ホテル内の和食レストランホール

仕事内容 ＊ホテル内の和食レストランホール＊ 日本各地の食文化を届ける和食レストラン「WA」で、 お客様一人ひとりに寄り添う接客をお任せします。 まずはお客様のご案内やオーダー対応、 お料理・お飲み物の提供、お会計など、 ホール業務全般からスタート。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を通して、 心地よい時間を提供していただきます。 仕事に慣れてきたら予約管理や スタッフ育成にもチャレンジ。 イベント企画など店舗運営にも携わります。 将来的には時間帯責任者（リーダー）として、 スタッフの育成やオペレーション管理など、 店舗運営の中心となって活躍できるポジションです。 ＜具体的な業務＞ ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ、お会計 ・予約管理 ・スタッフ教育 ・イベント企画 ・棚卸し、在庫管理 ・メニュー表作成 など 【＊時間帯ごとのお仕事紹介＊】 ◆朝食 ―――――――――――――――――― 約90種類の和洋ビュッフェをご提供。 日本各地の伝統野菜や郷土料理、 こだわりの出汁を使った料理など、 「日本の食文化」を感じられる朝食を お届けしています。 毎朝多くのお客様が利用されるため、 チームで連携しながらスピードと丁寧な おもてなしの両方を身につけられます。 ◆ランチ ―――――――――――――――――― 料理人が実際に日本各地を訪ねて厳選した 食材を使用する、地域の魅力を発信する企画 「WA Discover Food」を提供しています。 高知県、福島県、千葉県、京都府など、 地域ごとの食文化をテーマにした メニューを定期的に展開しています。 料理だけでなく、地域の食材や郷土料理、 生産者の想いなど、その土地ならではの 魅力を伝える接客も、この時間帯ならではの やりがいです。 ◆営業後 ―――――――――――――――――― 営業後は翌日の朝食ビュッフェに向けた 準備や店内整備、備品補充を行います。 あわせて棚卸しや在庫管理、メニュー表の 作成など、店舗運営を支える業務も担当。 翌日の営業をスムーズに迎えられるよう、 チームで連携しながら店舗全体を 整えていきます。 ―――――――――――――――――― 【＊MUJI HOTEL GINZA『WA』＊】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 銀座で出会う、日本各地の食文化 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「Japanese Restaurant WA」は、 MUJI HOTEL GINZAの6階にある 和食レストランです。 日本各地の郷土料理や旬の食材を取り入れ、 その土地ならではの食文化や魅力を お客様へお届けしています。 勤務地は東京メトロ「銀座駅」 「銀座一丁目駅」から徒歩約3分、 JR有楽町駅からも徒歩圏内とアクセス良好。 通勤しやすく、仕事終わりにショッピングや 食事も楽しめる便利な立地です。 ―――――――――――――――――― MUJI HOTEL GINZAに併設された レストランだからこそ、国内外から訪れる さまざまなお客様との出会いがあります。 日本各地の食文化や 旬の食材に囲まれた環境で、 日々新しい発見や刺激を 受けながら働けることも、 この職場ならではの魅力です。 「人に喜んでもらうことが好き」 「チームで一つの空間をつくり上げたい」 そんな想いを持ったスタッフが、お互いに 声を掛け合いながら協力し、お客様に 心地よい時間をお届けしています。 一人で仕事を進めるのではなく、 チームで支え合いながら働ける環境です。 銀座という立地で、落ち着いた雰囲気の中、 お客様に豊かな食の時間を届ける やりがいを感じながら働ける場所です。 ―――――――――――――――――― 【＊UDS株式会社＊】 “世界がワクワクするまちづくり”を目指し、 「MUJI HOTEL GINZA」「リラックス食堂」等 全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・ 建築設計・店舗運営を行っています。 UDSでは「仕事を楽しむこと」が基本。 自分たちが楽しみ、お客様の笑顔が生まれる… そんな場所を私たちと一緒に目指しませんか？ ―――――――――――――――――― ※日本語能力試験N1レベル相当の会話力をお持ちの方 ※This is a job that requires using Japanese.

資格 ・接客業の経験を3年以上お持ちの方 （職種問わず・AP経験OK） ―――――――――――――――――――――― 【歓迎】 ・リーダーの経験をお持ちの方（バイトリーダーなど） ・基本的なPCスキルをお持ちの方 ・語学力（英語）を活かして働きたい方

年俸364万5000円～420万円 給与 年俸制 364万5000円～420万円 （一律手当を含む） ◎経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ◎試用期間は入社後3ヶ月です（条件等の変更はございません） ◎年2回給与条件の見直しを実施 ◎成果に応じて年2回賞与（成果報酬）の支給あり ※残業代別途支給(1分単位) 交通費：交通費支給 ※交通費規定支給

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり165時間 ・勤務時間： [1] 06:20～15:20 [2] 09:20～18:20 [3] 14:10～23:10 6:20～15:20 9:20～18:20 14:10～23:10 ※1ヶ月単位の変形労働時間制、月間総労働時間165h

休日 ■年間休日117日 ・8～9日／月 ・冬季休日5日間 ・夏季休日5日間 ■休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・子の看護休暇 ・産前産後休業 ・育児／介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・まかないあり（1食300円） ・交通費支給（上限50,000円/月） ・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金) ・社員割引制度/社員紹介制度/無料宿泊制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金（401k)制度 ・慶弔見舞金制度あり ・無印良品銀座店の社割あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 MUJI HOTEL GINZA（WA） 【事業内容】 ホテルレストランの運営

• 介護休暇あり
• 早朝
• 学歴不問
• 英語
• 午前
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 食事補助あり