ホテル・旅館の調理見習い・調理補助/105089

仕事内容: EN RESORT Grandecoの調理スタッフを募集します。 今回は完全人柄重視の採用として、調理師免許は不要！包丁が持てれば大丈夫ですので、調理のお仕事未経験の方も応募OKです。 【仕事内容】 ■調理業務全般 仕込みから盛り付けまで、まずはできるところからお任せしていきます。 朝食は福島の食文化「朝ラー」を含む約40品のフルビュッフェスタイル、ディナーは常時約50種の料理が並ぶビュッフェと、多様な提供スタイルを一から学んでいただけます。 お客様との距離も近く、やりがいを感じられる環境です。 ■キッチン管理業務 慣れてきたら、仕入れや在庫管理など、キッチン全体の運営にも携わっていただきます。 地元食材や天然の湧き水"小野川湧水"など、大地の恵みを活かした食材の管理も重要な仕事の一つです。 ■スタッフサポート まかないづくりや洗浄、清掃などの衛生管理業務を通じて、キッチン全体をサポートしていただきます。 先輩スタッフがしっかりとフォローしますので、安心してスタートできます。 ■スキルアップ・新メニュー開発 和食・洋食と幅広いジャンルで、調理の基礎から応用まで学んでいただけます。 将来的には新メニューの提案にも挑戦していただき、あなたの創造性を発揮してください。 福島・裏磐梯の特別なロケーションで、調理の技術を一から身につけたい、ホテルで成長したい、そんな方にぴったりの環境です。 この地でしか味わえない特別な食体験を、私たちと一緒に創り上げていきませんか？ 舞台は、福島県・裏磐梯に佇むリゾートホテル『EN RESORT Grandeco』。 標高1,300mの高原に息づく雄大な自然の、まさに懐の中です。 そして、この唯一無二のロケーションを最大限に活かし、お客様の滞在のハイライトを演出するのが、私たちが運営するレストラン『The Mountain Dining』です。 私たちがここで届けたいのは、「野菜は旅をしない」という想いのもと、地元の恵みを、最高のロケーションで味わう、シンプルで一番贅沢な食体験。 都会の喧騒から離れ、大自然との共生を求めに来たお客様の、心と身体を満たすこと。それが、私たちの使命と考えています。 窓の外に広がるのは、四季折々に表情を変える裏磐梯の豊かな森。 常時約50種の料理が並ぶビュッフェでは、スタッフたちが心を込めたおもてなしで腕を振るいます。 そして、私たちが届けるのは、単なる食事ではありません。 この大地でしか味わえない食材、この場所でしか見られない景色、そして温かいおもてなし。その全てが融合した、忘れられない"食体験"です。 今回は、そんな最高の食体験を、私たちと一緒に創り上げてくれる、新しい仲間を募集します。

求める人材: ■ホテルまたはレストランにて調理経験がある方優遇

福島県耶麻郡北塩原村1082ENRESORTGrandecoHotel EN RESORT Grandeco 勤務地: 福島県耶麻郡北塩原村桧原荒砂沢山1082 EN RESORT Grandeco Hotel 【交通手段】 アクセス: 磐越自動車道『猪苗代・磐梯高原IC』より40分

月給20万円～25万円 給与: 月給：200000～250000円 ■経験・能力などを考慮し給与を決定 ■時間外手当 ■深夜勤務手当 ■業績により昇給あり ■業績により賞与あり

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 6:00～22:00 ■1日実働8時間／週40時間 ■休憩あり

休暇・休日: シフト制／月休み8日以上

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり(年1回) ■ユニフォームあり ■賄いあり ■時間外手当 ■深夜手当 ■寮完備(月10,000円/水道光熱費込み) ■研修制度(社内/ホテルにて研修) ■健康診断 ■社内表彰 ■慶弔見舞金 ■車通勤OK

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与: 200,000円 - 250,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間15分