結婚式場の調理師・フレンチ/N118327

仕事内容: ＜結婚式場の厨房・調理スタッフ＞ フレンチを中心とした調理業務全般をお任せします。 【主な業務内容】 ・仕込み（肉の熟成、ソース仕込みなど） ・食材管理、発注 ・メニュー開発 ・原価管理、マネジメント業務 ※平日は仕込み中心、週末は婚礼対応がメインです 【職場環境】 経験豊富なシェフが在籍しており、本場フランスで活躍していたスタッフから直接技術を学べます。 経験が浅い方も基礎から丁寧に指導するため、着実にスキルアップできます。 【施設の紹介】 2026年9月に全館リニューアルオープン予定。 サザンビーチ沿いの湘南リゾートを貸し切りできるウェディング会場です。 ※月曜・火曜定休 ▼平日 ＜仕込みの流れ＞ 水曜：肉の下処理やソース・付け合せのベースを仕込み、翌週分の発注 木曜：付け合せの下処理や時間のかかる煮込みなどの仕込み、焼き菓子作成 金曜：魚やサラダ、デザートなど鮮度の落ちやすい物の仕込み ▼土日祝 基本的には、午前、午後、1つの会場で1日に2件の婚礼を行います。 乾杯の時間に合わせて逆算し、タイムスケジュールを組みます。 【スケジュールの一例】 8:00　出勤、朝礼 8:10　午前婚礼の仕込み 11:00　料理提供開始 13:30　提供終了、片付け 14:00　昼休憩 14:30　午後婚礼の仕込み 16:00　料理提供開始 18:30　提供終了、片付け、掃除 20:00　翌日、翌週分の追加発注など 21:00　退勤 ※二次会や、変則時間での宴会受注もあります。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・ホテルやブライダル、フレンチレストランなどでの調理実務経験がある方 （フレンチ、イタリアン、洋食など） 【歓迎】 ・宴会または婚礼料理の調理経験がある方 ・ブライダル業界でスキルアップしたい方 ・調理師免許をお持ちの方

中海岸4丁目12986-121 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 勤務地: 神奈川県茅ヶ崎市中海岸4丁目12986-121 【交通手段】 アクセス: JR茅ケ崎駅から徒歩22分

月給29万円～33万4900円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥290,000 〜 ￥334,900は1か月当たりの固定残業代￥54,000〜￥62,400（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：290,000円〜334,900円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：10:00〜19:00の間で実働8時間（シフト制） ※繁忙期・土日は変動あり ■休憩時間：60分

休暇・休日: ■休日：月9日休み ※年間休日120日以上 ■休暇： ・年末年始休暇（例年12月26日〜1月3日） ・休館日休暇（週末を含む5日間の一斉休館日） ・有給休暇 ・特別休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・季節休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社保完備 ◎交通費支給 ◎永年勤続表彰 ◎従業員割引制度（提携先での挙式など割引） ◎海外研修制度（希望する国に2週間の研修可能） ◎独立支援制度 ◎社員旅行 ◎持株会 ◎制服支給（オーダースーツ） ◎財形貯蓄 ◎チーム企画支援 ◎エリア限定社員制度（ライフステージの変化に応じて、勤務地を選択）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼高給与×休日充実の人気求人！／ 月給29万円以上×年間休日120日以上と、大手企業ならではの高待遇が魅力！ フレンチ・洋食調理の技術を磨きながら、長期的にキャリア形成できる環境です。 給与相談や面接対策など丁寧な転職サポートをしています！ お気軽にお問い合わせください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 357 雇用形態: 正社員 給与: 290,000円 - 334,900円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給