フランス料理レストランでの調理スタッフ(副料理長候補)

仕事内容 【正社員／ オーベルジュ・ド・リル サッポロでの 調理スタッフ(副料理長候補)】 ＜仕事内容＞ ■料理の作成、提供 ■シェフのサポート ■上記にまつわる業務全般 ■在庫管理 ■発注業務 =======================＝ 【オーベルジュ・ド・リル サッポロとは】 フランス・アルザス地方の名門レストラン 「オーベルジュ・ド・リル」の伝統を 受け継ぐ一軒家レストランです。 北海道の豊かな食材と本格的な フランス文化に触れながら、一流の料理や おもてなしを学べる環境が魅力。 円山公園の自然に囲まれた上質な空間で、 お客様の特別な時間を彩りながら、 自身の感性やスキルを磨くことができます。 =======================＝ 【多様な働き方をサポート】 育児による休職や時間勤務制度や補助金、 また子供の看護休暇や介護休暇など… 年齢や性別、キャリアに関わらず、 すべての社員が多様な働き方を サポートする環境・制度を整えています。 =======================＝ 【充実した独自の福利厚生】 海外旅行補助、ソムリエ資格取得補助、 レストランやホテルの割引や 直輸入ワインの特別価格販売など… すべての社員が安心して 楽しみながら働けるように、 様々な福利厚生を設けています。 =======================＝ 【育成のための豊富な機会】 入社後のスキルアップと 組織強化を目指して、 様々な研修・教育機会を設けています。 また、フランス料理・イタリア料理・ 料亭・カフェ・ホテル・ブライダル・ 本社運営など、多事業展開だから叶う キャリアチェンジも豊富です。 =======================＝ 【株式会社ひらまつのレストラン】 ひらまつのレストランは、 店舗ごとに工夫された上質な料理と 洗練された空間、 あたたかなサービスを通じて、 ウェディング・記念日・パーティなど 様々なシーンでお客様の人生に 長く寄り添い、 記憶に残る時間を創り出してきました。 食の可能性を広げ、 心ゆさぶる「時」を提供する。 それが、私たちの使命です。 =======================＝

求めている人材 【応募資格／必須条件】 ※下記いずれかの経験をお持ちの方 ■フランス料理・イタリア料理・ レストランなど飲食店経験のある方 ■調理・シェフ・調理師・キッチン・ 栄養士・調理長・料理長など 調理経験のある方 ■飲食店経験が10年程度ある方

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収モデル：360万円～480万円 ※給与は経験に応じて、決定します ★昇給(評価により支給) ★決算賞与(業績により支給) ★交通費規定支給(上限5万円／月)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間】 8：30～22：00 所定労働時間：8時間／休憩：60分

休日休暇 ■年間休日104日＋季節休暇10日 ■完全週休2日制(シフト制) ■季節休暇(10日) ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■子の看護休暇 (子供1人につき、年間5日まで取得可) ■介護休暇 (対象家族1人につき、年間5日まで 取得可能 ※最大年10日) ■生理休暇 ■コロナウイルスワクチン接種時 特別有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費規定支給(上限5万円／月) ■ソムリエ試験資格取得補助制度： 資格を取得した際に、費用の一部補助 ■社員持株会 ■社員割引 ■海外旅行補助 ■慶弔お見舞金 ■育児休職制度： 満1歳までの休職制度 (※最大2歳まで延長可) ■育児短時間勤務： 妊娠4ヶ月以降～小学校3年生まで (1日実働6時間の適用可) ■育児補助 ■子どもの看護休暇： 子供1人につき、年間5日まで取得可 ■介護休暇： 対象家族1人につき、年間5日まで 取得可能(※最大年18日)

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 社割あり