和食料理長|30室の温泉旅館|年収500万~

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜605万円 ✅寮あり（寮費無料） ✅経験を活かせる環境 ✅月7〜8日休み 【✨具体的な仕事内容】 ✅月7〜8日休み／年間休日87日 ✅実働7.5時間／休憩90分／9:30ゆったり出勤 ✅寮無料（客室1室利用）・退職金あり・社会保険完備 ー ✅住み込み歓迎／地方移住歓迎 ✅客室30室の小規模温泉旅館 ✅少人数厨房で全体を把握しやすい環境 ✅温泉利用OK・まかない自由利用OK 【✨旅館について】 山口県長門市にある温泉旅館「湯免観光ホテル ゆめの郷」にて、和食料理長を募集します。 ・客室数：30室 ・客室単価：15,000円～ ・勤務地：山口県長門市三隅中272 ・雇用形態：正社員（社会保険完備） 厨房は現在、調理1名（68歳）＋補助スタッフ2名（女性）で運営。適正人数は調理2名＋補助2名のため、現場をまとめながら運営いただける方を募集しています。 料理は地元食材を活かした旬の会席料理が中心。特産のふぐ料理も提供しています。現在はメニュー数を絞って運営しているため、短期間でも全体像を把握しやすく、旅館経験が浅い方でも入りやすい環境です。 また、朝食準備は前日に行う運用のため、朝は補助スタッフ中心で対応。料理長は9:30出勤となり、無理なく働きやすい勤務体制です。 【勤務地】 山口県長門市

求めている人材 ＜必須＞ ・シニア歓迎 ・旅館の料理長経験3年以上 ・お連れさんOK

年俸550万円～605万円 給与詳細 基本給：年俸 550万円 〜 605万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【年収】550万〜605万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 変形労働時間制 シフト制 （実働7.5時間／休憩90分） ※朝食はパートさんが調理するため、出勤時間は遅めです。 ・休日：年間休日87日（月7～8日休み） ・有給休暇（入社半年後10日付与） (閑散期・繁忙期によって休みは変動などあり)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ※経験・スキルに応じて決定。

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：山口県長門市三隅に位置するゆったりとした旅館 所在地：山口県長門市

• 賞与あり
• 固定給25万円以上