パネトーネなど焼き菓子を手掛けるパティシエ

仕事内容 ／ 新規パティスリー事業 スターティングメンバー募集 ＼ 食のリーディングカンパニーとして 国内外に12ブランド、90拠点以上の 飲食店を展開するFONZグループ。 そんな当グループで、 イタリア人シェフのガブリエレ・リヴァと パティスリー事業を立ち上げることが決定！ 一緒にブランドを作り上げていく スターティングメンバーを募集します。 現場でシェフの感性に触れながら、 技術を更に磨いていきませんか。 【 仕事内容 】 ・パネットーネ ・チーズケーキ ・クッキー（クッキー缶用） など、焼き菓子の製造をお任せします。 手作りにこだわっているからこそ、 一つひとつの工程を深く経験でき、 技術をさらに高められますよ。 ※材料や備品の受発注、ラベリング、 その他事務的作業もおまかせします。 【 こんな方にオススメ 】 スターティングメンバーとして、 商品づくりやブランドづくりにも 積極的に携わっていただきます。 シェフ・パティシエを目指す方や ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方など 将来につながる確かな経験を 積みたい方にはまさにピッタリの環境です。

求めている人材 ＜必須＞ ＊洋菓子の製造経験3年以上 ＊語学力（イタリア語、フランス語、英語） └シェフとのコミュニケーションに必要なため └流暢でなくともOK ＜歓迎＞ ＊メニュー開発に意欲がある方 ＊ここにしかない技術を学びたい方 ＊シェフ・パティシエを目指している方 ＊立ち上げから運営に携わりたい方

153-0062東京都目黒区三田１丁目１２ フォンス パティスリー新ブランド 　恵比寿工房(仮) 【交通手段】 交通・アクセス 恵比寿駅～徒歩11分

月給30万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万620円 〜 39万1240円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万9380円 〜 5万8760円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 07:00～17:00（休憩1時間） ※上記は1例／残業による変動あり

休日休暇 月9日休み（シフト制） ※年間休日112日 ※シフトは2週間ごとの提出 ＊有給休暇 ＊リフレッシュ休暇（年4日） ＊産前産後休暇・育児休暇 └男女ともに取得実績あり ＊慶弔休暇・特別休暇（規定）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊賞与 └2年目より／業績連動 ＊社員割引 └30%割引で購入可能 ＊結婚祝い金 ＊出産祝い金 （規定） ＊家族・扶養手当 ＊交通費支給（規定） └上限：1日1000円、月2万円

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 社割あり
• 服装自由
• 髪型・髪色自由