会員制ホテルのパティシエ・主任候補/N145956

仕事内容: ＜会員制ホテルのパティシエ＞ ホテル内ペストリー部門にて、ケーキや焼き菓子、デザートなどの製菓業務全般を担当します。 【主な業務】 ・ケーキ、焼き菓子、デザートの製造 ・仕込み、盛り付け ・食材管理 ・衛生管理 ・厨房内の整理整頓 ・その他付随する業務 主任候補として、商品開発や後進育成など、ペストリー部門の運営にも携わっていただきます。 【施設情報】 海と緑に囲まれた南紀白浜に位置する、南仏リゾートを思わせる会員制ホテルです。 高いサービス品質が求められる環境で、これまでの製菓経験を活かしながら、さらにスキルを磨けます。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・製菓実務経験のある方（目安：3年以上） 【歓迎】 ・調理師免許や製菓衛生師資格をお持ちの方 ・ホテルやレストランでのパティシエ経験がある方 ・メニュー開発や商品企画に携わりたい方 ・後輩育成やチームマネジメントに関心がある方 ・ホテル業界でキャリアアップを目指したい方

月給27万800円～30万800円 給与: 月給：270,800円〜300,800円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制 ※1ヶ月単位または1年単位の変形労働時間制 ※年間総労働時間：1,920時間 ※勤務時間は配属先・シフトにより異なります ■休憩：60分（シフトによる）

休暇・休日: ■休日：シフト制 年間休日125日 ※有給休暇の計画的取得分5日を含む 月6〜12日 ※配属施設・時期により異なります ■休暇： ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業 ・短期育児休業 ・介護休業 ・その他規定による休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎寮・社宅制度（規定あり） ◎勤務地限定制度 ◎退職金制度（勤続3年以上） 【資産形成支援】 ◎社員持株会（会社奨励金あり） ◎財形貯蓄制度 ◎選択制確定給付企業年金 【育児・介護支援】 ◎短期育児休業制度（はぐくみ休暇） ◎短時間勤務制度 ◎介護休業補償制度 ◎就労復帰支援（GLTD）制度 【スキルアップ支援】 ◎通信教育費補助 ※在籍期間内に修了した場合、受講費用の70％を会社負担 【福利厚生サービス】 ◎カフェテリアプラン （選択型福利厚生制度／年間40,000円分のポイント付与） ◎当社運営施設の優待利用 【食事補助】 ◎従業員食堂（ホテル勤務） ※会社補助あり（自己負担380円／食）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼ホテルパティシエ・主任候補／ 南紀白浜の高級会員制ホテルで、ペストリー部門の主任候補を募集しています。 ラウンジで提供するケーキやデザートをはじめ、婚礼・宴会・イベント向けの製菓にも携われるため、ホテルならではの幅広い業務経験を活かせる環境です。 月給27万円以上、賞与年2回（前年度実績4.0ヶ月分＋慰労一時金）、年間休日125日など、安定した待遇で長くキャリアを築けます。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 12637 雇用形態: 正社員 給与: 270,800円 - 300,800円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間