ホテル内レストランの調理師・調理スタッフ(和洋食・寿司)/N12433

仕事内容: ＜ホテルレストランの調理スタッフ＞ ホテル内レストランにて、和洋料理や寿司を中心とした調理業務全般をお任せします。 【主な業務】 ・食材の仕込み ・和食、洋食、寿司などの調理 ・朝食ビュッフェの調理 ・盛り付け、仕上げ ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・アルバイトスタッフの指導 など 北海道産の魚介や肉、野菜など旬の食材を使い、蝦夷前寿司や炙り焼き、和洋料理など幅広いメニューを提供しています。 ◎経験やスキルに応じて業務をお任せするため、これまでの調理経験を活かしながら、北海道食材を使った幅広い料理に携われます。 【施設概要】 小樽駅から徒歩圏内、小樽運河にもほど近い観光エリアに位置するホテルです。 館内には全52席のメインレストランを併設。 北海道産の新鮮な食材を使った蝦夷前寿司と炙り焼きを中心に、小樽の伝統的な食文化と現代的な料理を組み合わせたメニューを提供しています。 オープン＆ライブキッチンを備え、朝食は北海道食材のビュッフェ、夕食は寿司や炙り焼きなど和洋料理を提供しています。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・ホテルやレストランなどで調理実務経験のある方（年数・ジャンル不問） 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・和食や洋食の調理経験がある方 ・ホテル業界で長く活躍していきたい方

月給18万円～30万円 給与: 月給：180,000円〜300,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜21:00の間で実働8時間 ※シフト制 ※繁忙期や閑散期により変動の可能性あり 【シフト例】 ・6:00〜15:00 ・9:00〜18:00 ・12:00〜21:00 ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：シフト制 ※年間休日118〜121日（年度により変動） ■休暇 ・有給休暇（法定通り付与） ・特別休暇（バースデー・結婚・永年勤続・赴任など） ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業（最大3年間取得可） ▼長期連続休暇制度あり▼ ・有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日の休暇取得が可能です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【各種制度】 ◎社会保険完備 ◎交通費規定支給（上限150,000円／月） ◎資格取得支援制度 ◎奨学金返還支援制度（規定あり） ◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション） 【住まい・生活サポート】 ◎車通勤可 ◎制服貸与 ◎健康診断 ◎慶弔見舞金 【休暇・両立支援】 ◎特別休暇制度 ※バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・忌引・赴任など ◎育児休業（最大3年間） ◎介護休業 ◎育児・介護短時間勤務制度 【社員特典】 ◎全国180棟以上の自社グループホテルを通常料金より最大30％OFFで利用可能 ※ご家族・同行者も対象（規定あり）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●転職の一歩を応援します！● 私たちキャリアアドバイザーは、「調理職」に特化した転職支援を行い、月間500名以上の「食」に関わる仕事を希望する方をサポートしています。 今回は、小樽のホテルで和洋料理や寿司、朝食ビュッフェに携われる「調理スタッフ」求人です。 賞与年2回、大手ホテルグループならではの安定した環境も魅力です！ 「この経験でも応募できる？」「給与について相談したい」 そんなご相談にも親身に対応します。まずはお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 1008 雇用形態: 正社員 給与: 180,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間