【栃木/日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ 質の高い料理 和食シェフ/料理人

企業名 金谷ホテル観光株式会社 求人名 【栃木/日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ★質の高い料理★ 仕事の内容 ■歴史ある高級リゾートホテルにて、調理に関わる業務全般となります。 【施設】ホテル内にダイニング「ジョンカナヤ」やシガーサロンを設置。鬼怒川の自然美と西洋文化を融合させた独自の空間にて、懐石料理に西洋のティストを合わせた、伝統と革新による金谷流おもてなし懐石を提供しております。2023年7月、新ダイニング「鉄板膳所かなや」オープン。鉄板焼を主役にしたライブ感あふれるレストランを増設しました。 【変更の範囲：当社業務全般】 募集職種 【栃木/日光市】鬼怒川金谷ホテル/和食調理スタッフ★質の高い料理★

必要な経験・能力等 【何れか必須】 ■ホテルやレストランなどでの一定の和食調理経験がある方 ゲストに和敬洋讃による非日常の食体験を楽しんで頂くためのお手伝いをお願いします。 【鬼怒川金谷ホテルについて】創業者ジョン・カナヤが描いた、“おもてなしの心”と“美学にあふれたダンディズム”の世界観。鬼怒川と渓谷の美しい自然にふれながら、大切な人と心ゆくまで語らえる場所。多くの著名人からも高い評価を得ています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

栃木県日光市鬼怒川温泉大原1394 金谷ホテル観光株式会社 予定勤務地 栃木県日光市 勤務地 勤務地① 事業所名：鬼怒川金谷ホテル 所在地：栃木県 日光市 鬼怒川温泉大原1394 最寄駅：東武鉄道 東武鬼怒川線 鬼怒川温泉駅 徒歩3分 喫煙環境：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり） 備考：【変更の範囲：当社拠点全般】 転勤：無

月給21万円～27万円 想定年収 266万円～342万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥210,000～￥270,000 基本給￥144,225～￥185,220 固定残業代￥16,728～￥21,508 諸手当￥49,047～￥63,272を含む/月 ■賞与実績:基本給の0.5ヶ月分×2回 ※業績による 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：12.0時間/月

休日 休日：105日 その他（月8～9日休み（シフト制）） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：慶弔見舞金

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■旅館(ホテル)業全般 設立：1931年03月 代表者：代表取締役社長 金谷 譲児 従業員数：135人 平均年齢：31.7歳 資本金：78百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒150-0002 東京都渋谷区 渋谷三丁目１０番５ 本社以外の事業所：■鬼怒川温泉ホテル ■鬼怒川金谷ホテル 関連会社：■（株）KANAYA RESORTS その他備考・企業からのフリーコメント：《継承と進化を繰り返す“和敬洋讃”のスピリット》 1971年、創業者の金谷鮮治は「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」をオープン。日本の食文化を西洋の料理、インテリア、サービスと融合させたレストランは、彼の経営哲学である“和敬洋讃”を具現化したものでした。和洋両方の良さを兼ね備えた一流の設備とサービス。その集大成として1978年に鬼怒川金谷ホテルが開業しました。 開業を心待ちにしていた鮮治は前年に病のため他界。完成を見ることは叶いませんでしたが、彼の子孫たちへと、そのスピリットは継承されています。経営哲学を守りながら、時代に合わせて改良し、別荘のくつろぎとホテルの洗練さ・利便性を融合。カナヤ・スピリットの挑戦はこれからも続きます。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし
• 退職金あり