ゆるふわ×のびのび　優しいオーガニックレストランの店長候補

仕事内容 学芸大学駅から歩いて3分。 木の温もりが広がるナチュラルな空間で、25年間変わらず「安心できる食」を届け続けてきたのが『レストランみどりえ』です。 「安全な食材を選び、手間ひまを惜しまないこと」 「お客様に“からだも心も満たされる時間”を楽しんでいただくこと」 このシンプルな想いを大切に、数えきれないほどの常連様や、健康を気遣う多くのお客様にご利用いただいています。 今回はそんな当店の未来を共に創る 店長候補 の募集。 お客様を笑顔にするお店づくりを担いながら、スタッフをまとめ、売上管理や店舗運営をリードしていただきます。 オーガニックにこだわるレストランで、料理やサービスを通じて「からだにやさしい幸せ」を広めていきませんか？ 【こんなお店です。】 『みどりえ』は1998年に誕生した老舗のオーガニックレストラン。 毎日手作りするデリは常時15〜20種類。店内での食事はもちろん、テイクアウトやパーティー利用など、さまざまなシーンに寄り添っています。 料理に使うのは、有機・無農薬の野菜や産地直送の天然魚、平飼いで育った鶏肉。調味料に至るまで無添加にこだわり、素材の魅力を最大限に活かした料理を提供しています。 ナチュラルでオシャレな空間は、芸能人や食にこだわる著名人からも愛されるほど。地域のお客様からも長年親しまれ、特別な日の食事にも、普段のランチにも、安心して選ばれる存在です。 ＜仕事内容＞ 店長候補として、まずはホール・キッチン業務を一通り経験していただきます。 お客様対応、料理やドリンクの提供、仕込みや盛り付けといった調理補助。基本的な業務を習得しながら、スタッフとの信頼関係を築いていただきます。 その後は店舗運営に関する幅広い業務をお任せします。 ●シフト作成やスタッフ教育 ●在庫管理、発注業務 ●売上やコストの管理 ●イベント企画やメニュー提案 経験やスキルに応じて、段階的にステップアップ。 ゆくゆくはお店全体を見渡し、数字の管理からサービスの質の向上まで担う「店長」として活躍していただきます。 ＜やりがい＞ ・食を通じて健康や安心を届けられる喜び 「ここのごはんを食べるとホッとする」そんな声をいただけるたび、自分の仕事の価値を実感できます。 ・スタッフと共にお店をつくる達成感 仲間と協力し合いながら、チームで成長していけること。リーダーとして人を育てるやりがいも大きいです。 ・経営や運営スキルを身につけられる 現場だけでなく、売上やコストの管理、販促企画まで。将来の独立やキャリアアップにも役立つ実践的な力が身につきます。 ・オーガニックの最前線で学べる環境 生産者とのつながりや食材の扱い方を通じて、“食の本質”に触れられるのは、みどりえならではの魅力です。 ＜メリット＞ ・老舗ならではの安定感 25年以上愛されてきたブランドだからこそ、安心して長く働けます。 ・オーガニック食材を使ったまかない スタッフにも大人気。100円で身体にやさしい食事を楽しめます。 ・駅チカで通勤ラクラク 学芸大学駅から徒歩3分。通いやすさも魅力です。 ・キャリアアップのチャンス 店長候補からスタートし、将来的にはマネージャーや本部職など、キャリアの広がりも目指せます。 【まとめ】 「からだにいいことを、自然に、楽しく。」 そんな想いを大切に25年間歩んできた『レストランみどりえ』。 次の時代を共に創っていく“店長候補”として、あなたの力を貸してください。 オーガニックな食材に囲まれながら、仲間と一緒に「笑顔が生まれるお店」をつくっていきませんか？

求めている人材 ・店長経験は不問ですが、飲食店での経験者 ※調理の経験は必要ありません。 【こんな方にオススメです】 ・食べる事が大好き！（笑） ・オーガニックに興味がある ・農家さんたちとのつながりを持ちたい ・ワイワイガヤガヤ大人数というよりは少人数でアットホームな職場環境がいいと思う方 【未経験の方も安心です】 スタッフのほとんどが未経験からのスタートです。 懇切丁寧にお教えするので未経験の方も安心してどうぞ。 【採用基準はこんな感じ】 人柄を一番重視しています。 まずは第一印象かな。初対面だしね。 一応面接ですから緊張されるとは思いますが、笑顔をよく見ています。 笑顔の多い方は基本それだけで採用です！

職場環境 女性のお客様が多数。優しくて癒し系のスタッフばかりです。 協調性があって、素直で、笑顔でお仕事できればＯＫです！ お店のためになることならどんどん意見を採用していきます！ アイデア活かして毎日をもっと楽しめる、そんな職場に一緒にしていきましょう！

152-0004東京都目黒区鷹番2‐21‐10・1Ｆ オーガニックレストラン&デリ　みどりえ 【交通手段】 交通・アクセス 学芸大学駅徒歩3分

月給32万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 32万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※調理経験者であれば月給30万円以上も可能。能力を最大限考慮します！ ※交通費全額支給

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10：00～21：00/シフト制 【シフトの相談は気軽にOK】 少人数のお店なので、皆で協力しあって休みたい日はきちんと休めるように話し合いながらシフトを組んでいくので遠慮なく相談できる環境です！

休日休暇 完全週休2日制/シフト制 GW休暇 夏季休暇 冬季休暇 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 〇交通費全額支給 〇昇給あり 〇 社会保険完備 〇 まかない100円！もちろんオーガニック♪

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 31万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 完全週休2日制
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• 駅近5分以内
• 服装自由
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由