2026年12月OPEN|イタリアンの副店長・店長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼＼この求人の募集ポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅月給40万円〜50万円！ 前職のご給与とご経験を考慮して決定。 できるだけ下げないようにいたします！ ✅2026年12月OPENの新店舗！ 出来上がったお店に入るのではなく、 立ち上げから関われます！ ✅オープンまでは既存店舗で研修！ お店のやり方を覚えてから新店へ！ ✅日曜定休＋月8日休み！ 週の予定が立てやすく、 プライベートも大切にできます！ ✅店舗は徒歩20秒圏内！ 1店舗あたり2名の稼働です！ ✅飲食店でのご経験を活かせます！ 店長・副店長のご経験がある方歓迎！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ＼新店舗の店長を、お任せします／ 2026年12月、3店舗目をオープンします。 その新店舗の店長をお任せするポジションです。 副店長や店長として、数字と人を見てこられた方であれば、 そのご経験をそのまま活かしていただけます。 オープンまでは既存店舗で、お店のやり方を覚えていただきます。 【お任せしたいこと】 ・店舗運営全般 ・売上、原価、人件費の管理 ・スタッフの育成、シフト作成 ・サービス、品質の基準づくり ・発注、在庫管理 ・現場に立っての接客、調理 ＼今の体制です／ 本店 ：店長と料理人の2名 2号店：社員1名（＋アルバイト） 3号店：2026年12月オープン 1店舗あたり2名ずつの稼働です。 店舗同士は徒歩20秒圏内にあります。 ＼求めているのは、こんな方です／ ✅数字を見て店舗運営ができる方 ✅明るく、周りを引っ張っていける方 ✅人を育てるのが好きな方 ✅お店づくりに関わりたい方 ＼給与は、前職を考慮して決めます／ 月給40万円〜50万円。 これまでのご給与や、ご経験・能力を考慮して決定します。 できるだけ下げないようにいたしますので、 面接の際にお聞かせください。 【キャリアと給与】 ホール・キッチンスタッフ（月給28万円〜） ↓ エース候補（月給35万円〜） ↓ 店長候補（月給40万円〜50万円） ↓ 統括店長（月給45万円〜55万円） ＼人柄を重視して採用しています／ 毎月1回の1on1面談を実施しています。 仕事のこと、給与のこと、将来のこと。 何でも相談できる関係をつくっています。 1〜2ヶ月に1回は食事会も開催しています。 ＼面接で、お店を体感してください／ 本面接では、実際にコース料理を召し上がっていただきます。 料理・スタッフ・お店の雰囲気を見たうえで、 入社をご判断ください。 こちらが選ぶだけの場にはしません。 ＼「独立したい」も応援しています／ 代表の櫻井は元・不動産営業から29歳で独立し、来年で10周年。 だからこそ、独立に必要なことを実務ベースでお伝えできます。 ・良い物件の見つけ方、内見のポイント ・物件探しから数字づくりまでのサポート ・レシピ、仕入れ先、原価と売上の数字ライン 実際に独立を目指す先輩、独立した先輩も在籍しています。 ＼ お店の雰囲気を是非見てください／ Instagram：@edge_jimbocho

求めている人材 【歓迎する経験】 ✅飲食店でのご経験 ✅店長・副店長としてのご経験 ✅料理長としてマネジメント経験をお持ちの方 ✅売上・原価・人件費など数値管理のご経験 ✅スタッフ育成・シフト作成のご経験 ＼イタリアンの経験は問いません／ ジャンルが違っても、お店をまとめてこられた方であれば歓迎いたします。 【こんな方を求めています】 ✅数字を見て店舗運営ができる方 ✅明るく、周りを引っ張っていける方 ✅リーダーとしてチームをまとめられる方 ✅お店づくりに関わりたい方 ✅将来は複数店舗の統括を目指したい方 【歓迎条件】 ✅学歴不問 ✅資格不問 ✅ブランクOK ＼この先のキャリア／ 店長の上に、2〜3店舗を見る統括店長のポジションがあります（月給45万円〜55万円）。 2026年12月に3店舗目がオープンし、店舗もポストも増えていく時期です。

月給40万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給400,000円〜500,000円 ※前職のご給与や、これまでのご経験・能力を考慮して決定します ※できるだけ下げないようにいたしますので、面接の際にお聞かせください 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ⭐️キッチン経営スタッフ：月給40万円～50万円 ※ご経験・スキルを考慮して決定いたします ※昇給あり／賞与あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 12:00～22:30 実働8時間/休憩1時間

休日休暇 シフト制(月8日休み) 日曜定休日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅昇給あり ✅まかないあり ✅社内イベントあり ✅毎月1回の面談を実施 ⭐️今、伸びている会社です⭐️ ・本店(30席)＋ハナレ(15席)を運営し、2026年12月に3店舗目(30席)をオープン ・“予約1ヶ月待ち”の人気店をつくったノウハウが、そのまま学べる環境 ・独自の営業オペレーションで無駄を省き、料理・接客・マネジメントに集中できます

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• ひげOK
• 髪型・髪色自由