飲食店の店長・店長候補|土日祝休み・年間124日休日

仕事内容: 休みはホワイト。仕事はベンチャー。 「飲食の仕事は好き。でも、ずっと土日も働き続けるのかな」 「店長になった。その次のキャリアが見えない」 「もっと自分で売上をつくれる人になりたい」 そんな方に来てほしいと思っています。 香福麻辣湯は、竹橋のオフィス街にある麻辣湯専門店です。 現在はまだ小さな会社ですが、これから3年で5店舗、その先は10店舗を目指しています。 今回募集するのは、単なる店舗スタッフではありません。 まずは竹橋店を任せられる店長へ。 その先は、管理職、事業責任者、そして会社の幹部へ。 これから会社を一緒につくっていく、初期メンバーの募集です。 この求人のPOINT ◎ 土日祝完全休み ◎ 年間休日124日 ◎ 一般社員 月給28万円〜 ◎ 店長 月給30万円〜 ◎ 経験者は給与相談可能 ◎ 一般社員は固定残業代なし・残業代全額別途支給 ◎ 商品開発・販促・SNS・採用にも挑戦可能 ◎ 新店舗・新業態の立ち上げに関われる ◎ 経営者と直接店舗づくりができる ◎ 結果次第で事業責任者・幹部も目指せる ◎ 髪型・髪色自由 私たちがつくりたい店 香福麻辣湯が目指しているのは、単に「麻辣湯を売ること」ではありません。 私たちが目指しているのは、 「オフィスワーカーにとって、野菜を食べる外食の第一想起になること」。 忙しく働いている人たちに、短いランチタイムでも野菜をしっかり食べてもらう。 そして、おいしい食事で午後からの仕事の活力をつくる。 そんな**「ホワイトカラーを支える飲食店」**をつくりたいと考えています。 だから私たちが一番大切にしているのは、 お客様ファースト。 お客様に喜んでもらう。 その結果として売上が上がる。 飲食店という仕事の面白さは、ここにあると思っています。 仕事内容 まずは竹橋店の店舗運営からスタートしていただきます。 ・接客 ・調理 ・店舗オペレーション ・アルバイトスタッフの教育 ・シフト管理 ・売上管理 ・原価、人件費などの数値管理 ここまでは一般的な店長の仕事です。 でも、香福でお願いしたいのは、それだけではありません。 やる気があれば、 ・商品開発 ・新メニューの企画 ・SNS運用 ・販促企画 ・アルバイト採用 ・スタッフ教育 ・売上改善 ・新店舗立ち上げ ・新業態開発 ・出店戦略 などにもどんどん参加してください。 経営者とも直接、 「もっとお客様に来てもらうには？」 「売上をあと100万円伸ばすには？」 「次はどこに出店する？」 「次の業態は何をつくる？」 といったことを話します。 「飲食店で働ける人」ではなく、「自分で繁盛店をつくれる人」になってほしい。 そう考えています。 キャリアについて 今は会社がまだ小さいからこそ、ポジションが空いています。 一般社員 月給28万円〜 ↓ 店長 月給30万円〜 ↓ 管理職 月給35万円〜 ↓ 事業責任者 月給40万円〜 ↓ その先は、統括・幹部・役員へ。 経験者については、これまでの経験・能力を考慮して給与を相談させていただきます。 年齢や入社年数だけでポジションを決めるつもりはありません。 結果を出した人には、次の仕事とポジションを任せます。 3年後には5店舗を目指しています。 5店舗になったら、次は10店舗。 既存店の統括だけでなく、新店舗の立ち上げや新業態の開発を任せられる人材も必要になります。 今回入社する方には、将来的には経営を担えるくらいの人材になってほしいと思っています。 休むときは、本当に休む。 飲食業界で働いていると、 「友達と休みが合わない」 「土日に予定を入れられない」 「家族との時間が取れない」 ということも珍しくありません。 香福麻辣湯はオフィス街の店舗だからこそ、 土日祝日は完全にお休みです。 年間休日は124日。 飲食の仕事を続けながら、一般企業で働く友人や家族とも予定を合わせやすい働き方ができます。 仕事を頑張るために、プライベートを犠牲にする必要はないと思っています。 休むときはしっかり休む。 仕事をするときは、本気でやる。 オンとオフを明確にするのが、私たちの働き方です。

求める人材: 経験よりも、こんな人と働きたい。 ・元気に仕事ができる方 ・成長意欲がある方 ・前向きな方 ・素直に人の話を聞ける方 ・体を動かすことが好きな方 ・自分で売上をつくれるようになりたい方 ・店長より上のキャリアを目指したい方 ・新店舗をつくってみたい方 ・将来、事業や経営に関わりたい方 飲食経験がなくても構いません。 逆に、 「言われた仕事だけをやりたい」 「できるだけ責任を持ちたくない」 「成長よりも、なるべく楽に働きたい」 という方には、合わない会社だと思います。

月給28万円以上 給与: 一般社員：月給28万円〜 店長：月給30万円〜 管理職：月給35万円〜 事業責任者：月給40万円〜 ※経験・能力を考慮します ※飲食店店長経験者などは給与相談可能

シフト制 勤務時間・曜日: 10:30〜21:30 休憩2.5時間 【営業時間】 ランチ 11:30〜15:00 ディナー 18:00〜21:00 一般社員の給与には固定残業代を含みません。 残業が発生した場合は、別途全額支給します。

休暇・休日: 年間休日124日 ・完全週休2日制（土日） ・祝日休み ・有給休暇（法定通り）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・交通費支給 ・まかないあり ・制服貸与 ・健康診断 ・髪型・髪色自由 ・残業代別途全額支給

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内