手づくり定食食堂 調理・キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼毎日違う料理に触れられる、食堂キッチンのお仕事！／ 焼き魚や揚げ物などの定食メニューから、 町洋食・町中華まで幅広い料理を店内で手づくりします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜おすすめポイント☆＞ ◆魚料理・洋食・中華まで幅広く携われる！ ◆店内調理だから手づくりの楽しさを味わえる！ ◆経験を活かしてさまざまな料理に挑戦できる！ ◆季節メニューやおすすめ料理の提案も歓迎！ ボリューム満点の定食をはじめ、 調理人が店内で仕上げる新鮮な魚料理、 昔ながらの町洋食や人気の町中華など、 ジャンルにとらわれない豊富なメニューが魅力のお店です。 毎日さまざまな料理に携われるので、 調理経験を活かしたい方にもピッタリです！ ＜具体的なお仕事＞ ■食材の仕込み・下ごしらえ ■焼き魚・魚料理の調理 ■揚げ物・炒め物などの調理 ■洋食メニューの調理 ■中華メニューの調理 ■料理の盛り付け ■食材・在庫管理 ■厨房内の清掃・整理 ■ホールスタッフとの連携 入社後は、 仕込みや盛り付けなど、 経験やスキルに合わせたポジションからスタート！ 慣れてきたら、 焼き魚や揚げ物、炒め物をはじめ、 洋食・中華など幅広いメニューをお任せしていきます。 一つのジャンルだけではなく、 さまざまな料理に触れられるため、 これまで培った経験を活かせる場面も豊富です。 ＼こんな方にピッタリ！／ 「いろいろなジャンルの料理をつくりたい」 「手づくりにこだわったお店で働きたい」 「これまでの調理経験をもっと活かしたい」 経験に合わせて仕事をお任せするので、 まずは得意な調理から始めてもOK◎ 仕事に慣れてきたら、 季節の食材を使った一品や おすすめ定食の提案などにも携われます！ 「この魚ならこんな調理が合いそう」 「懐かしい洋食メニューを出してみたい」 そんな料理人目線のアイデアも歓迎☆ 毎日食べても飽きない、 身近でおいしい料理を一緒につくっていきましょう！

求めている人材 ＼ジャンルにとらわれず、いろいろな料理を手がけたい方歓迎！／ 魚料理・洋食・中華など、 これまでの得意分野を活かすことはもちろん、 幅広いメニューに携わりたい方にもおすすめです。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■料理をすることが好きな方 ■魚料理や定食メニューに興味がある方 ■町洋食や町中華が好きな方 ■幅広いジャンルの調理に携わりたい方 ■店内手づくりの料理にこだわりたい方 ■飲食店での調理経験を活かしたい方 ■コツコツ丁寧に仕事へ取り組める方 ■チームで連携しながら働くことが好きな方 ■季節メニューや料理の提案に興味がある方 ■長く愛される定番料理をつくりたい方 ■将来的に厨房の中心メンバーとして活躍したい方

月給21万1200円以上 給与詳細 基本給：月給 21万1200円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休日休暇 ・公休：月6日（2月は5日） ・夏季休暇（2日） ・冬季休暇（3日） ・年次有給休暇（初年度入社半年後10日付与） ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） ・永年勤続休暇 ・消滅年次有給積立制度 （失効した有休休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度） ・特別休暇（慶弔関連）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 □生活支援 ・総合型福利厚生サービスである「DLベネフィットpremium」の利用できます。 ・食事補助（1食150円で提供） ・労働組合・共創会制度 ・総合福祉団体定期保険制度 ・従業員割引 ※大庄提携施設（マメゾン西湖等）、当社店舗利用時は5％OFF □褒賞 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ・インセンティブ制度 ・社長特別報奨金制度 □資産形成 ・社員持ち株制度 ・財形貯蓄制度 ・慶弔見舞金 □健康支援 ・健康診断（年２回） ・インフルエンザ予防接種代の会社負担 ・精密検査受診に対する補助金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• まかないあり
• 深夜