大門【調理師】日本の高級料理店「くろぎ」での調理スタッフ/ミシュラン獲得店! 調理師

企業名 株式会社ＫＵＲＯＧＩ 求人名 大門【調理師】日本の高級料理店「くろぎ」での調理スタッフ/ミシュラン獲得店! 仕事の内容 日本料理「くろぎ」にて、日本料理（割烹）の調理業務をご担当いただきます。主にカウンターキッチン内での調理業務をお任せします。 料理を手掛けるだけでなく、「くろぎ」では”ライブ感”を重視しているため、カウンター越しでの接客業務も含め、オールラウンドに業務をお願いします。ご経験に応じて、調理場での仕込みなど、基本的な作業から学んでいただく場合がございます。弊社の調理師は、料理を作って提供することがすべてではありません。すべての場所にカウンターがあり、常にお客様へのおもてなしの気持ちを持つことが大切になります。 募集職種 大門【調理師】日本の高級料理店「くろぎ」での調理スタッフ/ミシュラン獲得店!

必要な経験・能力等 【必須】 ■調理師免許をお持ちの方 ■飲食店でのご勤務経験のある方 【魅力】 ■VIP顧客が多数来店する高級日本料理店で、高度なスキルを習得可能 ■お客様との長期的な関係構築を通じて、深い信頼関係を築くやりがいのある職場 ■リピート率の高い店舗で、お客様の喜びを直接感じられる環境です ■日本料理に興味がある方にとって、本格的な和の世界で経験を積める貴重な機会です 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 本店23名（調理師19名、サービス4名）

東京都港区芝公園1-7-10 株式会社KUROGI 予定勤務地 東京都港区 勤務地 勤務地① 事業所名：「くろぎ」 所在地：東京都 港区 芝公園1-7-10 最寄駅：都営地下鉄 都営浅草線 大門駅、都営地下鉄 都営大江戸線 大門駅、JR 山手線 浜松町駅 喫煙環境：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり） 備考： 転勤：無

月給29万7005円以上 想定年収 356万円～600万円 雇用形態 契約社員 期間の定め：有 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥297,005～ 基本給￥219,456～ 固定残業代￥77,549～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日 休日：105日 （内訳） 日曜 祝日 その他（シフト制） 有給休暇：有（10日～）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 時短制度 （一部従業員利用可） 自転車通勤可 （全従業員利用可） 出産・育児支援制度 （全従業員利用可） 資格取得支援制度 （一部従業員利用可） 研修支援制度 （全従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （一部従業員利用可） その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：・高級日本料理店「くろぎ」 ・和カフェ「廚（くりや）くろぎ」 ・和食店「実家 くろぎ」 設立：2010年07月 代表者：代表取締役 黒木 純 従業員数：80人 資本金：3百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒105-0011 東京都港区 芝公園１－７－１０ 関連会社：株式会社黒PDS その他備考・企業からのフリーコメント：当店は多くの有名人や企業経営者など、VIPのお客様にご来店いただいている高級日本料理店です。一般的な飲食店とは異なり、お客様一人ひとりに合わせた最適な接客を提供することを大切にしています。マニュアル通りの接客ではなく、その場その時のお客様に最適なおもてなしを考え、提供できる方を求めています。当店では多くのお客様にリピートいただいており、長期的な関係構築を通じて深い信頼関係を築いていくことができます。日本料理に興味があり、この世界で長く活躍したいという方にとって、貴重な経験となる環境です。現在、店舗拡大に伴い増員募集をしております。お客様との関係構築を大切にし、長期的に活躍したい方からのご応募をお待ちしています。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 資格取得支援あり
• 転勤なし
• 時短勤務あり