ラーメン店スタッフ(調理・管理・店長・エリアマネージャー)

仕事内容 いま、ラーメンは世界へ広がる大きな可能性を持っています。 弟子屈ラーメンは、北海道の素材と真摯に向き合い、 一杯一杯を大切に積み重ねてきました。 ラーメンづくりは、人づくり。 経験よりも、真剣に向き合う気持ちを何より大切にしています。 未経験でも、基礎から丁寧に学べる環境があります。 北海道から世界へ。 私たちと一緒に、誇れる一杯を届けていきませんか。 弟子屈ラーメンは、人口約7,000人の町にありながら、 年間12万人が訪れる大人気店へと成長してきました。 2025年3月18日には福岡店がオープンし、現在は全9店舗を展開しています。 事業拡大に伴い、転勤の可能性はありますが、 転勤を希望しない方には「地域限定社員」という働き方も用意しています。 地域限定社員は、月給26万円からのスタートです。 主な業務は、開店準備・閉店作業をはじめ、 一日の予算に合わせた仕込み作業（野菜やチャーシューのカットなど）、 厨房内でのラーメンやサイドメニューの調理・提供です。 また、ネギや野菜の仕込み、 パート・アルバイトスタッフの配置や指導、教育、 レジオーダーと調理のスピード・正確性を高める運営改善にも携わっていただきます。 現場での経験を通して、店舗運営に必要な力を着実に身につけていけます。 当社では、正社員として安心して長く働ける環境を整えています。 各種手当の充実、調理師免許・食品衛生責任者・防火管理者などの 資格取得支援制度を完備。 昇給年1回、賞与年2回、大入手当も支給しています。 将来独立を目指す方には、独立支援やノウハウの伝授も行っています。 そして、美味しい賄いがあるのも自慢です。 「正社員として安定して働きたい」 「家族や友人に胸を張って仕事の話をしたい」 「未経験でも、それなりの収入を得られる仕事がしたい」 志望理由は、どんなきっかけでも構いません。 経験や職歴も一切問いません。 あなたがこれからどんな働き方をしていきたいのか、 どんな社会人になりたいのか。 そのありのままの思いを、ぜひ面接で聞かせてください。 弟子屈ラーメンで、 北海道の誇りを、一杯のラーメンに込める仕事を始めませんか。

求めている人材 ・ラーメンが好きだから ・昔ラーメン屋でアルバイト経験があるから ・将来的に独立を考えているから こういったラーメンへの強い志を持った方は もちろん大歓迎ですが、 そんな人ばかりではないとも分かっています。 ・正社員として安定して働きたい ・家族や友人に自信持って仕事の話をしたい ・未経験者でもそれなりの稼ぎを貰える仕事をしたい 当社はどんな志望理由でもOKです！ 経験や職歴も関係ありません！ あなたがこれからどんな働き方をしていきたいのか、 どんな社会人になりたいのか、 ありのままの思いを面接で聞かせてください！ 《1つでも当てはまったら是非》 ラーメンが好き 将来独立を考えている 人気店で経験を積みたい 高待遇で長く働きたい 《歓迎条件》 ラーメン屋での就業経験がある方 居酒屋や喫茶店、カフェなど 飲食店での就業経験がある方 学歴不問（中卒・高卒歓迎） 新卒・第二新卒 20代・30代活躍中 異業種での接客・販売業務も活かせます！ 「ラーメン業には未来がある」という思い。 これが一番大切な条件だと思います。 <<一度働くといい環境!弟子屈ラーメン>> オープン以来20年以上続ける方がいる程、定着率バツグン☆ 「長く働きたい」という方にもピッタリの職場です♪ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

088-3201北海道川上郡弟子屈町摩周1-1-18 弟子屈ラーメン総本店 【交通手段】 交通・アクセス JR釧網本線 ／ 摩周駅 徒歩18分

月給28万円～41万2000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万8000円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 未経験者は月給26万円~ ※経験や前職の給与などを考慮いたします。 ＜各種手当＞ 役職手当（店長／副店長手当） 業績手当 大入手当 出張手当 交通費規定支給（月2万円迄） 昇給年1回あり 賞与年2回あり（業績により、平均約2ヶ月分） 【給与例】 給与例 前職、大手居酒屋チェーン店長 40歳 1年目 28万円/月 2年目 35万円/月 副店長 3年目 40万円/月 店長 ★店長になれば最低でも年収500万円以上です★

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 8：30〜26：00の間でシフト制 1ヶ月単位の変動労働時間制です。 ＜シフト例＞ 8:30〜17:00 実働7.5時間 8:30〜16:00 実働7.5時間 9:00〜21:00 実働11時間 12:00〜21:00実働8時間

休日休暇 月6日休み 有休が取りやすい環境です！ 有給休暇あり (勤務半年経過後より10日付与)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費規定支給/月2万円迄◆制服貸与 ◆有給有◆昇給有◆食事補助 交通費支給/まかないあり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 長期歓迎