料理長候補|味噌だれ文化の神戸餃子【ぎょうざの店 ひょうたん 三宮店】

仕事内容: ＼＼店舗拡大と成長を見据えて新メンバーを大募集！！／／ ━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━ 飲食店という「重要無形遺産」を後世に残し、守っていきたい！ そんな想いを胸に、あなたもチャレンジしてみませんか★ ━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━ 【お仕事内容】 料理長候補として、調理業務全般をお任せいたします。 ＊仕込み・調理・盛り付けなどの調理全般 ＊スタッフの指導・教育 ＊食材管理　など 入社後は、先輩スタッフが一つ一つ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 一緒に飲食業界で活躍できる人材を目指していきましょう！ ココがPOINT★ ◆OJTを基本とした学べる環境 経験者はもちろん、経験が浅くてもしっかり学んでいただけるよう研修をご用意しております。 接客＆調理スキルを学んでいただくことで、飲食業の楽しさを実感していただけると思います◎ ◆安心して働くを実現できる職場 長い時間をともにするからこそ、働く環境は大切だと考えております。 「実働8h×月8日休み」でメリハリをつけた働き方を実現★ 有給休暇も取得しやすい環境のため、プライベートも大切にできます◎ ＼あなたのステップアップを全力でサポートします！／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ぎょうざの店 ひょうたん】 ～昭和32年創業～ 半世紀に渡り愛され続けてきた、味噌だれで味わう神戸餃子の名店★ ◆こだわりの「神戸ぎょうざ」 もちっとした皮が特徴の神戸ぎょうざ。 代々伝わる焼き方を取得したもののみが焼き場を託されます。 水分量、焼き加減を確認するように焼き場と会話しながら仕上げます。 ◆自慢の『味噌だれ』 赤味噌をベースに程よい大きさの挽き肉など、 オリジナルブレンドで唯一無二の仕上がりの味噌だれ。 酒の肴としてもお楽しみいただけます。 時代が変わっても変わらず愛され続けている味を、後世に繋いでいきます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【株式会社ZIPANGU】 ■2018年 設立 株式会社理想実業のグループ会社として、 寿司やそばなどのマルチブランドで飲食店を展開・運営しております。 出店拡大だけでなく、失くしてはならない「日本の良き食文化」を 継承&リブランドすることも私たちの使命の一つだと考えております。 ?事業内容? ・CREATIVE BRAND ∟多様な業態におけるコンセプト立案やコンテンツ開発、オペレーション運営を実施 ・BUSINESS SUCCESSION ∟店舗や会社を事業承継することで、長年愛された暖簾や味を次世代へと繋いでいく ?VISION? 中世ヨーロッパで、“黄金の国”と言われていた日本。 世界に誇れる飲食店が多数存在しているものの、個人経営や後継者不足で経営が厳しい状況です。 日本の世界に誇れる「重要無形資産」を後世に残すために、弊社が承継を行いブランド化し、 国内外に発信していきたいと考えております。 ?MISSION? 「日本の世界に誇れる重要無形資産を後世に残す」こと。 お店の魅力はそのままに、コストや出店場所を見直しより安定した運営を実現していきます。 ------------------------------------ ◆◇運営ブランド◇◆ ・「ぎょうざの店ひょうたん」 ・「神戸元町餃子」 ・「Captain Kangaroo」 ・「佐海屋」 ・「一のや」 ・「築地 孫右衛門」 ・「浪花そば」 ・「天ぷらと手まり寿司 都」 ------------------------------------ ＼これからのZIPANGUを一緒に創りましょう！／

求める人材: ★人柄重視の採用★ ＼こんな方歓迎いたします！／ ・成長企業でキャリアアップしたい方 ・どんなことにも挑戦できる向上心のある方 ・新業態や店舗開発に関わりたい方 ・チームワークを大切にできる方 応募資格 ■特定のスキル・経験不問 ＼飲食店での勤務経験者歓迎いたします！／ ＼未経験者活躍中です！／ 必要な経験等 ■特定のスキル・経験不問 ＼未経験者活躍中です！／ 必要な資格 【必要な経験】を参照ください

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-37 株式会社ZIPANGU 【交通手段】 アクセス: ・JR三宮駅より徒歩5分／神戸三宮駅（阪急）から136m

月給23万円～27万円 給与: （想定年収 2,800,000円～3,300,000円） ※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定いたします。 ※残業代を全額支給いたします。 ※役職手当：～100,000円 ■試用期間3ヶ月（労働条件・待遇は変更なし）

シフト制 勤務時間・曜日: 7:00～22:00で実働8時間（勤務時間は店舗により異なる） ※シフト制 ※月間平均労働時間：165時間 ※18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務 休憩時間: 1時間

休暇・休日: ■月8日休み ※年間休日105日 ■有給休暇（10～20日） ∟下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります。 ＼冠婚葬祭・社員間の調整による有給休暇など、休暇を取得しやすい環境です！／

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■昇給あり ■家族手当 ■役職手当 ■制服貸与 ■まかない・食事補助あり ■現場でのOJTあり ＼入社式・内定式では当社運営ブランドの料理を振舞います！／

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 230,000円 - 270,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間

• 交通費支給