山梨銘菓「くろ玉」など和菓子の製造職

仕事内容 明治44年創業の老舗和菓子メーカーの同社にて「くろ玉」を中心とした和菓子の製造をご担当いただきます。 【具体的には】 青えんどう豆のうぐいす餡に黒い羊羹をコーティングした「くろ玉」の製造をお任せします。 ・あんこの製造 ・あんの形成 ・羊羹のコーティング ・包装 など ある程度マニュアルはありますが、製造工程のほとんどが手作業でつくる商品なのでその日の温度や湿度など熟練の感覚が頼りになる部分もございます。 製造メンバーより指導いただきながら1年～1年半を目安にじっくり独り立ちを目指していただきます。 今回採用する方には将来的に製造の主戦力になっていただきたいと考えており、ゆくゆくは商品企画・開発にも携わっていただく予定です。 ※同社は「くろ玉」を主力商品としフレーバー違いの新商品開発に注力しており、地元企業とのコラボ商品を定期的に販売しております。（直近24年6月28日より広島県産瀬戸内レモンと甲府のお味噌屋さんとコラボした檸檬玉を期間限定・数量限定で販売。） またお正月やお彼岸、くろ玉の日（9/6）などは店舗でくろ玉の実演販売やその日限定の企画商品の実演販売など年に数回製造スタッフがお客様と関わるイベントがございます。 こちらは普段工場にて製造に励むスタッフにも自分たちが作っている商品がお客様の手に渡る瞬間をみてもらいたいと思い企画しております。 製造メンバーについて ・工場長（40代男性）、サブリーダー2名（女性2名）、製造社員5名、パートさん6名（包装・梱包など） ※24年3月に弊社より当ポジションへご紹介実施あり。

応募条件 普通自動車運転免許（通勤用） 食品製造や飲食店での調理など「食」に関する仕事の経験者 【求める人材像】 ・同社の掲げる理念やビジョン、バリューに共感できる方 ・「食」事業を通して、自分・お客様・周り・社会に対して価値を提供したい方 ・協調性がありチームでの仕事を大事にできる方 ・明るく素直に業務に挑める方 ・好奇心があり商品開発にも興味がある方 ・安定した環境で長く活躍したい方 【優遇要件】 和菓子作りのご経験のある方もしくは和菓子作りの知識をお持ちの方（あれば尚可） 学歴 高校

山梨県甲府市 株式会社澤田屋 【交通手段】 アクセス 【駅名】 酒折

月給20万円～25万円 給与詳細 月給200,000~250,000円 【年収】 300～400万円 基本給：200,000円～250,000円 賞与：年2回（昨年度実績：計4か月分） ※ご経験やスキルにより最終決定いたします。 固定残業代 無し 試用期間 有り 条件変更無し 試用期間中の給与：月給200,000円〜 試用期間中の固定残業代：無し 通勤手当 有り

固定時間制 勤務時間・シフト詳細 08:05~17:15 【休憩時間】 70分 【勤務時間について】 ※休憩時間：午前10分、昼休憩60分 【時間外労働】 有り

休日・休暇 休日：週休二日制（基本土日休み） 有給休暇 産休・育休 ※年間休日：108日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 通勤手当（月上限/2万円） 時間外手当（全額支給） 家族手当 制服貸与 退職金制度 社割制度

試用期間あり 条件変更無し

雇用形態 正社員 職種 山梨銘菓「くろ玉」など和菓子の製造職 店舗名 株式会社澤田屋 勤務地 【住所】 山梨県甲府市 採用担当部署 山梨 掲載開始日 2024/07/03 18:01

• 転勤なし
• 賞与あり
• 長期休暇あり