複合業態のキッチンスタッフ

仕事内容 IMDLABOのセントラルキッチンにおける調理スタッフの主な仕事内容は、以下の通りです。 ・調理業務: お弁当の製造・仕込み・盛り付け作業、グループ店舗の仕込み支援・調理サポートを行います。 ・食材管理: 食材や備品の発注、在庫管理、原価管理を担当します。 ・メニュー開発: 季節ごとの新メニューの企画・開発に携わります。 ・労務管理: パート・アルバイトスタッフのマネジメントを行います。 経験に応じて、商品開発や生産管理など、より幅広い業務に挑戦する機会もあります。 セントラルキッチンは、IMDグループ全体の食の基盤を支える重要な役割を担っています。 【アピールポイント】 「博多ぐるめ便」や福岡空港・博多駅でおなじみの「初屋はかたろう」をはじめ、 和・洋・中・カフェなど多彩な食ブランドを展開するIMDグループ。 その躍進を陰ながら支えるIMDLABOのセントラルキッチンは、まさにグループの「心臓部」です。 今回、この重要な拠点で、未来のIMDを担う調理スタッフを募集します。 ここでは、日々の美味しいお弁当製造や、各店舗への丁寧な仕込み支援といった基幹業務に加え、 IMDグループの新たな魅力を創出する自社ブランドのOEM製品開発、 そしてニーズの高まる仕出し弁当事業の拡大といった、ダイナミックなプロジェクトに 主体的に関わることができます。単なる調理担当としてだけでなく、 あなたのアイデアや経験を活かし、商品企画の段階から深くコミットできるチャンスがあります。 食材の発注から在庫管理、原価管理といった店舗運営の基礎、そしてスタッフの マネジメントといったリーダーシップスキルも、日々の業務を通して自然と身につけることができます。 チームワークを重視し、仲間と協力しながら、より効率的で質の高い「食」の提供体制を 築き上げていく喜びを、ぜひここで実感してください。 IMDグループは第二創業期を迎え、今後も新たな事業展開を積極的に進めていきます。 セントラルキッチンでの経験は、調理のスキルだけに留まらず、多岐にわたるキャリアパスへと 繋がっています。安定した環境で、自身の成長がグループ全体の発展に貢献できる、 大きなやりがいを感じられる舞台が、ここにあります。 食への情熱を胸に、私たちと共にIMDの未来を創造しませんか？ 管理ID:fko クックビズ 株式会社が仲介するIMD Alliance 株式会社／IMD LABOの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・食に対して情熱を持ち、幅広いジャンルの調理に興味がある方 ・チームワークを大切にし、仲間と協力してものづくりに取り組める方 ・商品開発や企画など、調理＋αの業務にも興味がある方 ・安定した環境で長くキャリアを築きたい方 ・将来、飲食業のマネジメントや経営に携わることを目指している方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

福岡県福岡市南区長丘3-9-4 IMD Alliance 株式会社/IMD LABO 勤務地 福岡県福岡市南区長丘3-9-4 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 西鉄バス「長住3丁目」より徒歩2分

月給30万円～35万円 給与 月給300000円〜350000円

シフト制 勤務時間 シフト制

休日・休暇 年間休日108日 月8～9日休み 有給休暇 慶弔休暇 育児休暇 産前・産後休暇 看護・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

試用期間あり 試用期間：あり期間：6カ月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員