候補として、仕入れからメニュー開発、スタッフ育成、 店舗運営まで幅広く任せていただけるため、 専門的なキャリアを磨きながら裁量の大きいポジションでご活躍いただけます。 ✨長崎×日本料理”というユニークなフィールドで、専門性を発揮しながらキャリアアップを目指したい方に最適な環境です✨ ✨介護休暇や育児休暇、シフト等 働く人に合わせて柔軟に条件の希望ができる職場環境を整えています✨ まずはご相談ください！ 調理経験は未経験でもOK！ お皿に盛り付けから初めましょう！ タトゥー・ピアス・髪色などにつきましては、公序良俗に反しない範囲で自由です！ 勤務時は、ユニフォーム（Tシャツ）を至急させていただきます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜主な業務内容＞ "【調理】 ・調理 ・盛り付け ・新メニュー作成 【管理系】 ・店舗のマネジメント ・受発注 ※その他上記以外の会社の指示する業務" 店舗全体をリードし、チームと共にお客様に愛されるお店をつくっていくポジションです。 ✨＼未経験からでも和食の知識・技術をしっかり高められます！／✨ 長崎は、中華街や南蛮文化に由来する名物料理、 ・五島列島の海の幸 ・島原手延べそうめん ・アジの水揚げ日本一の松浦市の“アジフライ”など、 多彩で魅力的な食文化が広がる地域です。 新鮮な魚介～牛肉や野菜など食材も豊富✨日本一級。 さらに、焼酎・日本酒からクラフトビール、ワイン、クラフトジンまで、地酒文化も幅広く発展しています。 「まうまう四ツ谷 長崎歳時記」では、 こうした長崎ならではの“美味しいもの”を厳選してお客様にお届けしています！

求めている人材 ◆ 店舗運営を中心として、活躍したい方 ・事業数値（売上・コストなど）を意識しながら運営できる方 ・スタッフをまとめ、チームを導ける方 ・業務改善やオペレーションの仕組みづくりに興味がある方 ◆ 人柄・意欲を重視します！ ・オーナーやスタッフと良好な関係を築ける方 ・チームワークを大切にできる方 ・長崎・九州の郷土料理や地域の文化に関心がある方 ・地方創生や地域貢献に意欲がある方 ・新しいことにチャレンジしたい方 ◎未経験の方も歓迎！ 経験よりも「お店を良くしたい」という気持ちを重視します。 経験者の方は即戦力として、店舗運営の中心メンバーとして活躍していただけます。

職場環境 ・残業なし、原則定時退社の環境で、プライベートを大切にしながら働けます！ ・完全週休2日制、年間休日120日以上、固定給30万円以上の職場で、安定した働き方を実現！ ・まかないあり・業界未経験歓迎・友達と応募OK なので、初めての方でも楽しく働けます！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

160-0004東京都新宿区四谷１－１０－２ まうまう四ツ谷店 【交通手段】 交通・アクセス JR四ツ谷駅/東京メトロ丸の内線・南北線 四ツ谷駅から徒歩3分

月給33万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：30万～～ 昇給：年1回～ 交通費全額支給

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり1時間 〜 10時間 10時～14時、17時～22時30分

休日休暇 週休2日制 ・休日働ける方大歓迎！ （休日出勤してくれた方でも、週休2日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・資格取得支援あり・経験不問・ブランクOK とサポート体制が整っているのが魅力です。 ・週払いOK・日払いOK・時短勤務あり の柔軟な働き方が可能です。 ・送迎あり・バイク通勤OK・転勤なし で通勤ストレスを軽減できます。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 早朝
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 時短勤務あり
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 完全週休2日制
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 原則定時退社
• 履歴書不要
• ノルマなし