あなたの料理を昇華させませんか? 経験者募集 フレンチシェフ

仕事内容 ＼当店で腕を振るっていただける フレンチシェフを募集／ ◆応募条件 ✅洋食店での調理経験が5年以上ある方 (ジャンルは問いません) ※フレンチの経験がある方は優遇します！ ✅年齢不問 60代、70代の方でも応募歓迎！ 定年はないため生涯現役で働けます ‥＊‥‥＊‥ お店のこだわり‥＊‥‥＊‥ ✨厳選した道内産の食材を使用 ●美瑛や上富良野産の野菜 ●函館、えりもで揚がった魚介類 ●びらとり和牛やえりも短角牛 など…四季折々の北海道の恵みを ふんだんに使った料理の数々が自慢です。 また、ナチュールワインにもこだわり 国内外の様々な銘柄を提供しています。 ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ┏────────────────┓ ✨あなたの料理を追求しませんか？ 「自分の思い描くレシピを提供したい…」 「こんな食材を使って料理出来たら…」 「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい…」 こんなことを考えてはいませんか？ 当店では、あなたの料理人としての 想いを大切にします。 メニューの考案はもちろん、 素材選びからこだわっていただける 環境がここにはあります。 将来的に独立してお店を持ちたい方も 大歓迎！ 実際に当店から独立したシェフが 市内でお店を構えています。 ┗────────────────┛ 仕事内容について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店のシェフ(料理長)としての業務を 行っていただきます。 ⏩調理業務 メニュー開発からお客様への提供まで ⏩厨房のマネジメント 人員配置やシフト管理、衛生管理など ⏩運営・コスト管理 原価管理や仕入れ先との関係づくり 食材の在庫管理など 採用担当からメッセージ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1日8組限定の一軒家フレンチレストラン を運営しています。 特別な時間をゆったりと過ごして頂けるよう スタッフ一同、 連携しながら業務にあたっています。 北海道を代表するようなお店づくりを 一緒に目指しましょう！ 少しでも興味があれば、 まずはご応募いただければ幸いです ──────【当店について】────── 札幌駅西口から徒歩2分、 隠れ家のような一軒家フレンチレストラン。 北海道産の厳選食材を使用し、素材の味を 引き出す料理を提供しています。 誕生日や顔合わせ、法人の会食など 特別な日に選ばれるお店です。

求めている人材 【必須条件 】 ✅洋食店での調理経験が5年以上ある方 (ジャンルは問いません) ※フレンチの経験がある方は優遇します！ ✅年齢不問 60代、70代の方でも応募歓迎！ 定年はないため生涯現役で働けます 【求める人物像】 ⭐自身の料理を昇華させたい！ 経験・技術を磨きたい！ という思いのある方 ⭐チームワークを大切に スタッフ同士協力できる方 ⭐料理人としてのプライドを持ち 誠実に仕事ができる方

060-0807北海道札幌市北区北七条西5-11-２ 札幌フレンチ えりも亭LUXE 【交通手段】 交通・アクセス 札幌駅西口から徒歩2分

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業時間44時間で固定残業代59,125円 ⇒固定残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給する ※経験・能力を考慮の上、決定します ※昇給あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 10:30～21:30（シフト制／実働10時間程度） ※勤務時間帯は柔軟に決めていただけますが ディナー帯の勤務が主になります。

休日休暇 ✅月・火曜日定休 ✅年末年始休暇 ✅GW休暇 ✅夏季休暇 ※祝日は営業日となります （休日出勤手当支給）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅制服支給 ✅交通費全額支給 ✅大入手当あり(業績による)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 60代も応募可
• 中途入社50％以上
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• インセンティブあり
• 70代も応募可
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり