うなぎ屋の職人(完全週休2日制)

仕事内容 ◆ 「うなぎの名店」で、次のキャリアを。 江戸時代から受け継がれる老舗「野田岩」の味を守る、横浜野田岩。 今回募集するのは、職人経験のある方。 あなたがこれまで培ってきた調理技術・焼き技術を、“本物”の技へ昇華できる場所です。 経験に応じて、すぐにうなぎの捌き・焼き工程をお任せすることも可能。 将来的には、店長候補・技術責任者・独立など、さらなるステップも目指せます。 ◆ 横浜野田岩で働く4つの理由 ◆ ①【一流の技術を間近で学べる】 うなぎの捌き、串打ち、炭火での焼き。 すべて“職人の勘と経験”がものを言う世界。 老舗・野田岩の技術を受け継ぐ環境で、さらに高みを目指せます。 これまでの経験を、もう一段階レベルアップさせたい方に最適です。 ②【経験者は即戦力として厚遇】 あなたのスキル・経験に応じて、ポジションや給与も優遇。 意欲と吸収力を重視し、しっかりフォローします。 ③【完全週休週休2日＆有給消化率100％】 「職人＝休めない」は昔の話。 当店では完全週休2日制＋有給消化率100％。 家族との時間や自分の時間も大切にできる環境です。 ④【将来のキャリアも描ける】 店長、責任者、独立など、 将来のキャリアパスもご相談ください。 老舗のブランドと技術が、あなたの挑戦を支えます。 ー 【具体的には】 老舗うなぎ店にてうなぎの調理の仕事。 入社後は、仕上げの焼きをお任せいたします。 鰻調理の花形ポジションで『焼き一生』の技術を極めながら活躍していただきます。

求めている人材 【最終焼き上げ】ができることが必須条件です！ ＊学歴不問・経験年数考慮 ＊働き方改革で完全週休2日を導入。また、有休消化も100%を実現しています。労働環境を改善したい方、趣味や家族との時間を持てます。 ＜こんな方にもおすすめ＞ ・一流の技術を身につけたい方 ・経験者で更なるキャリアアップを望む方 ・自分時間・生活を充実させたい方 現在活躍する職人は20代・30代・50代・60代以上

職場環境 平成元年創立。皆様に愛されて、毎日多くのお客様で賑わっています。時間と手間を惜しまない熟練した職人の手作業が「野田岩」伝統の味として、うなぎの美味しさを引き出します。先輩が磨いてきた「野田岩」伝統の技を継承する一員として人に誇れる技術を身につけられます！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

220-0005神奈川県横浜市西区南幸1-6-31　横浜高島屋5F 横浜野田岩　横浜高島屋店 【交通手段】 交通・アクセス 各線「横浜駅」西口より徒歩1分

月給40万430円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 32万9000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万1430円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり0時間0分 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給随時 ・賞与年2回(実績7月／2.3ヶ月、12月／2.3ヶ月) ・交通費規定支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 7:00～17:00(休憩2時間) ※1日平均1時間程度の残業の可能性あり（夏の繁忙期以外は残業少な目）

休日休暇 完全週休2日（シフト制） 他、長期休暇あり ★年間休105日 有給休暇：20日（初年度は10日） 特別休暇：2日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎昇給有 ◎賞与年2回（年2回：7月、12月） ◎社会保険完備 ◎交通費規定支給 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎中退金（勤続3年以上）

試用期間あり 試用・研修期間：1か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ まずはこれまでの経験を踏まえて技術を確認し、お任せできる仕事や次に取り組んでいただきたいステップをお伝えしていきますね！

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 服装自由
• 昼食補助あり
• ノルマなし
• 食事補助あり