キッチンスタッフ

仕事内容 仕事内容 ＜具体的には＞ ～ホール業務～ ・オーダー確認 ・ドリンクや料理の配膳 ・レジ、お会計対応 ・店内清掃 など ～キッチン業務～ ・在庫、コスト管理 ・調理や盛り付けなどキッチン業務 ・シフト管理やスタッフ教育 ・メニュー開発 など 店舗運営全般をお任せします。 まずは、お店の雰囲気や仕事の流れを知るところからスタート。 あなたの経験や得意なことに合わせて、少しずつ業務をお任せしていきます。 また、龍神丸は既に店舗運営の土台ができているお店。 「一人で全部背負う」ではなく、社員・パート・アルバイトみんなで協力しながら店舗を作っています。 困った時に相談できる仲間が多いので、 新しい環境に飛び込むことが不安な方も安心してください。 さらに、 ・魚をさばく技術 ・和食の調理スキル ・お客様に喜ばれる接客 など、“どこでも通用する力”を身につけられる環境です。 「飲食は続けたい。でも、働き方は変えたい」 そんな方にこそ来てほしいと思っています。 キャリアアップ制度のこと 入社後は、基本を学びながら、 店舗運営や人材育成などの知識も少しずつ学べます。 「もっとこうしたら良くなるのに」 という現場のアイデアも大切にしており、 ・メニュー提案 ・他店舗の良い取り組みを取り入れる ・働きやすい環境づくり など、お店づくりにも関われる環境です。 また、 ・現場スタッフとして地元で長く働きたい ・トレーナーや店長を目指したい ・新店立ち上げに関わりたい など、将来の働き方も選択可能。 もちろん、無理に管理職を押し付けることはありません。 「転勤なしで、今の地域で安定して働きたい」 そんな働き方も、きちんと評価しています。 福利厚生・待遇のこと ・賞与年2回（昨年度実績2.5ヶ月分） ・家族手当 ・引越し費用サポート ・社員同士の意見交換会（月1回～） ・食事手当 ・産休、育休取得実績あり ・連休取得OK など ずっと長く働きたくなる会社を目指しています。 また、モール内の系列店舗同士で人員調整を行っているため、 「休みづらい」「人が足りなくて帰れない」といった状況になりにくいのも特徴。 連休取得や有給相談もしやすい環境です。 意見交換会では、他の店舗の社員スタッフと メニューの相談から働き方の悩み相談まで、 自由に意見交換ができる機会を設けています。 飲食業界の中でも、 長く安心して働き続けやすい環境づくりを大切にしています。 スタッフインタビュー ≪30代・2年目≫ 前職も飲食でしたが、 深夜営業や長時間労働が続いていて、 正直かなり疲れていました。 「飲食は好きだけど、この働き方を続けるのは厳しいかも」 と思い、転職を考え始めたんです。 入社後に感じたのは、 想像以上に“ちゃんと休める”ことでした。 深夜営業がなく、休みも取りやすいので、 以前より体力的にもかなり楽になりましたね。 あと、若いスタッフが多くて、 店内の雰囲気がすごくフラットなんです。 「こうした方がいいかも」という意見も言いやすく、 新人でもちゃんと話を聞いてもらえます。 最近は魚を扱う技術も少しずつ覚えてきて、 自分の中で“手に職”が増えていく感じが楽しいですね。 龍神丸のこと 高知県宿毛市で、現在も伝統的な 鰹の一本釣り漁を継承する漁船「第十八龍神丸」を 模した店内で、藁焼き鰹をはじめとした 漁師直伝のメニューをご提供しています。 また、ゆめタウン内店舗のため深夜営業なし。 「今日は閉店後も朝まで…」のような働き方はありません。 お客様もファミリー層中心で、 酔客対応が少ないのも特徴です。

資格 【歓迎条件】 学歴不問！飲食業未経験OK、業界未経験歓迎！ブランク復帰もOKです！フリーター、第二新卒、既卒が活躍中！ 経験を活かしてスキルアップしたい方、キャリアアップしてどんどん稼ぎたい方、現場でプレイヤーとして長く働きたい方や、独立して社長を目指したい方、目標に対して達成するために試行錯誤できる方、競合優位性を見つけられる方が活躍しています。「こんなサービスをしたい」をちゃんと持っている方、働く環境大切にしたい方、働く従業員と向き合って働ける方は歓迎！ 【優遇条件】 レストランやカフェでの経験者や、居酒屋や割烹での経験者、ホールやキッチン、厨房の経験者、接客・販売経験の経験者の方は優遇します。他の店舗での店長・社員経験者、決まったルールに縛られない店舗経営がしたい方、自分好みのお店づくりや、メニュー考案に興味がある方や人材育成や人事・採用業務にも興味がある方は特に優遇！ 上記、一つでも自分に合っている方にぴったりの環境です。ハローワークでお仕事をお探しの方もお気軽にご応募ください！

〒738-0023広島県廿日市市下平良２丁目１３１７－３０ゆめタウン廿日市　１Ｆ 龍神丸　ゆめタウン廿日市店-s 勤務地備考 〒738-0023 広島県廿日市市下平良２丁目１３１７－３０ゆめタウン廿日市 １Ｆ 【交通手段】 アクセス 廿日市市「廿日市市役所前」より徒歩8分★マイカー・バイクok★シニアok【交通費/規】

月給25万452円以上 給与 月給 25万452円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万1452円（固定残業時間：40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 上記給与には、固定残業代40時間分・6万1452円（超過分は別途支給）を含みます。 ≪給与とは別途支給≫ ・昇給(年1回 6月) ・賞与(年2回 6月・12月) ※昨年度実績：2回支給(平均2.5ヶ月分) 交通費：交通費支給 月5万円まで(ガソリン代も交通費から支給します)

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～21日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 09:00～22:00 [2] 15:00～22:00 [3] 09:00～15:00 ・最低勤務日数（週）：5日 シフトサイクル：1ヶ月 「この日はどうしても休みたい…」 事前に伝えてもらえればOK。 シフト制なので、お休み相談も可能！ ≪シフト制≫ ・深夜勤務一切なし（店舗によりますが、遅くとも23時には退勤できます。） ・店舗ごとに営業時間が異なります。 ・残業時間は20時間程度/月(店舗ごとに異なる) ・残業代は全額別途支給します。

休日 ≪シフト制≫ ・週休2日制 ・月8～10日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 ・連休取得可能 ショッピングモールなどの同じフロア内に 系列店から人員調整などが可能。 連休やお休みなども対応できるので、 気兼ねなく連休取得ができる環境です。 ＊ ＊ ＊ ＊ ≪産休・育休からの取得・復帰実績有り≫ 生活リズムに合わせて、朝～夕方のシフトに調整することも可能。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ≪福利厚生・手当充実≫ ・各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ・社員持株制度 ・交通費規定支給 ・退職金制度あり ・無料駐車場あり ・各種手当あり（資格・役職・家族など） ・館内で使える割引あり ・事業所内託児所あり ※従業員用の保育園の利用可能！

試用期間なし

その他 未経験OK、主婦･主夫歓迎、制服あり、交通費支給、フリーター歓迎、賞与あり、新卒・第二新卒歓迎、車･バイク通勤ＯＫ、昇給あり、月給20万円以上、高収入、まかない付き 【勤務先】龍神丸 ゆめタウン廿日市店 【勤務先住所】広島県廿日市市下平良2-2-1 ゆめタウン廿日市1Ｆ 【出勤場所について】広島電鉄「廿日市市役所前」より徒歩7分 JR山陽本線「宮内串戸駅」より徒歩20分 ・車（マイカー）通勤OK ・バイク通勤OK 【ブランド名】 龍神丸 【事業内容】 飲食チェーン店/和食

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり