調理スタッフ正社員募集

仕事内容 老舗寿司店『〇〇』にて寿司職人候補者を募集しております。創業以来、地域に根ざした伝統を守りながら進化を続ける当店で、寿司作りのプロフェッショナルを目指しませんか？経験の有無は問いません。未経験者は、食材仕込みや洗い場から、経験者はスキルを活かした適正なポジションから、段階的に寿司職人としての技術を習得できます。充実した研修制度とベテラン職人の指導により、基礎技術から接客マナー、衛生管理まで総合的なスキルを習得可能です。責任感と向上心、チームワークを重視し、お客様を第一に考え、真摯な対応ができる方を求めています。福利厚生も充実。社会保険完備、従業員割引制度、まかないの提供に加え、外部研修への参加も積極的に推奨、独立支援体制も整えております。アットホームな雰囲気の中、経験豊富なベテランから若手まで、互いに刺激し合いながら、活気あふれる職場環境です。大将との距離も近く、キャリアプランに関する相談も可能です。寿司を通して、お客様に最高の喜びと感動を提供したい方、ご応募お待ちしております。

応募資格 未経験者OK経験者優遇 ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都中央区銀座8-10-2ルアンビル2階 鮨あらい 勤務地 東京都 中央区銀座8-10-2ルアンビル2階 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：銀座駅 東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線銀座駅より徒歩5分

月給35万円以上 給与 月給350,000円〜 ※上記給与は鮨店の経験が8年前後の方が対象となります。その他の方は経験に応じて決定。※基本的に年齢給になりますが、能力や経験、頑張り次第でどんどん昇給可能です！【昇給ポイント】 ①お客様に顔を覚えてもらえている事（名指しでお声がけいただくなど） ②挨拶・清潔感が整っている事※試用期間3カ月：条件変動なし※経験・能力を考慮します◎寮完備◎交通費全額支給

シフト制 勤務時間 シフト制 8:30～24:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 8:30～24:00実働8時間・シフト制・休憩あり※終電考慮※勤務時間は相談に応じます＜営業時間＞昼…12:00～14:00夜…18:00～23:00（木曜日は17:00～23:00） 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 週休2日年末年始・ＧＷ・夏季・慶弔 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◎社員旅行あり◎家賃手当あり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 世界水準の鮨技術を習得、更なる高みを目指せる環境。鮨職人、ホールスタッフ募集中。海外勤務可能。経験者優遇。 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 鮨あらい 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 半年先の予約しか取れない話題の名店『鮨 あらい』 2階は5万円代の高級鮨。地下1階は外国人のお客様が多いカジュアル鮨店となります。 「銀座 久兵衛」「すし匠」など都内有数の名店で研鑽を積み、2015年10月OPEN。 言わずと知れた名店に成長しました。 完全予約制で、お客様は常連や紹介での来店がメイン。20～80代の方まで幅広い層のご利用あり、なかでも30～50代の方に多数ご来店いただいております。 2025年にはシンガポール、深圳に海外店舗を新規OPEN！！ 世界で通用する鮨職人の育成に力を入れています。