和食店の店長候補

仕事内容 千葉県鴨川市の海鮮・和食の食堂「まるよ西条店」です。 この求人は、まるよを一緒に動かしていく仲間を探すものです。 調理の現場に立ちながら、いずれは店舗運営・経営にも関わっていただきます。 ――――――――――――――― ◾️まるよが大切にしていること◾️ お客様にとって、また来たいと思える店であること。 働く人にとっても、良い店であること。 そのどちらか一方ではなく、両方を同時に実現したい。 関わるみんなが良くなっていく循環を作る。 それが、まるよの目指す姿です。 過疎が進む鴨川で、食べる場所を残し、鴨川に来る理由のひとつになり、街の元気の一助になる。 この店の価値観を共有し受け継がれていく店にしたい。 その想いに共感し、一緒に店を育ててくれる方を探しています。 ー ◾️まるよの想い◾️ 飲食業は、労働環境が良くないイメージがあると思います。 まるよも、完璧な環境とは言えません。まだ改善の途中です。 それでも、少しずつ変えてきました。 ・社労士事務所と顧問契約(労務体制の整備) ・定休日前の半日営業、平日の中休憩 ・食洗機、調理場エアコン2基などの設備投資 ・健康診断の毎年実施(会社負担) ・残業時間の削減 仕組みづくりは、まだ道半ばです。 だからこそ、一緒に考え、店を良くしていける方の力が必要です。 ――――――――――――――― ◾️仕事内容◾️ まずは調理の現場に立っていただきます。 ※調理は店長にも必須です。 そのうえで、慣れてきたら、店舗運営に関わる仕事を任せていきます。 ・調理全般(海鮮・和食) ・仕入れ、発注、在庫管理 ・シフト作成、スタッフ育成 ・メニュー開発 ・売上管理、店舗運営 ゆくゆくは、店主とともに、まるよ全体を動かす立場になっていただきたいと考えています。 「こうした方がいい」というあなたの考えを、実際に店づくりに反映できる仕事です 見方を変えると「やりがい搾取」のように思われるかもしれませんが、決してそのような事はございません。 店主も目指す理念にむけて、お店にたち、一緒に考え、時に伴走し続けます。

求めている人材 ・調理経験がある方(和食・海鮮の経験があれば尚可) ・将来、店を動かす立場を目指したい方 ・経営やマネジメントに関心がある方 ・まるよの考え方、目指す方向に共感してくださる方

296-0032千葉県鴨川市花房33-1 株式会社まるよ西条 【交通手段】 交通・アクセス 「安房鴨川駅」より車で7分

月給30万1000円～42万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1000円 〜 2万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※能力と経験に応じて変動 ※繁忙期手当支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日 【 勤務時間 】 ■10:30〜22:00（実働8h/休憩あり） 【 営業時間 】 ■月/木/金曜 10:30～16:00（L.O.15:30） 17:00～20:00（L.O.19:30） ※16:00～17:00 中休憩 ■火曜 10:30～16:00（L.O.15:30） ※夜営業なし ■土日祝 10:30～20:00（L.O.19:30） ※中休憩なし

休日休暇 ■月6~7日休み（シフト制） 【定休日】水曜日 ※不定期で木曜日休みあり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・まかない補助 ・人間ドック費用 ・資格取得費用 ・仕事に使う道具、消耗品 会社負担 ・外食費支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：1～2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 資格取得手当あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり