焼肉屋の店長候補

仕事内容 ／ 食肉卸会社直営！ 品質が自慢の焼肉屋 ＼ 雌牛を一頭買いし、リーズナブルに提供。 柔らかく、とろけるような旨味のお肉が 安価で味わえると人気の焼肉乙ちゃんの 店長候補大募集です!! 当店の店長候補にお任せしたいのは、 技術の先にある「経営」です。 【具体的には…】 ✅仕込み・調理補助 ・調理 ✅接客 ✅シフト作成 ✅スタッフの育成 ✅卸との連携 ✅衛生・清掃の徹底 などなど多岐にわたります。 まずは業務に慣れるところから。 慣れてきたら接客・キッチン以外のことにも 挑戦をしていただけます。 当店はOJT制度を導入しており、 教育体制を整えています。✨ 別業態の飲食店出身でも 問題なく活躍できます！ 【乙ちゃんおすすめPOINT】 ⭐安定感と将来性⭐ 創業50年を超える老舗卸。 福利厚生の充実はもちろん、 将来的なメニュー開発や 管理職へのステップアップも目指せる 腰を据えて働ける環境です。 ⭐「肉」の知識量⭐ 一般的な焼肉店ではまず触れることのない 希少部位や、卸直営ならではの 鮮度管理を日常的に経験できます。 40歳以降のキャリアにも活きる 「一生モノの武器」になります。 ⭐プロとしての環境⭐ 「ただ作るだけ」ではなく、 清掃や衛生管理まで含めたプロの現場。 質の高い仕事を目指す経験者にとって、 非常にやりがいのある環境です。 【乙川畜産食品株式会社について】 食肉卸事業、飲食店事業、 の2つの事業を展開。 飲食店では鮫洲本店、 大森ベルポート店、 2店舗を営業しています。 「お客様においしいお肉を 手軽に食べてもらいたい」という想いから、 食肉卸業で培ったこの道30年の プロの目利きの技を最大限活用し、 あえて産地やブランドにこだわらず、 その時々で優れた肉を選んで 仕入れております。 勤務地： 畜産食品株式会社 焼肉乙ちゃん大森ベルポート店 住所：東京都品川区南大井6-26-3 大森ベルポートD館 2F 乙川畜産食品株式会社 焼肉乙ちゃん鮫洲本店 住所：東京都品川区東大井2-5-13 乙川ビル1F 今後こちらでの勤務の可能性もございます。

求めている人材 ◆飲食店・接客経験者大歓迎 ◆調理・キッチン経験者大歓迎 ◆スキル不問 ＊肉や魚を捌ける方優遇します！ ★こんな方にオススメ 【お肉に詳しくなりたい方】 肉の美味しい部位や、 焼き方のコツなど、 日常生活でプチ自慢できる豆知識を お教えします! 当店だからこそ出会える部位で お気に入りが見つかるかも♪ 【調理スキルを磨きたい方】 一頭買いした牛を手切りしていくので、 他ではなかなか経験できない、 高いスキルが身につきます! グラムを確認しながら切り分ける作業は、 未経験の方も多いと思いますが、 先輩社員が丁寧に教えるので ご安心ください! 【キャリアの幅を広げたい方】 飲食店事業の他、食肉卸業、 通販事業も展開しているため、 あなたのキャリアの幅が広がります! 実際、若手のうちから料理長になったり、 店舗から離れて営業として 活躍中のスタッフもいます!

140-0013東京都品川区南大井6-26-3　大森ベルポートD館2F 畜産食品株式会社　焼肉乙ちゃん大森ベルポート店 【交通手段】 交通・アクセス 京急本線「大森海岸駅」／JR京浜東北線「大森駅」から徒歩5分

月給34万3901円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万4360円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり12万9541円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり75時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験考慮 ※みなし残業代含 ※超過分別途支給 ※賞与あり/年2回（業績による） 店長に上がったら店長手当：20,000円支給

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 11時~23時(シフト制/実働8時間) 【シフト例】 通し 11：00～23：00(休憩1H30) 前半 11：00～20：00(休憩1H30) 後半 16：00～23：30(休憩1H)

休日休暇 1か月単位の変形労働時間制を適用し、 出勤日および休日は勤務シフト表により定めます。 年間休日日数 98日（ シフトによる）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・昇給有 ・賞与有 ・退職金有 ・髪色自由 ・絶品賄い有！

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