旅館の調理師・調理スタッフ(創作和食)/N135605

仕事内容: ＜温泉宿の調理スタッフ募集＞ 温泉旅館で、調理スタッフとして朝食・夕食や併設レストランでの調理業務を担当します。 信州の食材を活かした創作会席を中心に、和食、フレンチ、中華などの要素を取り入れた料理を提供しています。 経験や得意分野に応じて、仕込み、調理、盛り付け、料理内容の打ち合わせなどをお任せします。 【主な業務】 ・朝食、夕食の調理 ・併設レストランでの調理 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・宴会料理、会席料理の調理補助 ・料理内容の打ち合わせ ・洗い場、清掃 ・衛生管理 ※グループ施設で調理をお願いする場合があります。 【料理の特徴】 信州の味覚をふんだんに使った、和洋中折衷の季節会席を提供しています。 きのこ、山菜、信州サーモン、信州牛など、長野ならではの食材を扱える環境です。 和食を中心に、フレンチや中華の要素も取り入れながら、宿泊、会食、宴会など幅広いシーンに合わせた料理づくりに携われます。 【施設情報】 長野県長野市にある、源泉かけ流しの天然温泉宿です。 長野駅や善光寺から車で約7分の立地にあり、宿泊、日帰り温泉、祝い事、宴会など幅広い用途で利用されています。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験がある方 ※料理ジャンルは問いません 【歓迎】 ・調理師資格のある方 ・エクセル、ワードができる方 ・和食、フレンチ、中華料理の調理経験がある方

長野県長野市南長野妻科９８ ブライト信州 株式会社 勤務地: 長野県長野市南長野妻科９８ 【交通手段】 アクセス: JR「長野駅」から車で5分 JR「長野駅」から徒歩約25分

月給20万円～30万円 給与: 月給：200,000円〜300,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:30〜21:00の間で実働7.5時間 【シフト例】 ・5:30〜14:00 ・12:15〜20:45など ■休憩時間：60分

休暇・休日: ■休日：週休2日制（シフト制） ■休暇： ・年次有給休暇（法定通り） ・年間特別休日（6日/年）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎車通勤可 ◎退職金制度あり ◎社員割引制度 ◎業績表彰制度 ◎慶弔休暇制度

試用期間なし

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼調理スタッフ・ジャンル不問／ 地元企業の正社員として長く活躍できる求人！ 和食を中心に、フレンチや中華の要素も取り入れた創作会席に携われます！ 昇給・賞与、福利厚生も完備 交通費は実費支給です◎ 待遇・条件の相談や面接の日程調整、就業のためのサポートはおまかせください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 4024 雇用形態: 正社員 給与: 200,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間