製菓、パティシエ

仕事内容 2025年10月、新たな歴史の幕が開ける『八芳園』で製菓スタッフを募集します！ ◆舞台は、感動を生み出すアトリエ 人生最良となる日を飾る華やかなウエディングケーキ、レストランでコースの最後を締めくくる繊細なアシェットデセール、そして季節ごとのイベントを盛り上げる独創的なスイーツの数々。『八芳園』のペストリー部門は、パティシエの技術と感性を発揮できる多様な舞台に溢れています。和食や洋食など他ジャンルのシェフと協業し、和の素材を取り入れた斬新なスイーツを考案するなど、創造性を刺激するチャンスが豊富です。 ◆具体的な仕事内容 経験やスキルに応じてご活躍可能。 ・婚礼、宴会におけるウエディングケーキ、デザートビュッフェの製造 ・レストランで提供するコースデザートの仕込み、盛り付け ・季節やイベントに合わせた新商品の企画、開発 ・デザートを通じたおもてなしの演出、パフォーマンス など ◆一皿に、物語を込めて 『八芳園』のパティシエは、ただお菓子を作るだけではありません。自ら生産者のもとへ足を運び、旬のフルーツやこだわりの食材の生まれる背景を学び、そのストーリーを一皿に込めてお客様へ届けすることも。作り手の想いが詰まったスイーツは、お客様の記憶に深く刻まれるもの。技術を磨くだけでなく、お菓子作りを通して人の心を動かす。そんなパティシエとしての本質的な喜びに満ちた仕事が、ここにあります。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社八芳園の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・運転免許及び調理、衛生関係資格保持者優遇 【歓迎要件】 ・お店づくりに興味がある方 ・調理のスキルを身に付けたい方 ・人と接することが好きな方 ・活気のある環境で働きたい方 ・食べることが好きな方 ・未経験歓迎 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都港区白金台1丁目1-1 株式会社八芳園 勤務地 東京都港区白金台1丁目1-1 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」2番出口より徒歩すぐ

月給30万円～40万円 給与 月給300000円〜400000円

シフト制 勤務時間 08:00～22:00 ※上記時間内でシフト制 ※平日、土日祝で勤務時間が異なります ※1年単位の変形労働制（所定労働時間：1週間平均40時間、年間2,000時間） ※22時以降は18歳以上

休日・休暇 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・）

試用期間なし

雇用形態 正社員