ホールスタッフ募集 未経験歓迎

仕事内容 【2025年6月、新生『逢瑠蒔』の将来を担うリーダー候補募集】 2025年6月リニューアルオープン予定の『逢瑠蒔』は、厳選食材を用いた焼き鳥と和食を提供する美食の殿堂です。 今後の発展を担う、リーダー候補となる方を募集いたします。 【職務内容】 店舗運営全般に携わっていただきます。具体的には、調理業務（焼き鳥・和食全般、高度な調理技術習得）、接客業務（丁寧な応対、良好なコミュニケーション構築）、食材管理（発注、在庫、品質管理、ロス削減、コスト管理）、店舗運営（スタッフ勤怠管理、シフト作成、売上・原価管理、衛生管理、問題解決、迅速な判断力、的確な指示力）、スタッフ育成（教育、指導、チームワーク強化、能力最大限発揮）等です。 その他、清掃、開店準備、閉店作業等、店舗運営に関わる全ての業務に携わっていただきます。 【求める人物像】 高い志と向上心、真摯な姿勢を備え、飲食業界1年以上の経験をお持ちの方を歓迎します。 チームワークを重視し、責任感の強い方、成長意欲の高い方を求めます。 外国人スタッフのマネジメント経験は優遇しますが、必須ではありません。 高い学習意欲と、問題解決能力も不可欠です。 この機会に、料理人としてのスキルはもちろん、店舗運営、スタッフマネジメントといった幅広いスキルを習得し、大きく成長しませんか？ 『逢瑠蒔』と共に、新たな歴史を築きましょう。ご応募をお待ちしております。

応募資格 飲食店での経験が【1年以上】ある方┗焼き鳥や和食の経験がある方優遇◎焼き鳥や和食未経験でも学びたい方は大歓迎！ ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都渋谷区神宮前3-25-8武山ビルB1F 合同会社platosblancos 逢瑠蒔(ブルー) 勤務地 東京都 渋谷区神宮前3-25-8武山ビルB1F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：原宿駅 JR山手線原宿駅より徒歩5分 東京メトロ半蔵門線表参道駅より徒歩5分

月給25万円～28万円 給与 月給250,000円〜280,000円 ※給与は前職・スキル・能力により決定します※未経験：月給23万円～◆昇給あり◆交通費支給◆社宅も相談可能┗目黒・神宮前・千駄ヶ谷にあります♪◎給与例◎33歳 月給35万円27歳 月給30万円 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 10:00～23:00 時間内シフト制・休憩1時間【営業時間】昼11:30～15:00夜17:00～23:00 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月5～8日（選択制）※休日数により給与は変動 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）◆まかないあり◆髪型・髪色自由◆ネイル・ピアスOK◆研修制度を完備！ 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備

試用期間なし

キャッチコピー リーダー候補募集！焼鳥・小料理バーで活躍しませんか？経験不問！ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 合同会社platosblancos 逢瑠蒔（ブルー） 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html ＼ まるで洞窟のような焼き鳥・小料理ダイニング ／ここにしかない神秘的な空間でお仕事しませんか？6月リニューアルオープン！【料理長候補】の採用を強化中◎‥ About『逢瑠蒔（ブルー）』 ‥▼職人による漆喰の外観に包まれた、幻想的な入口が目印。洞窟のような階段を下りれば、非日常を感じさせるオンリーワンな空間が広がります。また当社はデザイン事業もおこなっているため、他の店舗もおしゃれな空間なのが特徴♪当店の自慢は、焼鳥と小料理。そして、日本全国各地から取り寄せる銘酒の数々です。ここにしかない神秘的な空間で、こだわりの一品をご提供しています。2025年6月のリニューアルオープンに向けて現在準備中。小さなお店なので、リニューアルにともなってお店づくりにも携わっていただけます◎料理長候補なら新メニューの考案にも関わることが可能です！