飲食店のオープニングスタッフ|焼肉×ふぐの新業態|料理人募集

仕事内容 「魚を鉄板で焼いて提供するお寿司屋さん」 「肉を焼かない焼肉店」 など、飲食業界に新たな風穴を開けてきた 挑戦し続けるブランドの新業態を 一から作り上げませんか？ 肉と海鮮両方の知識を同時に学べ、料理人として、 大きくスキルアップが望める環境です！ □■求人のポイント ■□ ・東京、名古屋でもお店を展開する有名飲食チェーンの新業態店舗！ ・12月オープン新店のオープニングスタッフ募集！ ・沖縄の新鮮な食材を活かし、焼きふぐや焼肉の調理全般をお任せ ・経験を活かしてスキルアップも可能／裁量を持って働けます ・県外からのI・Uターン希望者も歓迎（赴任旅費・家具家電付寮あり） ―――――――――――――― 【主な業務】 調理全般（仕込み・盛り付け・調理・一品料理等）をお願いします。 ご希望に応じて新メニューの提案なども積極的にお任せします。 調理場はカウンター越しで、お客様と会話を楽しみながら、 落ち着いた雰囲気の中で仕事ができます。 働きながら、焼肉とお寿司の知識や技術を両方身に付けられる環境です。 「料理人として一流を目指したい」そのような方からの応募も歓迎します！ オープン開始までは、 系列店の琉球青空三代目沖縄本店（那覇市松山） での研修を予定しています。 スタッフ同士助け合いながら働くアットホームな環境です。 ―――――――――――――― 【会社説明】 東京銀座や築地、六本木、愛知県の名古屋に店舗を構える、 【築地青空三代目】の系列店として県内では、 那覇市内に寿司店を3店舗、北谷町に焼肉店を1店舗運営しております！ 寿司店では、新鮮な沖縄食材を使った琉球鮨を 焼肉店では、沖縄県産和牛を中心とした肉料理を提供しています。 『イラブチャーの味噌締め』 『海ぶどうトロ巻き』 『本部牛の湯引き』 …などなど、 沖縄で地元の方が味わっている魚や肉を、 こだわりの技法で調理して独自の『琉球料理』として提供しています！ 今回はこれまでの寿司店と 焼肉店のノウハウを活かして 一度にフグと焼肉が味わえる "今までにない新業態"としてオープン予定です！

求めている人材 調理業務の経験者募集 （調理補助の経験者も歓迎） ・和食や寿司の経験者は優遇 ・明るく丁寧な接客ができる方歓迎 ・I・Uターン・県外からの応募も歓迎（赴任旅費支給） ・20～50代活躍中／学歴・年齢不問

職場環境 ・カウンター＋掘りごたつ＋個室、計30席の店舗 ・系列店のノウハウがあるので、未経験の方にも安心の環境 ・観光客・地元客問わず多彩なお客様をお迎えする予定 ・スタッフ同士協力し合い、風通しのよい職場を目指します

900-0032沖縄県那覇市松山1-7-6葦原ビル101 焼フグと焼肉青空 【交通手段】 交通・アクセス ゆいレール「県庁前駅」徒歩6分、「沖縄タイムス前」バス停徒歩2分

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルにより昇給あり ※試用期間あり（条件同一） ・昇給年1回 ・賞与年1回 ・交通費規定支給（公共交通機関利用時） ・大入り手当／役職手当あり ・赴任旅費支給（県外応募者は3ヶ月勤務後） 【給与例】 給与例 ●30代調理経験者 月給320,000円＋賞与年1回 ※年収450万円以上も可

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 シフト制（実働8時間） 15:00～24:00 ※23:00閉店～24:00片付け ※系列店舗でのヘルプ勤務あり

休日休暇 週休2日制（シフト制）※日曜日定休 年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 ※希望休・連休取得も相談OK

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年1回 ・大入り手当・役職手当 ・社会保険完備 ・交通費支給（規定）／コインパーキング代支給 ・車・バイク通勤OK ・日替わり賄い付 ・制服貸与 ・家具家電付の個室寮あり（規定） ・研修制度あり ・赴任旅費支給（3ヶ月勤務後）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり