キッチンマネージャー

仕事内容 現代における”日本のティーサロン”での和食の提供をしませんか？ HIGASHIYA GINZAは、現代における”日本のティーサロン”の厨房で、季節ならではの各種甘味や、お茶にあうお食事を調理していただくお仕事です。 ＜例:１日の仕事の流れ一＞ ■9時：開店準備 ■11時：開店 （休憩1時間） ■19時：閉店 閉店準備や翌日の仕込みを行う ♪～HIGASHIYAのこと～♪ 伝統的な日本の果子を現代に馴染む形に進化させつつ、 どこか懐かしさと歴史を感じさせる「HIGASHIYA」の和菓子。 手土産としても高い人気を誇っています。 2003年に中目黒で創業し、現在は銀座、南青山、丸の内に店を構えている当社。 デザイナーでもある社長の「現代における日本の文化創造」というコンセプトのもと、 和菓子から日本文化を表現したいという想いから和菓子はもちろん、店舗や商品パッケージ、 販促資材のデザインまで全てを手掛けています。 インスタに写真を載せているのでぜひご確認ください！ https://www.instagram.com/higashiya_higashiya/ ♪～働きやすい環境です～♪ 和菓子というと「敷居が高い」「厳しそう」といったイメージを持つ方も多いかと思いますが 実際はスタッフ同士和気あいあい楽しく働いています☆ 全体を仕切る本部マネージャーと相談しながら業務できるので 1人で責任を負わず、安心して働けます！ 【こんな方にぴったり！】 メンバーマネジメント、メンバー育成に興味がある方 ※グループ会社 八雲茶寮：https://www.yakumosaryo.jp/concept/ HIGASHIYAMA TOKYO https://higashiyama-tokyo.jp/ ※料理長候補として正社員入社し、いずれ高級な他店舗や料理長へのキャリアップもあり

求めている人材 〈必須条件〉 ■HIGASHIYAのコンセプトに共感できる方 ※コンセプト：現代における日本の文化創造 〈歓迎条件〉 ■学歴不問 ■資格不問 ■ブランクOK ■料理経験 ■主婦(夫)歓迎 ■ハローワークでお仕事を探している方 ■お客様にご自身で作った食を提供することに喜びを感じる方 ■調理や甘味つくりが好きな方 〈こんな経験を特に活かせます！〉 調理師、料理長、キッチンスタッフ、寿司職人、ホテルシェフ、料理人、カフェスタッフ、フードコーディネーターなど ※もちろん他の職歴の方も活躍中です！

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

東京都中央区銀座１－７－７　ポーラ銀座ビル2階 HIGASHIYA GINZA 【交通手段】 交通・アクセス 銀座線・丸の内線「銀座駅」徒歩5分/有楽町線「銀座一丁目駅」前

月給28万円～41万5000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 41万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費は月額上限3万円まで支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 勤務時間例 9時～18時(休憩1時間) 飲食店では珍しく、夜の時間での勤務はありませんので、プライベート充実できます！ 例えば、ラストオーダー17時で18時には帰れる日もありますので 夜の予定も立てやすいです♪

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 遠方からの引っ越しを伴う入社の場合は、引っ越し費用を一部負担致します。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ HIGASHIYAはもとより、関連会社のコンセプトなどの理解を深めるために、座学にて研修を受けていただきます。

• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 社割あり