レストランの調理担当/キッチン

仕事内容 園内レストランのスーシェフ、ジュニアスーシェフ（調理担当） 「Rose Farm House」で、調理・ストック管理・キッチン業務の補佐などを行う調理担当 ・調理業務 ・発注・在庫管理・棚卸 ・洗浄/バッシング業務 ・キッチンオペレーションの構築補佐 ・食品衛生、設備衛生の管理 ・アルバイトスタッフ指導、育成、業務の差配 ・業者様等との取引 ・他部署との連携 ・ホールのサポート業務 レストランの詳細情報 「Rose Farm House」 料理スタイル：カジュアルフレンチ／イノベーティブ 席数：70～140席 お客様単価想定 ・1,500～4,000円（メインコンテンツ） ・1,000～20,000円（イベントコンテンツ） 花と緑を感じる、心豊かな時間を提供するレストラン 県の魅力を再発見・再発信できる観光拠点として 「見るフラワーパークから感じるフラワーパーク」へ 新たに作り上げる「いばらきフラワーパーク」。 花と緑のある心豊かな時間の創造に共感し、 食を通して茨城県・八郷の魅力を「再発見」し「伝える」ことで、 世の中に新しい価値を生み出す情熱のある方のご応募をお待ちしております。 このお仕事のポイント♪ ☆各地から八郷の魅力を体感しに 来てくださる方が多数いらっしゃいます！ 様々な方と関われるお仕事です！ ☆車またはバイク通勤が必須な場所ですが、 景色がよくて楽しく通えますよ♪ つくば市からのマイカー通勤者多数！ ☆シフトは病院など、 家庭事情を考慮させていただきます！ ご気軽にご相談ください！

資格 【必須条件】 ・飲食店の調理部門で実務経験が1年以上ある方 ・料理をすることが好きな方 ・成長意欲や情熱がある方 ・土日祝勤務が可能な方 【歓迎条件】 ・調理師免許の資格をお持ちの方

月給29万5000円～33万5000円 給与 月給 29万5000円～33万5000円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万円（固定残業時間：36時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ■経験を考慮し決定 ■昇給年1回 交通費：交通費支給 交通費支給（上限30,000/月）

変形労働時間制 勤務時間 実働時間：7時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日 1年単位の変形労働時間制 7:00～21:00（実働8時間前後、休憩1時間） ■シフト制 ※月によって労働時間が異なります。 また、月によっては労働開始時間も交代制になります。 【例】 1,2,7,8月 8:30-16:30（7時間） 3,4,6,9月 8:30-17:30（8時間） 5月 8:30-18:30（8時間） 10.11,12月 8:30-21:00 早番・遅番でのシフト制 8～9時間勤務 ※季節によって営業時間が変わります！ ※営業時間の30分前から閉園時間の30分後までの7～8時間のシフト 年間を通じてメリハリをつけた仕事への取組みができるのも魅力です！

休日 毎週火曜日定休 週休2日制（4週間を通じて8日の割合の休日） ※いばらきフラワーパークの営業日とシフトに準ずる ・有給休暇 ・誕生日休暇（誕生日月に1日間） ・産前・産後休暇および育児休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・ガソリン代支給、自動車通勤可能（条件あり、自動車通勤規程に則る） ・有給休暇（入社6か月経過で10日付与） ・誕生日休暇（誕生日月に1日休暇取得、会社から花にまつわる商品のプレゼント） ・社員割引（青山フラワーマーケット／カフェ／フラワースクールなど各ブランドにて割引適用） ・健康診断 ・産前・産後休暇・育児休業 ・パリ研修所無料利用/航空券費用補助 ・昇給年1回

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 parkERs 【事業内容】 空間デザイン事業

• 業界未経験歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 社割あり