ブッフェレストランの店長候補(経験者採用)

仕事内容 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ＜この求人のPOINT！＞ ✅ すかいらーくGの基盤で次の挑戦ができる ✅ 飲食経験を活かして早期昇格を目指せる ✅ 店舗運営を学び、早期にMgrを狙える環境 ✅ 評価制度が明確で次の役職が見えやすい ✅ 店長・SV・本部職へ広がるキャリアパス ✅ 20〜30代前半が中心に活躍する職場 ✅ 年休117日・残業月10〜30時間程度 ✅ 年2回の5〜7連休でしっかり休める ✅ 賞与年3回・年収アップも目指せる環境 ✅ 社宅・各種手当・社割など福利厚生充実 私たちは、「ガスト」「バーミヤン」などを展開する 東証プライム上場・すかいらーくグループの一員です。 その中でニラックスは、ブッフェレストランを中心に、 フードコート・社員食堂・新業態開発など、幅広い “食の場”を手がける会社です。安定した基盤を持ちながら、 新しい業態づくりにも挑戦できるのが特長です。 ニラックスで働く魅力は、ただ安定した会社で 働くことではありません。若いうちから経験を積み、 人を動かし、店をつくり、自分の可能性を 広げていけること。大手の安心感の中で挑戦できる。 それがニラックスです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ◆具体的な仕事内容 ============================= 約50名規模のスタッフが在籍する大型店舗 へ配属となります。ホール・キッチン業務 を担いながら、早い段階から店舗運営も 学ぶ店長候補ポジションです。 ・店舗オペレーション業務 ┗ ご案内、料理提供、調理、盛り付け ┗ 開店準備、閉店作業 など ・人材管理・育成 ┗ アルバイトスタッフの教育 ┗ 指示出し、面談対応 ・店舗運営業務 ┗ シフト作成、配置調整 ┗ 売上確認、人件費管理 ┗ サービス改善、販促企画 飲食経験を活かしながら、“プレイヤー”で終わらず、 人と数字を動かす側へ早期にステップアップできます。 接客や調理だけでなく、教育・数値管理・改善にも 早い段階で関われるため、店舗マネジャー、 その先までキャリアを広げていける仕事です。 ◆経験を次の役割へ。明確な評価制度あり ============================= ニラックスでは、「次に何ができれば進めるか」 が分かる評価制度を整えています。 ＜スキル評価制度＞ 接客・調理に加え、食材管理、人材管理、 売上管理など店舗運営に必要な業務を細かく項目化。 できる仕事はスマホで登録し、一定基準に達すると 昇進試験に挑戦できます。経験を活かしながら、 次の役割へ進みやすい仕組みです。 ＜キャリアパス＞ 店長候補として経験を積んだ先には、 マネジャー（店長）、SV、事業マネジャー、 本部スタッフなど幅広い道があります。 ＼目指せるキャリア、広がる可能性／ ・入社3ヶ月：アシスタントマネジャー ⇒6ヶ月後：マネジャーへ昇格 ・入社1年：マネジャー ⇒4年後：スーパーバイザーに挑戦 ・入社1年半：本部の商品開発へ 年1回のキャリアアンケートで、 現場を極めるか、本部を目指すかなど 自分の意思を会社に伝えられます。 ◆裁量ある店づくりと、その難しさ ============================= この仕事のやりがいは、接客や調理の その先にある「店全体を動かす手応え」です。 売上づくり、人材育成、サービス改善など、 自分の判断や工夫が店舗の結果につながる。 そこに、店長候補ならではの面白さがあります。 ニラックスでは、改善活動を発表・表彰する 「ニラックス甲子園」も開催。現場で生まれた アイデアが全社に広がるチャンスもあり、 店づくりの醍醐味を実感できます。 一方で、プレイヤーとして動けるだけでは十分 ではありません。人を育て、周囲を巻き込み、 課題を見つけて動く主体性が求められます。 経験を活かしながら、一段上の視点で店を任される。 そんなキャリアを目指したい方に手応えのある仕事です。

求めている人材 ◆―――――――――――――◆ 経験を活かして、 より大きなフィールドへ。 正社員・店長候補募集です。 ◆―――――――――――――◆ 【応募条件】 ・ナショナル社員として、全国転勤の可能性に同意いただける方 ※転居を伴う異動時：引越し費用は会社負担（規定あり） ※ライフステージにあわせて転勤なしの雇用区分に変更も可 ・普通自動車免許 または 原付免許（取得予定でもOK） ※業務上必要になる可能性があるため ・健康経営のため 非喫煙者の方（店舗も全面禁煙） ・外国人の方は、N1レベルの日本語能力＋定住権が必要です ※接客だけでなく、スタッフ指導・シフト調整・教育など 高い日本語力を必要とする業務が中心のため - For non-Japanese applicants This role requires advanced Japanese communication (JLPT N1 level) and Long-term/Permanent residency. (You will lead staff, train members, and communicate with customers in Japanese.) - 【歓迎するご経験・志向】 ・飲食店での勤務経験をお持ちの方 ※正社員経験はもちろん、アルバイト経験も歓迎します ・接客やサービスの現場で、周囲を見ながら動いてきた方 ・後輩指導、時間帯責任者、リーダーなどを任された経験がある方 ・現場業務だけでなく、人材育成や数値管理にも挑戦したい方 ・より大きな裁量のある環境で、自分の力を試したい方 【対象となる方】 ・店長やマネジャーを目指して、次のステップに進みたい方 ・飲食経験を活かして、より安定した環境で働きたい方 ・同世代の仲間と切磋琢磨しながら成長したい方 ・学歴不問（中卒・高卒・専門・大学など問いません） 【こんな方が活躍しています】 ・飲食アルバイト経験を活かして、正社員として転職した方 ・カフェ、居酒屋、レストランなどからキャリアアップした方 ・「現場経験を、マネジメント力に変えたい」と入社した方 ・店長だけでなく、その先のキャリアも見据えて挑戦している方 【飲食経験を“次のキャリア”につなげられる環境】 ファミレス / カフェ / 居酒屋 / レストラン / フードコートなど、 業態を問わず飲食の現場経験は活かせます。 ホール、キッチン、レジ、洗い場、時間帯責任者など、 お客様対応や現場運営に関わった経験は、 店長候補としての土台になります。 ◎社員経験の有無は問いません。 「アルバイト経験を次のキャリアにつなげたい」方も歓迎します。

233-0002神奈川県横浜市港南区上大岡西1-6-1京急百貨店10F ニラックス株式会社 グランブッフェ 京急上大岡店 勤務地 本募集は「ナショナル社員」の雇用形態のため、 将来的に転居を伴う全国転勤の可能性があります。 店舗拡大が続く成長企業だからこそ、 全国で活躍できるチャンスも豊富。 「キャリアの幅を広げたい」 「新しい環境で挑戦したい」方に最適です！ 【交通手段】 交通・アクセス [ 上大岡駅 ]より徒歩1分自転車通勤OK！Uターン / Jターン / Iターン希望の方も大歓迎!!※採用状況により配属店舗が変更となる場合がございます。ただし、その場合には原則現住所から通える範囲(自宅から1時間半以内)で選定します。

月給29万円～32万6900円 給与詳細 基本給：月給 29万円 〜 32万6900円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆―――――――――――――◆ 経験を活かして、 より高いステージを目指せる待遇です ◆―――――――――――――◆ 【給与・賞与】 ・月給 29万円～32万6,900円（ナショナル社員） ※10時間の固定残業代を含みます ・昇給 年1回（評価に基づき決定） ・賞与 年3回（7月／12月／3月） ※これまでのご経験・スキルを考慮し、社内規定に基づき決定します 【残業代】 ・時間外手当は全額支給（サービス残業なし） ・月平均残業：20～30時間程度 ※残業が出た分だけ“上乗せ”で支給されます 【手当】 ・時間外勤務手当／深夜勤務手当 ・住宅手当 または 借上げ社宅制度（規定あり） ・転居手当 ・通勤手当（交通費支給 ※車・バイクは規定あり） ほか ◆―――――――――――――◆ “生活面の安心”も、給与の一部です ◆―――――――――――――◆ 【住まいのサポート（ナショナル雇用）】 ・借上げ社宅制度（規定あり／上限6万円） ・異動に伴う引越し費用 ┗ 敷金・礼金・契約手数料など会社負担 【家計にうれしい社割・食事補助】 ・従業員食事補助（勤務中に利用OK） ・家族・友人も使える25%OFF券（月6枚） ・社員割引（グループ全店対象） 【将来に向けた制度】 ・退職金給付制度（確定拠出年金） ・持株会 ・健康診断／人間ドック受診（会社負担・年2回） ・保養施設 など 【給与例】 給与例 【入社時の想定年収】※各種手当込み 年収475万円以上（未経験スタート） 【社員の年収例】※各種手当込み 年収620万円／入社5年目（マネジャー） 年収790万円／入社8年目（SV） 年収890万円／入社12年目（事業マネジャー） ☆マネジャーで年収1000万円を目指すことも可能！

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 ◆―――――――――――――◆ 店舗運営に合わせたシフト制 ライフスタイルに合わせた働き方が可能 ◆―――――――――――――◆ 【勤務体系】 ・1か月単位の変形労働時間制 （週平均40時間以内） ・シフト制勤務（実働8時間 / 休憩1時間） 【シフト例】 9:00～18:00 / 11:00～20:00 12:00～21:00 / 14:00～23:00 ※店舗の営業時間により異なります 【残業時間】 ・月平均20～30時間程度（時期により変動） ※残業代は別途支給（詳細は給与欄に記載） 【ポイント】 ・早番 / 遅番いずれの時間帯も 業務の一部として経験していただきます ・繁忙期 / 閑散期に応じて柔軟に調整される ため、無理なく働ける体制です ・生活リズムに配慮しながら、 マネジメント業務にも段階的に対応可能

休日休暇 ◆―――――――――――――◆ 働くときは働く。休むときはしっかり休む。 メリハリある働き方を支えます ◆―――――――――――――◆ 【年間休日】 ・年間117日（週休2日制／月9〜10日休み） ・休日はローテーション制 【連休制度】 ・年に2回、5連休以上の長期休暇取得制度あり （7日以上の取得も推奨されています） 【有給休暇】 ・入社時に年次有給休暇を10日付与 ・翌年度への繰り越しOK（最大40日まで） 【ライフステージに合わせた休暇制度】 ・病気 / 育児 / 介護などに使える特別有給休暇 （年次有給休暇とは別に最大40日まで) ・産前産後休暇（産前6週間 / 産後8週間） ・育児休業制度あり ・育児中の時短勤務制度、深夜勤務免除制度 （小学校6年生まで対象） ・子どもの看護休暇 ・慶弔休暇、赴任 / 転勤時の休暇、裁判員休暇 子の結婚時などの特別休暇も充実 【ポイント】 ・「学生時代以来の長期休み」を取った先輩も多数 ・「実家に帰省できた」「旅行に行けた」などの声も◎ ・休みを取る文化があるから、リフレッシュして働けます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆―――――――――――――◆ 働く人にも、その家族にも。 “安心と嬉しさ”がそろっています ◆―――――――――――――◆ 【食事 / 割引制度】 ・従業員食事補助あり（勤務中に利用OK） ・家族優待割引制度（25%OFF） └ 月6枚まで配布（家族 / 友人6名まで利用可） └ ガスト / バーミヤン / しゃぶ葉など対象店舗多数 ・社員割引制度（グループ全店対象） 【住まい / 交通支援】 ・借上げ社宅制度あり（ナショナル社員対象） ・交通費支給（当社規定に基づく） 【家族 / 将来に備える制度】 ・子育て支援手当（月1万円 / 扶養する子1人につき） ・退職金制度（確定拠出年金＋企業年金基金） ・従業員持株会制度（会社が一部拠出） 【健康・安心サポート】 ・年1回の健康診断（全額会社負担） ・人間ドック受診補助（年齢・条件により） ・各種保険完備（雇用／労災／健康／厚生年金） ・共済会制度あり（慶弔見舞金・災害時支援など） ・全国の契約保養施設 / 宿泊施設の優待利用OK

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり