結婚式場のパティシエ/N135777

仕事内容: ＜結婚式場のパティシエ＞ 結婚式場にて、製菓業務全般を担当します。 披露宴で提供するウェディングケーキやコースデザートの仕込みから仕上げまで携わるほか、季節イベント向けスイーツの製作など、多彩な製菓業務に取り組める環境です。 【主な業務】 ・ウェディングケーキの製作 ・コースデザート、プティガトーの製作 ・デザートの仕込み、仕上げ ・食材管理、発注業務 ・品質管理 ・季節イベント向けスイーツの企画・製作 など ◎新郎新婦の想いを形にする特別なスイーツづくりに携わり、ブライダルパティシエとして製菓技術を高められる環境です。 ◎キャリアステップ例 スタッフ→主任→チーフパティシエ→シェフパティシエ→統括シェフパティシエ 【施設概要】 表参道駅から徒歩2分、ゴシック様式の大聖堂が印象的なゲストハウス型結婚式場です。 独立型チャペルやガーデン付きの貸切邸宅を備え、お客様一組ごとに特別な一日を演出しています。 料理はフレンチをベースとした婚礼コースを提供。 アフタヌーンティーやデザートブッフェイベントも好評です。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・パティシエ・製菓実務経験が3年以上ある方 【歓迎】 ・ホテルやレストラン、結婚式場での製菓経験がある方 ・調理師免許または製菓衛生師の資格をお持ちの方 ・ブライダル業界で活躍したい方 ・将来的にシェフパティシエを目指したい方

月給22万9900円～45万円 給与: 月給：229,900円〜460,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：7:00〜22:00の間で実働8時間 ※シフト制 ■休憩：60分 ◎平均残業時間：月20時間（繁閑期で差あり）

休暇・休日: ■休日：月8〜11日休み ※シフト制 ※年間休日110日（年末年始休暇含む） ■休暇： ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇／育児休暇（取得・復帰実績80％以上）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給（月40,000円まで） ◎制服貸与 ◎社員割引制度 ◎研修制度あり

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼上場企業グループの安定した環境／ ウェディングケーキやコースデザートなど、ブライダルならではのスイーツづくりに携われるパティシエ求人です。 年間休日110日、賞与年2回、研修制度も充実！ 商品開発や社内料理コンクールを通して技術を磨きながら、チーフパティシエ・シェフパティシエへのキャリアアップを目指せます。 ・製菓技術を磨きたい ・お客様の心に残るデザートを作りたい そんな想いのある方にピッタリの求人です！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 5477 雇用形態: 正社員 給与: 229,900円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給