創業75年老舗日本料理店のホール(店長候補)

仕事内容 広島の夜を彩る「迎賓館」として、 創業から75年以上の歴史を刻む広越株式会社。 政財界の重鎮や富裕層が集うレストラン「八雲」にて、 最高峰のおもてなしを体現するホールスタッフ（店長候補）の募集です。 ただ料理を運ぶのではなく、空間と時間を演出し、 お客様の特別な瞬間を創造する。月給30万円以上の厚遇と盤石な経営基盤のもと、 あなたの接客スキルを「支配人」という次のステージへ昇華させませんか。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬月給30万円開始で生活基盤を即座に安定化 ✬年収480万円を目指せる明確な昇給制度 ✬賞与年2回支給で利益を社員へ正当還元 ✬家族手当は配偶者1万円に加え子1人3千円 ✬住宅手当は最大1万円支給し家計を支援 ✬退職金制度完備で長期的な安心を提供 ✬食事補助ありで日々の出費を賢く節約 《この会社の特徴は...》 ✬創業1949年の歴史が証明する圧倒的信頼 ✬売上16億円を誇る盤石な経営基盤 ✬正社員比率22％超えのプロ組織体制 ✬広島市内の一等地に自社ビルを保有 ✬従業員280名を擁する県内有数の企業規模 ✬和洋中の一流店展開で多角的な事業安定性 ✬無借金経営に近い健全な財務体質を維持 ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・富裕層顧客への最高級接客サービスの提供 ・ホール全体の円滑な運営とスタッフ管理 ・店舗売上および数値目標の管理と改善 ・季節ごとの販促企画立案と実行支援 ・次期支配人としての店舗マネジメント全般 ✬【仕事内容】 広島を代表する会員制レストランにて、 ホール運営の全権を担う支配人候補として活躍していただきます。 ご来店されるのは企業経営者や要人など、一流を知るお客様ばかり。 洗練された所作、心地よい会話、細やかな気配りで、単なる食事の場を超えた 「至高の体験」を提供します。調理場とは完全分業制のため、 あなたは接客とマネジメントという「おもてなしの本質」に100％集中できる環境です。 ■ 安定した経営基盤と、社員を大切にする社風 弊社は広島において高い知名度を誇り、 企業としての土台がしっかりしています 。 中途採用者を使い潰すようなことは一切なく、 入社した人を大切に育てていく長く続けやすい環境です 。 スタッフの楽しみの一つとして、 ハンバーグやA5ランク牛、かつ丼、ヒレカツといった 豪華な賄いが提供されることがあります 。 ■ 上質な客層と、丁寧に向き合える接客スタイル ご来店されるのは接待や常連のお客様がほとんどで、 心に余裕があり品のある富裕層の方が多く、 良い客層に恵まれています 。 2人1組で個室を担当し、1組のお客様にしっかりつくため、 密なコミュニケーションが取れる環境です 。 貸し出しの制服（男性はスーツ、女性は着物）を着用し、 お客様との一期一会を大切にした接客ができます 。 ■ 未経験でも安心！手厚いフォロー体制 新人スタッフには初心者マークをつけるため、 常連のお客様も温かく応援してくれます 。 また、店舗サポート担当がおり、正社員・アルバイト問わず 2週間に1回のペースで定期的な面談を実施しています 。 大変なことや悩みなど、直接話を聞いてしっかり フォローしてくれる体制が整っています 。 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「もっとお客様一人ひとりと深く関わりたい」 「自分のサービスで誰かを感動させたい」 という熱い想いがあるなら、ここは最高の舞台です。 飲食経験の有無は問いません。 大切なのは、目の前の人を喜ばせたいという純粋な心と、 プロとして成長したいという向上心。 安定した待遇と尊敬できる仲間に囲まれ、 あなたのキャリアを次のステージへと進めましょう。

求めている人材 ✬【必須条件】 ・誠実な人柄で顧客や仲間と向き合える方 ・WordやExcelへの基本入力操作ができる方 ・チームワークを尊重し協調性を持てる方 ✬【歓迎条件】 ・飲食店でのホール実務経験をお持ちの方 ・営業職での顧客折衝経験をお持ちの方 ・店舗マネジメントやリーダー経験者 ・販売サービス業での店長経験がある方 ・ソムリエやサービス接遇検定の資格者 ✬【関連職種】 ・レストランのホールサービススタッフ ・ホテルのフロント及びコンシェルジュ ・アパレルや高級商材の販売スタッフ ・ウェディングプランナーや介添人 ・営業マネージャーや店舗スーパーバイザー ✬【関連資格】 ・レストランサービス技能士1級または2級 ・ソムリエまたはワインアドバイザー ・サービス接遇検定準1級または2級 ・ホテルビジネス実務検定試験 ・食品衛生責任者または防火管理者 ✬【弊社が求める経験レベル】 決して華々しい経歴だけを求めているわけではありません。 大切なのは、目の前のお客様に誠実に向き合い、喜んでいただきたいという 「想い」の強さです。異業種であっても、営業や販売で培った対人折衝能力や、 チームをまとめた経験は十分に活かせます。未経験の方であっても、 素直に学び吸収する姿勢があれば、 私たちが責任を持ってプロフェッショナルへと育て上げます。 過去の肩書きよりも、これからのポテンシャルと人間性を最重視した採用を行います。

730-0028広島県広島市中区流川町1-24第2味の館ビル 八雲流川店(広越株式会社) 【交通手段】 交通・アクセス 交通・アクセス 市電『胡町』駅から徒歩3分

年俸360万円～480万円 給与詳細 基本給：年俸 360万円 〜 480万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【雇用形態】 正社員 【給与】 【月給】300,000円〜400,000円 ※固定残業30時間分（62,690円以上）を含む ※超過分は別途支給 【年収】 350万円〜480万円 【昇給】年1回（4月） 【賞与】年2回（6月・12月）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 10：00～23：00 の間で実働8時間 1ヶ月単位の変形労働時間制を採用しており、 月間の総労働時間は172時間です。基本は10:00～23:00の間でのシフト制（実働8時間）となります。 予約状況に応じて勤務時間を調整するため、効率的に働くことが可能です。 残業は月平均30時間程度発生しますが、固定残業代として給与に組み込まれており、 ダラダラと残るような風土はありません。繁忙期以外は定時での退社も推奨しており、 プライベートの時間もしっかり確保できる環境づくりに注力しています。

休日休暇 ・4週8休制を採用し確実な休息を確保 ・毎週日曜日と第1月曜日は定休日設定 ・年間休日は107日で業界水準を維持 ・年末年始休暇で家族との時間を重視 ・ゴールデンウィーク休暇でリフレッシュ ・夏季休暇を取得し心身ともに回復 ・有給休暇は法定通り付与し取得を推奨 ・慶弔休暇で万が一の際も安心対応 ・産前産後休暇の取得実績と復帰支援 ・育児休暇で子育て世代を全力バックアップ ・介護休暇制度で家庭の事情にも柔軟対応 ・長期休暇の取得も相談可能な環境

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当（上限25,000円） ・住宅手当 （扶養あり：1万円／なし：3,000円） ・家族手当 （配偶者1万円、子3,000円×2名まで） ・退職年金手当 ・残業／休日手当 ・社会保険完備 ・定期健康診断 ・従業員割引 ・食事補助 ・勤続表彰制度

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後3ヶ月間の試用期間を設けていますが、 給与や待遇などの労働条件は本採用時と全く変わりません。 この期間はOJTを中心とした研修期間として位置づけ、 先輩社員がマンツーマンで業務を指導します。 未経験の方でも安心して業務を覚えられるよう、段階的なカリキュラムを用意しています。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり