和牛焼肉のキッチンスタッフ

仕事内容 【仕事内容】 「和牛焼肉 やくにく 徹」にて、 和牛焼肉専門店のキッチンスタッフとして 調理業務全般をお任せします。 鹿児島産黒毛和牛A5ランクの赤身肉を中心に、 肉の扱い方・焼肉の基礎から専門知識まで、 実務を通して身につけられる環境です。 入社後は、仕込みや盛り付けなどの基本業務からスタートし、 習熟度に応じて、より専門性の高い業務へとステップアップしていきます。 【主な業務内容】 ・和牛焼肉を中心とした調理業務 ・食材の仕込み・下処理（肉のカット、タレ・ソースの準備など） ・盛り付け、提供前の最終チェック ・食材の鮮度・品質管理 ・キッチン内の衛生管理、清掃 ・食材の発注、在庫管理、業者対応 経験を積んだ後は、 肉の目利き、原価管理、メニュー構成などにも関わることが可能です。 将来的には、 料理長・店長・新店舗立ち上げメンバーとしての活躍や、 ブランドづくり・店舗プロデュースなど、 キッチンを軸にした多彩なキャリアを描けます。 調理技術だけでなく、 「和牛を扱える料理人」としての市場価値を高められる職場です。 【アピールポイント】 「“食”で未来を創る」 ――その覚悟が、他とは違う。 居酒屋、焼肉、ラーメン、パン、デリバリー。 全90ブランド超を展開する圧倒的スケール。 なのに、常に“新しい”を追い続ける。 新業態、続々誕生！ フランチャイズ展開も全開！ 夢をカタチにできる独立支援も本気！！ この10年で50人以上が自分の店をOPEN。 「いつか」なんて言わせない。 “食”に人生を懸けたいあなたへ。 未来を創る、その一員になれ。 【その他】 *＜応募条件＞* *★日本語能力試験1級以上等（N1以上）* *★日本での永住権がある方のみ* *※当社での就労ビザの取得は不可です※* この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。 【こんな人と働きます】 弊社は約90業態・230店舗を展開しており、今後も年20店舗ずつ新規出店を計画しているので、 出店に伴う役職昇格やオープニングスタッフ就任等のチャンスが多数！ 飲食業界での経験をお持ちの上での入社で本人に希望があれば、 即昇格なども可能となっており、 入社3ヶ月での店長就任などもよくある話！ 勘違いしていただきたくないのは、 決して人材不足での急を要する就任ではないという事…。 役職昇格に伴う昇給・手当の増加に伴う収入UPや、 また違った経験を積んでいく事ができキャリアアップも狙っていけるからこそ、 将来の選択肢も確実に増加していきます。 独立も勿論応援していますが、 社内でキャリアアップをしていく…そんな働き方もあり！ キャリアフローも明確になっており、 新たなポジションが続々生まれていくからこそ、 キャリアパスも広がり続ける将来性抜群の会社です。 【こだわりポイント】 弊社では公平な立場をもち 成果に基づく公平な評価システムを導入しており、 自分次第でキャリアアップが可能に。 業績に応じたインセンティブも支給し、 社員の頑張りをしっかりと報酬に反映する体制を整えています。 また、弊社では適正な仕入れを行い、 適正に利益を上げていき、その利益を公平に社員に分配することで、 お客様に私たちの店舗や商品の価値を感じていただきたいと願っています。 この「三方良し」の関係を深め、 継続していくことが私たちの目標です。

資格 *＜求める人材＞* ・「この店で店長として挑戦したい！」 その熱い想い、私たちは全力で受け止めます。 ・飲食業界で本気の成長を目指したい方。 スキルアップと学びをしっかり支えます。 ・指摘やフィードバックを前向きに捉え、 自分を磨き続けられる方が活躍できる環境です。 ・細部まで目を配り、店舗運営に丁寧に向き合える方。 ・“食”が好きで、人を喜ばせることにやりがいを感じられる方。 ・将来は店長、マネージャー、そして独立へ。 本気の挑戦を、ここから始めたい方。 『VISA支給なし』

〒160-0021東京都新宿区歌舞伎町１丁目16-3セレサ陽栄新宿ビル4F GYRO HOLDINGS株式会社　和牛焼肉 やくにく徹 勤務地備考 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１６ー３セレサ陽栄新宿ビル4F 【交通手段】 アクセス ◆西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩2分 ◆JR各線「新宿駅」東口より徒歩3分 ◆都営大江戸線「新宿西口駅」より徒歩5分

月給27万8205円以上 給与 月給 27万8205円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり5万5055円以上（固定残業時間：35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する *＜給与詳細＞* 278205円～ ※固定残業代を含む ※経験・スキルを考慮の上、社内規定により給与を決定致します。 交通費：交通費支給

変形労働時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 *＜勤務時間＞* 週5日以上、1日8時間以上 ◆変形労働時間制（実働170～200時間程度） ◆平均8～10時間（休憩有り）

休日 *＜休日休暇＞* ・年間休日107日 ・週休2日推奨（月6～9日） ・有給休暇 ・産休/育休 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 *＜福利厚生＞* ・賞与あり（短期業績給）※直近二期連続実績あり ・評価手当（最大年4回※規定あり） ・昇給あり ・昇給査定評価 ・役職手当 ・通勤手当（交通費支給） ・時間外勤務手当 ・深夜勤務手当 ・休日勤務手当 ・前払残業手当 ・家族手当（扶養手当） ・各種社会保険完備 ・出産祝い金 ・慶弔見舞金 ・健康診断 ・最優秀社員表彰制度 ・独立支援制度（グループ内） ・誕生日お食事券 ・支払い方法：月1回 ・交通費：全額支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社インデンエンターテイメント 所在地：京都府京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町８５－１ＫＤＸ烏丸ビル４Ｆ 【紹介先企業】 会社名：GYRO HOLDINGS株式会社 和牛焼肉 やくにく徹 所在地：東京都新宿区歌舞伎町１丁目16-3セレサ陽栄新宿ビル4F

• 交通費支給